Évente versenyeket rendeznek annak eldöntésére, hogy mik a Île-de-France hagyományos bagettjeinek legjobbjai. A kenyér, legyen az hagyományos vagy klasszikus, intézmény az országban. Így egy 2021-es tanulmány, amelyet a Pékipari Vállalatok Szövetsége készített, azt becsüli, hogy Franciaországban minden egyes másodpercben 320 bagettet adnak el!
Ha a bagett eredete a 17. századi hosszú kenyerekhez nyúlik vissza, fogyasztása a 20. század során általánossá vált. És 2022 óta a bagett kenyér ráadásul felkerült az UNESCO szellemi örökségének listájára. De ma is két tábor ellentétes: a klasszikus bagett szerelmesei és a többiek, a hagyományos bagett hívői, akiknek emlékeztető szerint csak sóból, vízből, élesztőből vagy kovászból és búzalisztből áll össze.
Nos minden tavasszal, hogy meghatározzák az Île-de-France régió minden megyéjében a legjobb francia hagyományos bagetteket, a Kézművesség és Iparm Kamarák szervez versenyeket, hogy mindenki egyetértésre jusson. Egyes pékmesterek részvételével ezek a versenyek arra adnak lehetőséget a zsűrinek, hogy érezze, megérintse és megkóstolja a bemutatott hagyományos bagetteket, és kihozza közülük a legjobbakat.
Kedves ínyencek, ne vesztegessétek az időt: fedezzétek fel a legjobb hagyományos baguette-eket a Seine-et-Marne régióban, a Yvelines vidéken, az Essonne megyében, a Seine-Saint-Denis területén, a Val-d’Oise környékén, és ne felejtsétek el a Párizs sem!
A párizsi baguette-díj 2026: itt a pékség, ahol megtalálod a legfinomabb bagettet
A 2026-os párizsi bagett legjobbika Sithamparappillai Jegatheepan mestertől származik, a Fournil Didot pékségéből, aki a rangos Grand Prix de la baguette díjazottja; ezt a kitüntetést február 26-án adta át Párizs városa. [Olvass tovább]
Seine-et-Marne: hol található a megye 2026-os hagyományos baguette-je?
Figyelem az ínyenceknek, akik Seinen-et-Marne-ben laknak! Ebben az évben a megye legjobb hagyományos bagettjének díját egy Chelles-ben működő pékség nyerte meg! [Olvass tovább]
Yvelines: hol található a 2026-os megye legjobb hagyományos bagettje?
Yvelines-ben élsz, és a megye 2026-os legjobb hagyományos bagettje után kutatsz? A Yvelines-i Francia hagyományos bagettverseny 16. kiadása felfedte díjazottjait. Nézzük meg őket! [Olvass tovább]
Essonne megye: hol található a 2026-os év legjobb hagyományos bagettje?
A 2026-os Essonne megye hagyományos francia bagettjét is megmérettető versenyének eredménye ismertette a díjazott pékségeket. Tehát szerinted hová érdemes elmenni, hogy megkóstolhasd a megye legjobb hagyományos bagettjét ebben az évben? Ismerd meg a díjazottak listáját! [Olvass tovább]
Seine-Saint-Denis: hol található a megye legjobb hagyományos bagettje 2026-ban?
Hol érdemes megkóstolni a hagyományos francia bagettet Seine-Saint-Denis-ben? Egy megyei verseny feltárta a 2026-os rangsort, és egy Villemomble-ben működő pékséget tüntetett ki! [Olvass tovább]
Val-d'Oise 2026 legjobb hagyományos bagettje: ezt a pékséget dől össze minden!
Val-d'Oise-ben élsz, és a környék legjobb hagyományos francia bagettet keresed? Ne keresgélj tovább! A Val-d'Oise-i Kézművesség és Kézmőipar Kamara közzétette a 2026-os eredményeket. Szóval hol található a megye legjobb bagetteje? Megmondjuk. [Olvass tovább]
