A Seine-et-Marne után, az Essonne-t, a Yvelines-t és Párizst követően most megmutatjuk, hol található a Val-d’Oise hagyományos baguette-jének legjobb változata. Ez a tavasz, a francia Île-de-France megyei Kézművességek és Kézműipar Kamarájának szervezésében megrendezett 2026-os kiadás, amely ezt az évente megrendezésre kerülő gasztronómiai versenyt öleli fel, és amelyben a Val-d’Oise Väynték pékjei mérik össze tudásukat.
Ezúttal is sokan indultak, ám csak egy személy nyerte meg az első díjat. De ki az győztes? Hol érdemes megkóstolni a 95-ös körzet legjobb hagyományos baguette-ját? Az eredményt április 9-én hozta nyilvánosságra a Val-d'Oise Megyei Kézművesség és Ipar Kamara.
A Rouget pékség, amely Ézanville-ben, L'Isle-Adam-ban és Beaumont-sur-Oise-ban üzemeltet üzleteket, az élre került a rangsorban Jacques-Édouard Duffournak köszönhetően. Ő lefut a dobogó első fokára a « vállalkozó/munkáltató » kategóriában. És ez még nem minden, mert a Rouget pékség valódi triplát mutatott be: az első helyet a « munkavállalók » kategóriában Fabien Philippe révén, és a « tanulók » kategóriában Raphaël Dauphin-Boyard közreműködésével is megnyerte.
Ez a Val-d'Oise-i ínyenc ház nem először kerül a dobogóra. Múlt évben a Rouget pékség a vállalkozó/munkáltató kategóriában a 3. helyet, a munkavállalók kategóriában pedig a 2. helyet érte el. Idén pedig visszavág, és mindhárom kategóriában az első helyen végzett a versenyen!
Gratulálunk a nyerteseknek és gratulálunk mindenkinek, aki részt vett!
Hivatalos oldal
www.cma95.fr
