Aktualitások és trendek a párizsi és az Île-de-France-i gasztronómiai világban, az elmúlt 30 nap gasztronómiai hírei

Által Manon de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Fotók My de Sortiraparis · Frissített 2026. június 3.-kor18:00
Szeretné követni a párizsi és Île-de-France-i gasztronómiai híreket? Cukrászati versenyek, pékségek ranglistája, food courtok megnyitása, tematikus hetek... Itt találja a legfrissebb gasztronómiai híreket!

Teljesen új, frissen! Mivel a párizsi gasztronómiai szcéna nagyon gyorsan változik, ez az útmutató összefoglalja az elmúlt 30 nap legfrissebbgasztronómiai híreit éstrendjeit. Itt megtalálhatók azok az információk, amelyek a cukros és sós ételek kedvelőinek szájában összefut a nyál: díjak, kitüntetések, versenyek, valamint a párizsi és Île-de-France régióban semmiképpen sem kihagyható gasztronómiai események.

A díjnyertes séfektől az új éttermek felfedezéséig, a legújabb szakácskönyvek és cukrászkönyvek megjelenésén át, a következő gasztronómiai fesztiválig, az újszerű együttműködésig, amelyről biztosan sokat fogunk hallani, ez az ízletes áttekintés rávilágít mindenre, ami a gasztronómiai világban zajlik.

Ennek az útmutatónak egyetlen célja van: egyszerű és világos áttekintést nyújtani azoknak, akik követik a párizsi gasztronómiai szcénát, legyenek azok rajongók, szakemberek vagy egyszerűen csak kíváncsiak. Ez egy jó módszer arra, hogy ne maradjon ki semmi a fontos eseményekből, és naprakész maradjon a fővárost híressé tevő kreációk, trendek és szakértelem terén.

Ne felejtsen el rendszeresen megnézni ezt az útmutatót!

Párizs és az Île-de-France gasztronómiai hírei és trendjei – az elmúlt 30 nap ínyenc információi:

L'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de ParisL'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de ParisL'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de ParisL'Académie du Climat, le lieu pédagogique pour les jeunes et l'environnement en plein cœur de Paris La Buvette du Climat: vegetáriánus étkezde és szolidaritásra épülő közösségi tér Párizsban
A Klímaakadémián a Buvette a Yes We Camp kezdeményezésére vegetáriánus étkezdét, bárt, kulturális találkozókat és szolidaritási akciókat kapcsol össze. [Olvass tovább]

Le Tea Time de la Maison du Chocolat à La Grande Épicerie de ParisLe Tea Time de la Maison du Chocolat à La Grande Épicerie de ParisLe Tea Time de la Maison du Chocolat à La Grande Épicerie de ParisLe Tea Time de la Maison du Chocolat à La Grande Épicerie de Paris A Food Market és a Grande Épicerie karácsonyi lakomát rendez az utcán – elmarad
A Food Market már december előtt ünnepi hangulatba öltözik! 2026. november 14-én, szombaton a La Grande Épicerie de Paris közreműködésével karácsonyi Food Marketet rendeznek a rue du Bac-on: street fooddal, téli italokkal, zenével és egy foglalkozással várják a látogatókat, a belépés ingyenes. FIGYELEM, AZ ESEMÉNY ELMARAD. [Olvass tovább]

Le Butter Shop - BeurresLe Butter Shop - BeurresLe Butter Shop - BeurresLe Butter Shop - Beurres A Butter Shop Párizsban egy olyan bolt, amely teljes mértékben a vajnak és annak variációinak szenteli magát.
A vajnak immár saját üzlete van Párizsban! A 15. kerületben megnyílt Le Butter Shop több mint harmincféle francia vajat kínál: a klasszikus sótlan és fél­sós változatoktól a fehér szarvasgombás, juzuval, málnával vagy akár csokoládéval ízesített különlegességekig. Erwan Leo olyan helyet álmodott meg, ahol úgy kóstolhatjuk a vajat, ahogyan egy jó bort szokás! [Olvass tovább]

Alma Botanica, l'épicerie-herboristerie qui permet de créer son propre mélange de théAlma Botanica, l'épicerie-herboristerie qui permet de créer son propre mélange de théAlma Botanica, l'épicerie-herboristerie qui permet de créer son propre mélange de théAlma Botanica, l'épicerie-herboristerie qui permet de créer son propre mélange de thé Párizsban ebben a kis üzletben saját teakeveréket állíthat össze, és fűszereket is őrölhet.
Mi lenne, ha olyan teát állítana össze, amely pontosan megfelel az ízlésének? Párizs 20. kerületében, Ménilmontant-ban az Alma Botanica személyre szabott teakeverékek készítését és helyben őrölt fűszerkeverékek összeállítását kínálja. Kis, független üzlet az ízek és az aromák felfedezésének kedvelőinek. [Olvass tovább]

Hwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - bibimbap bœufHwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - bibimbap bœufHwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - bibimbap bœufHwaro Grill, le barbecue Coréen Paris 15e - bibimbap bœuf Megfizethető bevezető koreai főzőműhelyek a Koreai Kulturális Központban
A Koreai Kulturális Központ 2026. október 27. és november 19. között koreai főzőtanfolyamokat szervez, hogy megismertesse az ínyencekkel ezt az egészséges és ízletes konyhát. [Olvass tovább]

Pari Fermier, le marché de producteurs itinérant qui sillonne les fermes franciliennesPari Fermier, le marché de producteurs itinérant qui sillonne les fermes franciliennesPari Fermier, le marché de producteurs itinérant qui sillonne les fermes franciliennesPari Fermier, le marché de producteurs itinérant qui sillonne les fermes franciliennes Pari Fermier, az Île-de-France-ban megrendezett vándor termelői és gazdapiac: a 2026-os időpontok
Az elmúlt több mint 30 évben a Pari Fermier egyesület rendszeresen szervez mozgó vásárokat, ahol helyi termelők és gazdálkodók mutatkoznak be, Párizsban és az Île-de-France régió tanyáin. Fedezze fel a 2026-os év legközelebbi időpontjait és helyszíneit a Pari Fermier piacokon! [Olvass tovább]

Kinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photosKinugawa Rive Gauche à Paris, le restaurant en rooftop de l'Hôtel Sax - photos Hálaadás 2026 a Hôtel Saxban: újragondolt amerikai vacsora
Párizsban ünnepelnéd a Hálaadást? 2026. november 26-án, csütörtökön a SAX étterem először kínál az amerikai hagyományok ihlette különleges menüt. Az ünnepi vacsora fogásai között töltött gyöngytyúk, őszi tökfélék és pekándiós pite is szerepel. [Olvass tovább]

Lordy's - DécorationLordy's - DécorationLordy's - DécorationLordy's - Décoration Hálaadás 2026 a Lordy's Paris Clubban: amerikai vacsora zenével kísérve
Párizsban ünnepelné a hálaadást? 2026. november 26-án, csütörtökön a Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel szállodában működő Lordy's Paris Club étterem első alkalommal rendez amerikai ízeket felvonultató vacsorát. A programban gesztenyével töltött pulyka, pekándiós pite és élőzene is szerepel! [Olvass tovább]

Restaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - DécorationRestaurant Benoit Paris - Décoration Hálaadás 2026 a Benoit Paris-ban: francia–amerikai vacsora Alain Ducasse bisztrójában
2026. november 26-án, csütörtökön a Benoit bisztró, az Alain Ducasse által átvett párizsi intézmény, az amerikai hagyományokat a francia vidék ízeivel ötvöző menüvel ünnepli a hálaadást. Töltött pulyka, gesztenyekrémleves és sütőtökös pite szerepel a kínálatban! [Olvass tovább]

Thanksgiving 2017 au DrugstoreThanksgiving 2017 au DrugstoreThanksgiving 2017 au DrugstoreThanksgiving 2017 au Drugstore Hálaadás 2026 a Drugstore-ban amerikai specialitásokból álló menüvel
A Le Drugstore, a Publicis Champs-Élysées-n található étterme, 2026. november 26-án, csütörtökön Eric Frechon séf által újragondolt amerikai menüvel ünnepli a hálaadást. [Olvass tovább]

Lulu Crêperie, le comptoir de crêpes et galettes bretonnes du Marais au Marché des Enfants RougesLulu Crêperie, le comptoir de crêpes et galettes bretonnes du Marais au Marché des Enfants RougesLulu Crêperie, le comptoir de crêpes et galettes bretonnes du Marais au Marché des Enfants RougesLulu Crêperie, le comptoir de crêpes et galettes bretonnes du Marais au Marché des Enfants Rouges Lulu Crêperie: bezárt a Marché des Enfants Rouges-i pult a tűz után
A párizsi Enfants Rouges piac csarnokában működő Lulu Crêperie a 2026. október 11-ről 12-re virradó éjszaka történt tűzeset után bezárt. Az újranyitás időpontját egyelőre nem jelentették be. [Olvass tovább]

Chez Monix au SplashChez Monix au SplashChez Monix au SplashChez Monix au Splash Chez Monix: a téli faház és a libegők visszatérnek 2026. november 2-tól.
A Splashnál található Chez Monix 2026. november 2-tól újra várja a vendégeket Asnières-sur-Seine-ben. A Szajna partján az étterem visszatér téli kunyhó-stílusú berendezéséhez, a vintage télécabinos felvonóihoz és az alpesi hangulatához. [Olvass tovább]

Le Dîner Renversé des Grands Voyageurs - ChampagneLe Dîner Renversé des Grands Voyageurs - ChampagneLe Dîner Renversé des Grands Voyageurs - ChampagneLe Dîner Renversé des Grands Voyageurs - Champagne Champagne Hét 2026, egy hét a pezsgő körüli kóstolásokkal és élményekkel Párizsban
A pezsgő szerelmeseinek figyelem! 2026. október 19–25. között a főváros ad otthont a Champagne Week első kiadásának. Párizsi éttermek, bárok, pincék és szállodák mozdulnak meg, hogy kóstolókat, különleges menüket, workshopokat és eredeti élményeket kínáljanak. [Olvass tovább]

Pape Léon XIV à Paris : deux stations vélibs géantes installées au cœur de la capitalePape Léon XIV à Paris : deux stations vélibs géantes installées au cœur de la capitalePape Léon XIV à Paris : deux stations vélibs géantes installées au cœur de la capitalePape Léon XIV à Paris : deux stations vélibs géantes installées au cœur de la capitale Festa del Vino : egy gasztrofesztivál az olasz bor köré, korlátlan büfével és DJ-setekkel Párizsban
Figyelem az olasz gasztronómia szerelmeseinek! A Festa del Vino a Marais-ben, Párizsban ünnepli 10. kiadását 2026. október 15-én. A programban: boros kóstolók, korlátlan olasz büfé és DJ-szett [Olvass tovább]

Yeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et GrèceYeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et GrèceYeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et GrèceYeni, la cantine turque aux spécialités d’Arménie, Anatolie et Grèce Fest’Istanbul 2027, a párizsi török kultúrát bemutató kiállítás – három napos vásárlás és street food élmények
Eleged van egy törökországi útról anélkül, hogy elhagynád Párizst? Fest'Istanbul január 1., 2. és 3-án 2027-ben érkezik egy nagyszabású kiállítással, amely a török kultúrát állítja a középpontba. A programban: több száz stand gasztronómiára és vásárlásra, látványos műsorok, izgalmas események és találkozók török sorozatsztárokkal. Egy kis egzotikussággal kezdheted az évet! [Olvass tovább]

Festival des Fromages 2026 à Meulan : dégustations et animations dans les YvelinesFestival des Fromages 2026 à Meulan : dégustations et animations dans les YvelinesFestival des Fromages 2026 à Meulan : dégustations et animations dans les YvelinesFestival des Fromages 2026 à Meulan : dégustations et animations dans les Yvelines A 2026-os Sajtfesztivál Meulanban: kóstolók és programok a Yvelines megyében
A Sajt Fesztivál visszatér Meulan-en-Yvelinesbe 2026. október 10-11. Cette 31e édition réunit près de 300 variétés de fromages, des producteurs et des animations pour les familles. Wait, we must rewrite in Hungarian and maintain structure. I mistakenly included French in second sentence. We should translate both sentences. Provide: "A Sajtfesztivál visszatér Meulan-en-Yvelinesbe 2026. október 10-11." Then "A 31. kiadására közel 300 sajtfajta, termelők és a családokat érintő programok várják az érdeklődőket." But keep structure: two sentences. Also ensure no French remains. Let's craft final: A Sajtfesztivál visszatér Meulan-en-Yvelinesbe 2026. október 10–11. Ez a 31. kiadás mintegy 300 sajtfajtát, termelőket és a családok számára szóló programokat gyűjt össze. [Olvass tovább]

Les Nuits Caraïbes, Cabaret Live à retrouver au Oh César Paris !Les Nuits Caraïbes, Cabaret Live à retrouver au Oh César Paris !Les Nuits Caraïbes, Cabaret Live à retrouver au Oh César Paris !Les Nuits Caraïbes, Cabaret Live à retrouver au Oh César Paris ! Les Nuits Caraïbes – élő kabaré a párizsi Oh Césarban!
Szponzorált - A napsütötte Antillák beköltöznek Párizsba! Egy nagyszabású zenés show-ra vágysz 12 zenésszel és csodás táncosnőkkel, ahol az asztalnál az antillai ízek, az élőzene és a tánc találkozik Párizsban? 2026. november 6-án, pénteken a Les NUITS CARAÏBES rendezvényt a Montparnasse negyedben található Oh! César Paris-ban (korábban César Palace) tartják, hogy egy ünnepi estére a Karib-tenger világába repítsenek. A programban trópusi különlegességek és szívélyes hangulat várja a vendégeket… és persze ott lesz a Manmail'La 12 zenésze, valamint a Paris International Show táncosai is, akik táncra perdítenek, miközben trópusi fogásokat, puncsot, accrákat és más finomságokat kóstolsz. Tökéletes alkalom, hogy a pároddal vagy a barátaiddal együtt tölts el egy remek, ünnepi és táncos estét. [Olvass tovább]

Brie Happy 2026 : animations gratuites et dégustations de fromage, à Meaux (77)Brie Happy 2026 : animations gratuites et dégustations de fromage, à Meaux (77)Brie Happy 2026 : animations gratuites et dégustations de fromage, à Meaux (77)Brie Happy 2026 : animations gratuites et dégustations de fromage, à Meaux (77) Brie Happy 2026: ingyenes programok és sajtkóstolók Meauxban (77)
Szereti a sajtot, és különösen a Meaux-i Brie-t? Seine-et-Marne megyében legyen része egy ínyenc hétvégének, számos programmal és ingyenes kóstolókkal a püspöki város Meaux-ban, 2026. október 10–11-én. [Olvass tovább]

83 Le Café - Saint-Honoré83 Le Café - Saint-Honoré83 Le Café - Saint-Honoré83 Le Café - Saint-Honoré Pâtiss’Art 2027: a cukrászat találkozója bejelentve az Akklimatáció Kertjében
Pâtiss’Art bejelenti következő kiadását, amelyet 2027. október 2–3-án rendeznek a párizsi Jardin d’Acclimatationban. Ez a találkozó a cukrászatnak és a szakemberek, a szenvedélyesek és a kíváncsi érdeklődők közötti eszmecserének ad fórumot. [Olvass tovább]

Père & Fils Burger par AllénoPère & Fils Burger par AllénoPère & Fils Burger par AllénoPère & Fils Burger par Alléno A Michelin-csillagos séf, Yannick Alléno belép a Grévin Múzeumba.
Yannick Alléno csatlakozik a Párizsban a Grévin Múzeumban megörökített személyiségekhez. A 2026-os listán 18 Michelin-csillaggal büszkélkedő francia séf ezáltal belép a híres montmartre-i sugárúti intézmény viaszbábú alakjainak sorába. [Olvass tovább]

Que mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnellesQue mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnellesQue mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnellesQue mange-t'on pour Thanksgiving 2023 ? Les spécialités américaines traditionnelles Mit eszünk 2026-os Hálaadáskor? A hagyományos amerikai specialitások
Asztalhoz! Fedezze fel a Hálaadás hagyományos amerikai ételkülönlegességeit, amelyeket 2026. november 26-án élvezhet. [Olvass tovább]

Maison Delano restaurant et terrasse cachée Paris 8e - salle restaurantMaison Delano restaurant et terrasse cachée Paris 8e - salle restaurantMaison Delano restaurant et terrasse cachée Paris 8e - salle restaurantMaison Delano restaurant et terrasse cachée Paris 8e - salle restaurant 2026-os hálaadás menü olasz stílusban a Delano Caféban, a Maison Delano Párizsban
A hálaadás ünnepét a Delano Café-ban Párizsban, 2026. november 26-án ünnepeljük. Az alkalomra Paolo Minelli séf egy négyfogásos menüt álmodott meg, amely felidézi az amerikai ünnep jellegzetes alapanyagait – a szárnyasoktól a pekándióig, vörösáfonyával és édesburgonyával –, némi kitérővel Olaszország felé és a Földközi-tengerhez. [Olvass tovább]

Pop up Milia MatchaPop up Milia MatchaPop up Milia MatchaPop up Milia Matcha Ez a párizsi nagyáruház egy új, ideiglenes és rendkívül ínyenc matcha bárnak ad otthont.
Szeretnél egy matcha-megállót a párizsi belvárosban? A Milia Matcha visszatér a Samaritaine-hoz 2026. október 3-tól november 1-ig, egy ínyenc pop-up-kal, ahol új italok és sütemények várnak. [Olvass tovább]

Nouvel articleNouvel articleNouvel articleNouvel article Bor és Gasztronómia Vására 2026 Colombesben: termelők és kóstolók
Szponzorált - A Bor- és Gasztronómia Kiállítása Colombesben rendezik meg 2026. október 10–11-én az első kiadását, borászokkal, a helyi termelőkkel és kóstolókkal. [Olvass tovább]

Le sentier des Maréchaux à Senlisse - Vallée de Chevreuse - champignonsLe sentier des Maréchaux à Senlisse - Vallée de Chevreuse - champignonsLe sentier des Maréchaux à Senlisse - Vallée de Chevreuse - champignonsLe sentier des Maréchaux à Senlisse - Vallée de Chevreuse - champignons Milyen gyümölcsöket, zöldségeket és fűszernövényeket érdemes szüretelni az Île-de-France-i szürethelyeken ezen ősszel?
Almák, körték, tökfélék, sárgarépák és az utolsó paradicsomok... Az Île-de-France vidéke ősszel megváltoztatja az arcát. Íme a szezon folyamán begyűjthető gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények az Île-de-France-i szürethelyeken. [Olvass tovább]

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos A 2026-os Különleges Napok Párizsban: a Cheval Blanc műhelyei a japán konyha körül
Tea, futomaki és mochi kerül a 2026-os Különleges Napok menüjébe a Cheval Blanc Párizsban, október 16–18-án. A Michelin-csillagos Hakuba étteremben a séfek bemutatják azokat a mozdulatokat, textúrákat és a precizitást, amelyek formálják a japán gasztronómia művészetét, nyilvános workshopok keretében. [Olvass tovább]

Hasznos információ
Hozzászólások