Amíg a kenyérünnep 2026. május 8. és 17. között visszatér Párizsban, a francia különlegességhez szentelt megyei versenyek idén tavasszal már számos eseménnyel bővülnek. A Seine-et-Marne megye indította a mulatságokat azzal, hogy februárban Bailly-Romainvilliers-ben megrendezte a megye legjobb bagette versenyét. Szóval hol lehet megkóstolni a 2026-os Seine-et-Marne hagyományos bagettjét?
Ahogy a Seine-et-Marne-i Pékség Ház feltárja, az első helyen a Parc pékség Chelles városában áll. Az intézmény megnyerte a tradition kategóriát, és ezzel az előző évi győztes Gretz-Armainvilliers-ben működő Lebon pékséget utasította maga mögé.
A „tradíció” kategóriában továbbra is Nicolas Le Boulanger a Bray-sur-Seine településen a rangsor második helyezettje, őt pedig a Récolte Boulangerie Bailly-Romainvilliers-ben követi.
A zsűri számos szempontot vizsgált, többek között az íz, a megjelenés, az illat, a főzés és a zsemlemorzsa minőségét.
Egy másik kategória, a „mindennapi kenyér” (fehér bagett) versenye, s a győztes is megvan: La Paulinette Calmetienne a Chaumes-en-Brie-ben, aki minden szavazatot bezsebel. A Aux Deux Épis Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux-ban és az AJ Bakery Fontenay-Trésigny-ben pedig szorosan követik.
Végül a tanoncok között Kirian Rudeaux a Parc pékségéből Chelles megnyeri a Seine-et-Marne 2026-os hagyományos bagettje versenyének legjobb bagettje címért járó első helyet.
Gratulálunk minden résztvevőnek és a díjazottaknak!
