A legjobb párizsi tradicionális baguette díjat 2026-ban február 26-án csütörtökön Sithamparappillai Jegatheepannak ítélték oda, a Fournil Didot pékség kézművesének, amely a 14. kerületben található. Ez a rangos elismerés egy olyan versenyen született, ahol 143 kenyérkülönlegesség indult, és a francia hagyományos kenyér kiválóságát ünnepli.
Képzeld el, hogy sétálsz Párizs utcáin, kezében friss baguette illatozik, ropogós és meleg… Ez a mindennapi álom valóra válik a szenvedélyes kézművesek munkájának köszönhetően, és 2026-ban éppen Sithamparappillai Jegatheepan viheti haza a Francia Tradíciós Bagettverseny fődíját, amelyet a Párizs Városa rendez meg.
Ez a hagyományos verseny, melyet idén Nicolas Bonnet Oulaldj, Párizs városának alpolgármestere, az iparművészetekért felelős vezető irányított, több mint száz baguette közül választotta ki a legjobbakat szigorú szempontok alapján: megjelenés, íz, sütés, bélzet, légyzetes szerkezet, de ugyanígy a méret és a sótartalom is számított. Egy igényes zsűri, amelyben szakemberek, újságírók és véletlenszerűen kiválasztott helyiek is részt vettek, méltatta ezt a baguettet tökéletes minősége miatt, ami kiváló szakmai tudás eredménye.
De ez a Nagydíj nemcsak szimbolikus elismerés: hozzá jár egy 4000 eurós díjazás, és a pékség egy évig biztosítja az Elysée-palotát. És azoknak a kíváncsiskodóknak, akik szeretnék megkóstolni a legkiválóbb mesteremberek alkotásait, bemutatjuk az idei év más díjazott pékségeit is:
Nagyszerű lehetőség Párizs felfedezésére és a főváros legjobb bagettjeinek felfedezésére, egyedül, párban vagy a családdal. És mivel a jó cselekedet mindig együtt jár a jó cselekedettel, a verseny során el nem fogyasztott bagetteket a La Chorba egyesületnek, az esemény hűséges partnerének osztották szét.
