Miközben hamarosan megtudjuk, hogy hol lehet a legjobb galette-et fogyasztani a párizsi régióban, a Syndicat des Boulangers du Grand Paris fellebbentette a fátylat a Val-de-Marne régió legjobb hagyományos baguette-jének 2025-ös eredményéről .
Idén ősszel a megyéből érkező munkaadók, munkavállalók és gyakornokok még mindig nagy erőkkel próbáltak szerencsét a hőn áhított cím elnyerésében. A zsűri meggyőzéséhez a versenyző pékeknek be kellett nyújtaniuk hagyományos francia bagettjeiket a Val-de-Marne-i Kereskedelmi és Kézműves Kamarának.
Miután a zsűri megszagolta, megtapogatta és megkóstolta a különböző, erre az alkalomra bemutatott bagetteket, 2025. október 14-én kihirdette eredményét. Ki nyeri el tehát a legjobb franciaországi hagyományos bagett első díját? Idén a Sucy-en-Brie-ben található Maison Bertrand cég Jean-Baptiste Bertrand-ja lett a "vállalkozók " kategória győztese. A második helyet Yohan Pongnian, a Fontenay-sous-Bois-i Racines Urbaines pékségtől kapta. Végül Ludovic Janus, a Maisons-Alfort-i La Mie Maisonnaise pékségtől a harmadik helyezést érte el.
Az "alkalmazottak" kategóriában Meme Coulibaly, aki a Le Perreux-sur-Marne-i Fred Boulangeries-ben dolgozik, nyerte meg a versenyt. Végül a "gyakornokok " kategóriában Assia Mcirdi, a Racines Urbaines pékség munkatársa nyerte el az első helyet.
Vállalkozók" kategória
Kategória Alkalmazottak
Szakmunkástanuló kategória
Gratulálunk a Val-de-Marne-i nyerteseknek és a sok résztvevőnek!
Hivatalos oldal
boulangersdugrandparis.com
