Helyi éttermi útmutató

Az Auberge Nouvelle, a könnyen megközelíthető sajtbár és bisztró, ami átveszi az Yvelines-i csillagos étterem helyét

Induljunk el a Yvelines-i Tremblay-sur-Mauldre-be, ahol megnyitotta kapuit az Auberge Nouvelle, és átveszi a helyét az egycsillagos étterem, a Numéro 3. Ez a hangulatos bisztró nemcsak barátságos légkörrel vár, hanem sajttal teli bárpulttal, hagyományos gasztronómiával és zenés estekkel is – mindent elmesélünk.

A Le Camélia egy bájos étterem az Yvelines régióban, ahol a hagyomány és az innováció találkozik.

A Yvelines-ben, Bougival városában a Le Camélia étterem új lendületet kapott az akaratától elszánt séf, Adrien Bernard-Brunet vezetésével. Szezonális konyha, helyi beszállítók, és egy szép örömtörténet a hagyományról – elindultunk, hogy megkóstoljuk ezt a bájos bisztróéttermet, ami nem kevés előnnyel bír.

Jelen, lenyűgöző vegán étterem, amely mesterien és ínycsiklandó módon újraértelmezi a bisztró klasszikusait

A sikeres vegán konceptboltjuk, a Aujourd'hui Demain után Cheyma Bourguiba és Raphaël Francisco újabb helyet nyitnak: a Présent nevű növényi éttermet, ezúttal a 11. kerületben. Egy merész vállalkozás, amely a nagy kedvencek húsos változatait teljesen növényi alternatívákra alakítja – és garantáltan nem okoz csalódást!

Vivide, a teljesen növényi alapú gasztronómiai étterem, melyet a Pristine mögött álló páros indított

Michelle Primc és Jérémy Grosdidier bemutatják második vállalkozásukat, a Vivide-t, amely a Pigalle negyedben kapott helyet. Ismételten a zöldségek kerülnek a középpontba, ezúttal elegánsan és gasztronómiai szinten, mint a Pristine-ban.

Tout Day, bisztró hangulatú konyha a növények világa köré építve, fűszerbolt, használt ruha kirakat és régiségpiac

Tout Day egy olyan különleges koncepciót valósít meg Párizsban, ami ritkán látható: egy helyen található egy helyi élelmiszereket kínáló bisztró, egy körforgásos kisbolt, egy ruha- és elemlámpa-kereskedés, valamint egy kis antikvitás. Mindez egy tető alatt! Ez a napfényes hely bizonyítja, hogy a fenntartható táplálkozás nem csak fontos, hanem élvezetes, nagylelkű és könnyen elérhető is lehet.

Maison Saint Martin, a kreatív és hangulatos söröző a párizsi 10. kerületben

A Saint-Martin piac közelében, a 10. kerület szívében, egy friss és ínycsiklandó étterem várja a jókedvű látogatókat. Kávézónak és étteremnek egyaránt otthont adva, a Maison Saint-Martin olyan hely, ahol bármikor megtalálhatod a jó hangulatot – legyen szó reggeliről vagy akár brunch-ról!

Envie le Banquet, Eloi Spinnler ízletes all-you-can-eat büféje Párizsban

Eloi Spinnler séf bemutatja harmadik éttermét: a Haut-Marais negyedben található, mindent megehetsz (és kiváló minőségű!) büfét. Az Envie le Banquet nevű új étteremben a jó ízlés, a vonzó árak és a sokszínűség ötvöződik. Mindenki számára van valami!

Babi, egy borbár a Sentier negyedben, egy bisztró és egy íróasztal keresztezése.

A Babi egy olyan borbár, amely játszik a műfajokkal. A Jérémie Taché és Néo Guerin által nyitott étterem félúton van a bisztró és a table d'auteur között, és célja, hogy összehozza a jó bowlingot és a jó ételeket.

Cocottes Gourmandes: a francia menza a szívmelengető, házilag készített ételekért

Ha hétköznapokon ebédidőben gyorséttermi formában felszolgált házi készítésű kényelmi ételeket szeretnél, irány a Cocottes Gourmandes, a 9. kerületben található francia menza, amely a helyi termékek szeretetét rakott tálba teszi!

A Musée Carnavalet kertjében állandóan felállított teraszos étterem szép látványt nyújt.

A Fabula meghalt, de a Joli már a párizsi Musée Carnavalet állandó kiállítási tárgya. Egy intermezzo egy csodálatos történelmi és bukolikus környezetben, de hiányzik a személyiség a tányérból, és mindez egy igazán túlzó áron.

Shuzo, egy izakaya japán és kolumbiai ízekkel, igazi kedvencünk

Repüljön Japánba Kolumbián keresztül a Shuzóban, a 11. kerületben található új izakayában, amely igazi coup de coeur volt számunkra, mind emberi, mind kulináris szempontból.

Maora: a 17. kerületben található ázsiai és növényi alapú ízeket kínáló botanikai fúziós étterem

A Maora ázsiai ihletésű botanikus konyhájával, a növények színes fúziójával rázza fel a dolgokat Les Batignolles szívében. Gyozas, baos és házi készítésű sando-klubok várják Önt ebben az eredeti éttermi menüvel rendelkező étteremben.

Le Café de la Paix, Bourron-Marlotte barátságos étterme

Bourron-Marlotte-ban, az erdő szélén, a kastély közelében található a Café de la Paix étterem, amely egy 19. századi történelmi épületben kapott helyet. Felipe Pires és csapata 2018 óta kínál bisztronómiai konyhát, amelynek célja, hogy elérhető legyen, és a helyi termékekre épüljön. Elindultunk, hogy felfedezzük friss, ínyenc és kreatív ételeit.

Bonne Heure, az olcsó és ízletes Pigalle-hely, nagy terasszal a csomagtartóhoz.

Reggeltől estig, reggelitől aperitifig, a Bonne Heure gyorsan a Pigalle olcsó és ízletes helyévé válik. Nehéz elhaladni a nagy, árnyas terasza mellett nyálcsorgás nélkül!

Schnock, egy jó ár-érték arányú bisztronómiai étterem a Ternes negyedben

A Ternes negyedben nemrég nyílt Schnock étterem nagyszerű ár-érték arányt kínál Párizs ezen előkelő negyedében.

A Sofitel Paris Le Faubourg szálloda kerti étterme, a Maison Blossom francia fordulatot vesz

Bájos zöld környezetben, Párizs szívében, Christophe Chottin séf által összeállított francia menüvel, a Sofitel Paris Le Faubourg szálloda éttermében, a Maison Blossomban.

La Folie Barbizon, a művészet és a természet között újjászülető szálloda és étterem

Barbizonban, a Seine-et-Marne-i Fontainebleau-i erdő szélén fekvő legendás festőfaluban a La Folie Barbizon újjászületik. Ez az egyedülálló hibrid hely, amely egyszerre szálloda, művészlakás és étterem, finom kapcsolatot teremt a múlt és a jelen között. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt az egyedülálló helyet, ahol minden egyes szoba, amely egy-egy művészhez kötődik, most saját történetet mesél.

Réséda Café, Thierry Marx étterme a Grand Palaisban

A Grand Palais számos újdonsággal, köztük a Michelin-csillagos séf, Thierry Marx Réséda Café nevű éttermével nyitotta meg kapuit.

Maison Blanche étterem, a gasztronómiai cím Blanc-Mesnilben (93)

A Montreuil-i Michelin-csillagos Villa9Trois étterem után ugyanezen csoport második gourmet-címe vár ránk Seine-Saint-Denis-ben. A Maison Blanche gourmet étterembe vezetünk, ezúttal Blanc-Mesnil-ben.