Helyi éttermi útmutató

Etoilé Guide Michelin 2026: IRWIN, Irwin Durand fine étterme

Indulj el egy ízes és emlékezetes kalandozásra Irwin Durand karján. A fiatal séf, aki sokáig Guy Savoy jobbkeze volt, megnyitotta első éttermét Párizsban, amelyet józanul IRWIN-nek nevezett el.

Le Cochon à l'Oreille, egy elegáns francia bisztró a Les Halles-ban

A Cochon à l'Oreille nem olyan ismert, mint a Les Halles néhány más létesítménye, de a Cochon à l'Oreille mégis egy olyan francia bisztró, amelynek sok minden szól mellette, és amelyet egy ugyanilyen sokat tudó tulajdonos testesít meg.

Etoilé Guide Michelin 2026: Zostera az Julien Dumas vendéglője, egy kulináris merülés a mélyfírekben

Julien Dumas séf átvette a 16. kerületben található Le Pergolèse éttermet. Az étterem új neve Zostera, és végtelenül költői gasztronómiai élményt kínál.

Almas, amikor Libanon, Irán és Oroszország találkozik egy étteremben

Három különböző ország három séfje hozta létre az Almas nevű éttermet Libanon, Irán és Oroszország határán.

L'Auberge des 3 hameaux, egy barátságos étterem, lombos terasszal Choiselben, Yvelines megyében.

Az Auberge des 3 Hameaux nem csak egy fogadó, hanem egy finom bisztró étterem is, amelyet érdemes felfedezni. A Vallée de Chevreuse-ban, a Château de Breteuil kastély közelében fekvő, ínyenceknek szóló vendéglátóhely az Yvelines-ben sok mindenre képes. Tesztelve és jóváhagyva, melegen ajánljuk, ha jól és jól akar enni.

Vaisseau, Adrien Cachot séf régóta várt étterme Párizsban

Adrien Cachot, a világklasszis séf végre megnyitotta saját éttermét Párizsban. A Vaisseau nevű étterem máris saját sikerének áldozata lett - méltán.

Le Panoramique, az Yvelines csillaggal kitüntetett helyi étterem lélegzetelállító terasszal.

Az Yvelines-ben található Rolleboise-ban található La Panoramique egy Michelin-csillagos étterem, ahol biztosan úgy érzi majd magát, mintha nyaralna. A lélegzetelállító kilátással és Gaëtan Perulli friss, helyi konyhájával garantáltan jól fogja érezni magát. Elvisszük egy felfedező túrára.

Le Boréal, a Philippine Jaillet és Charles Neyers (Top Chef 2025) által vezetett mesés, felelősségteljes kávézó-bisztró.

Kávézó reggel, bisztró ebédidőben és este, villásreggeli hétvégén; a Le Boréal tökéletes megoldás minden kívánságra. Alapító séfjei, Philippine Jaillet és Charles Neyers, mindketten részt vesznek a Top Chef 2025-ben.

A Sauvage bistronómiai étterem 10 éves évfordulóját ünnepli

A Sauvage bisztronómiai étterem 10. születésnapját ünnepli, ugyanazzal a vezérelvvel: a francia terroir és a helyi know-how tisztelete.

Az Oka Epizódok lesz a MOF séf Guillaume Goupil vezetésével

Új séf és új menü az OKA étteremben, amely Raphaël Rego távozását követően Guillaume Goupil séf irányítása alatt Epizódokká alakul.

Christine gasztronómiai fordulatot vesz - és hatalmas sikert arat

A még mindig a Les Becs Parisiens szárnyai alatt működő Le Christine Rodolphe Despagne séfnek köszönhetően káprázatos gasztronómiai fordulatot vesz.

Frenchie, Greg Marchand séf Michelin-csillagos címe

A rue du Nil partján, a Maison borbárral szemben található Frenchie Greg Marchand séf sztárfőzdéje.

Argilis, kifogástalan bisztronómia és verhetetlen ár-érték arány

Romain Lamon séf visszatér Párizsba az Argile nevű egyszerű bisztróval, amely verhetetlen ár-érték arányt kínál.

Bistrot Darsy, egy bájos (és finom) régi stílusú étterem Ménilmontant-ban.

Ménilmontant-ban tegyen egy utazást vissza a múlt Párizsába a Bistrot Darsy-ban, egy régimódi étteremben, amely éppoly bájos, mint amilyen finom.

L'Almanach Montmartre, egy bisztronómiai és művészeti étterem az égbolt magasában

A Butte Montmartre magasan fekvő l'Almanach Montmartre egy olyan étterem, amely ötvözi a bisztronómiát és a művészetet.

Cocoricains, végre egy minőségi amerikai bisztró Párizsban!

Végre! Az igazi amerikai bisztró, amire Párizs már régóta várt, a Cocoricains, a Grands Boulevards-tól egy kőhajításnyira található, két francia-amerikai barát által vezetett, vidám cím.

L'Atelier d'André, szárazföldi, tengeri és növényi étterem a bal parton

A L'Atelier d'André a szárazföld, a tenger és a növények közé ékelődve, Párizs bal partján található étterem.

Maison Lagure, Julien Dumas séf a La Garenne Colombes-ba költözik

Julien Dumas séf kihasználja az új évet, hogy bemutassa leendő éttermét, a Maison Lagure-t La Garenne Colombes-ban. Nyitás jövő februárban!

Korus, egy igazán figyelemre méltó gourmet étterem

A Korus évről évre újra és újra feltalálja magát, és egy ízletes szomszédsági bisztróból egy igazán figyelemre méltó gourmet étteremmé fejlődik.

Casa Azul, a megfelelő mexikói street food étterem Fontainebleau-ban

Szeretnénk elkalauzolni Önt a Casa Azulba, a Fontainebleau-ban található ínyenc étterembe, amely a mexikói konyha újszerű megoldásait kínálja. Egy olyan étterem, ahol a mexikói ízek és a francia technikák ötvöződnek, ahol minden házilag készül, meleg és barátságos légkörben.