Cocottes Gourmandes: a francia menza a szívmelengető, házilag készített ételekért

Elege van a szendvicsekből és salátákból ebédidőben, és valami tartalmasabb ételt keres? Ha Párizs 9. kerület étől nem messze lakik vagy dolgozik, 2025 márciusában megnyílt egy alternatíva: egy francia menza, hagyományos ételekkel, de gyorsétteremmel!

Elmúltak azok az ételek, amelyek rossz emlékeket hagytak bennünk a menzáról, legyen az iskolai vagy céges menza. A Cocottes Gourmandes-ban csak jó francia termékeket találsz , helyi, szezonális és mindenekelőtt aznap reggel Amine és csapata által készített ételeket!

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai Párizsban és az Ile-de-France-ban, 2026. április 6–12.

Ez a cím kifejezetten a dolgozókat célozza meg, mivel csak hétköznapokon van nyitva ebédidőben! A legjobb, ha elviszi vagy kiszállíttatja a pörköltet, mivel az étteremben csak néhány ülőhely van, szép időben pedig a teraszon. Az étlapon 12 különböző, egészséges és kiegyensúlyozott választási lehetőség szerepel, így egy hús- vagy halételt választhatunk kétféle köret mellett, beleértve a vegetáriánus lehetőségeket is!

Míg ez a menü 13,5 euróba kerül, addig két másik menü lehetővé teszi, hogy italokat, előételeket és desszerteket adjunk hozzá, de választhatunk egyetlen köretet is, vagy összeállíthatjuk étkezésünket menü nélkül is tetszés szerint. Ami az ételeket illeti, bőven van miből válogatni, akár a jó húsok, akár a párolt zöldségek, akár a hagyományos kényelmi ételek rajongója vagy.

Mindezt a híres Le Creuset márka cocottáiban (innen az étterem neve, természetesen), amelyeket a helyszínen lehet megvásárolni! Az allergének, kalóriák és javasolt köretek a praktikus kis kijelzőkön szerepelnek.

Ebédre elcsábultunk az illatától, és egy kis Hachis Parmentier-t választottunk, egy gratin dauphinois mellett, mert csak egy életünk van! Elvi okokból azonban adtunk hozzá egy kis zöldbabot.

És igazunk lett, mert zamatos volt, igazi élvezet volt megkóstolni, a darált húsból származó marhahús jól fűszerezve és fűszerezve, tökéletesen megsózva, hihetetlen Robuchon-stílusú pürével, jól megvajazva és ízletes ropogósra megszórva.

Ami a gratint illeti, amely olyan krémes, amilyet csak kívánni lehet, és a szerecsendióval olvadó burgonyát illeti, ugyanolyan házias, és visszahozza az egyszerű, jó francia ételek megnyugtató élvezetét, amelyeket a nagymamádnál ettél, igazán felejthetetlen ízvilággal.

A másik, kiegyensúlyozottabb ételben lazacot kínálnak, amelynek csontjaira vigyázni kell, de tökéletesen átsült, puha édesburgonyával és ízletes, autentikus spenótkrémmel. Ha minden nap eljössz, más-más ételeket is kipróbálhatsz, hiszen naponta változnak, és kicsit később jönnek vissza. Látogatásunk alkalmával volt még régimódi baromfi fricassee vagy panírozott csirkefilé is!

Itt nem arról van szó, hogy még mindig éhes leszel, amikor befejezed az étkezést, eláruljuk, ha inkább könnyű ételeket szeretnél enni, nem feltétlenül ez a legjobb hely, attól függően, hogy mit választasz! Miközben vártunk, hogy helyet találjunk egy desszertnek, az étlapon aznap csak egy csokikrém volt, elvitelre vettük, és meglepődtünk, hogy milyen könnyű volt. Nem nehezíti el a gyomrot, finom és légies, nem túl édes, tökéletes befejezésnek!

Egyszóval, a Cocottes Gourmandes-ban a tányérján érezheti aföld és a konyhaszeretetét!

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.