Párizs egy pezsgő város, ahol hónapról hónapra, hétről hétre, napról napra új éttermek nyílnak. Olyannyira, hogy néha nehéz követni a fejleményeket, és nem veszíteni a fejünket az összes új hely miatt, amit ki kell próbálni, hogy naprakészek maradjunk.
A gourmet éttermektől amegfizethető kis éttermekig, a legnagyobb francia klasszikusokat tisztelő éttermektől a világ legjobb specialitásait kínáló éttermekig , legyenek azokázsiaiak,dél-amerikaiak vagymediterránok, Párizsban mindig van egy új hely, amit érdemes kipróbálni.
Ha Ön is azok közé tartozik, akik mindig a legújabb újdonságokat keresik a Fény városában, akkor jó hírünk van: Önökre is gondoskodunk. Fedezze fel most azonnal a mi általunk kipróbált (vagy hamarosan kipróbálandó) új párizsi éttermeket, és így biztosan naprakész marad, és nem marad le a fővárosban zajló kulináris forradalomról.
Double Impact Étterem: a párizsi hely, ahol az étlap az évszakok szerint újul meg
Szponzorált - Double Impact: Etienne Dupuy séf és Mickael Robinault párizsi első asztala, breton gyökerek között, utazások emlékeivel és őszinte konyhával a Párizs 9. kerületének szívében. Az étterem olyan élményt tár fel, amelyet kulináris történetként terveztek meg, egy egyedi menüvel, amely szezonról szezonra, a termelők és az aktuális ihlet szerint folyamatosan változik. Olyan hely, amely összeköti a szerzői konyhát, élő termékeket, ínyenc fejezeteket és gondosan hangolt párosításokat egy dinamikus, állandó mozgásban lévő megközelítésben. [Olvass tovább]
Nirvana Inde: Egy kortárs indiai étterem, ami néhány lépésnyire van Saint-Lazare-tól
Szponzorált - A Nirvana Inde indiai étterem egy elegáns és modern hely, amely nyitott kapukkal várja vendégeit. A párizsi 8. kerületben, a Moscow utca 6-ban található, ez az étterem egy csiszolt gasztronómiai élményt kínál, amely minden nap, délben és este is látogatható, kivéve vasárnap. [Olvass tovább]
Les Rupins: egy igazi párizsi bisztró a 10. kerületben, közel a Canal Saint-Martin-hoz
Szponzorált - Csak néhány lépésre a Szajna-Canal mellett, az Északi Pályaudvartól és a Köztársaságtól, a Les Rupins étterem egy valódi párizsi bisztró. A 10. kerület szívében található, ez az a hely, ahol a párizsi hagyományok élnek, miközben modern, 100%-ban házi készítésű konyhát kínál, friss, szezonális alapanyagok felhasználásával. Itt minden fogás a párizsi gasztronómia legjobbjait tükrözi. [Olvass tovább]
A Cabaret étterem ünnepi hangulatban: eszünk, énekelünk, élünk
Szponzorált - Párizsi kabaré, ünnepi étterem, titkos hely Pigalle-ban és francia gasztronómia... A Cabaret Restaurant a 2 rue Frochot címen nyitja meg kapuit, egy történelemmel teli környezetben, ahol a művészet, az élő zene, a gasztronómia és a kulturális örökség keveredik. [Olvass tovább]
Nonno Nino, Olaszország élőben Wagramban: friss tészta, szezonális alapanyagok és virágos terasz
Szponzorált - Párizs 17. kerületének szívében, a Wagram metróállomás lábánál található egy igazi olasz kulináris kincsesbánya, a Nonno Nino (franciául Grand-père Nino) étterem. Ez a bájos és barátságos, virágokkal teli nyári terasszal rendelkező létesítmény meghívja Önt, hogy megkóstolja a helyben készült friss tésztákat és az Olaszország autentikus ízeit bemutató szezonális menüt. A Nonno Nino egyenesen Olaszországból származó termékekkel, olasz borok kifinomult választékával és virágos dekorációval egyedülálló kulináris élményt kínál az olasz konyha minden kedvelőjének. [Olvass tovább]
DKR, Bastille-ben található afro street food, Dakar ihletésű receptek
BMK megnyitja a DKR-t, egy olyan éttermet, amely az afro street foodot helyezi a középpontba Párizs 11. kerületében. Egy új cím, amely az afrikai és afrodescendens konyhákat street food-stílusban ünnepli. [Olvass tovább]
Jones: kevert ízek és hip-hop Juan Pablo Rojas Pineda és Enzo Viola a Voltaire-nál
Voltaire tértől egy lépésre Jones új fejezetet nyit egy szenvedélyes duó, Juan Pablo Rojas Pineda és Enzo Viola lendületével. Az étlapon egy több kultúrát átitató fúziós konyha és egy barátságos, városi kultúrából táplálkozó hangulat várja a vendégeket. [Olvass tovább]
Central Chapelle, az új kultúr-, zenei- és gasztronómiai helyszín megnyitja kapuit a La Chapelle Aréna szívében
Central Chapelle, ez az új kulturális, zenei és gasztronómiai helyszín végre megnyitja kapuit La Chapelle Arena szívében, 2026. május 6-án! [Olvass tovább]
Bittikesu, Jules St-Cyr kanadai séf első párizsi étterme
Kanadai származású séf Jules St-Cyr megnyitja első éttermét Párizsban, az Arsenal-öböl közelében, a Bastille-nál. Ott minden fogás a szezon ízét, a világ különböző tájain szerzett inspirációkat és a kézműves hagyományokra épülő szakértelmet ötvözi egy egyedülálló gasztronómiai menüben. [Olvass tovább]
Rivages, a nyugodt hangulatú étterem tengeri asztallá alakul
Párizs kilencedik kerületében a Rivages du Scribe Paris Opéra étterem 2026-ban teljesen megújítja étlapját, hogy a tengeri termékekre és a francia parti halászatra összpontosítson. Mi ki is próbáltuk, és mindent elmondunk. [Olvass tovább]
Osabaita, egy barátságos baszk étterem, tapas és hagyományos ételek között a 6. kerületben
6. kerületben az Osabaita bőséges baszk konyhát kínál, megosztható tapasokkal és hagyományos fogásokkal. Egy barátságos hely, amely hű marad a Délnyugat régió termékeihez és értékeihez. [Olvass tovább]
Bolan, egy kortárs és kifinomult thai étterem a Latin-negyed szívében
Szent Mihályon Bolan a kortárs thai konyhát kínál, amely azonnal készre dolgozott friss alapanyagokból készül, és egy rövid étlapot nyújt, amely a lényeges fogásokból áll. [Olvass tovább]
Maison Baroche, David Baroche ízlésének rejtekhelye, ahol egyszerre felvágottak, élelmiszerüzlet és házias asztal várja a vendégeket.
A Nagy Körút közelében a Maison Baroche felkavarja a jó étkezés útjait. Részben ínyenc bolt, részben kézműves felvágottak piac és vendégasztal együttese, ez az élénk, bőkezű és egyedi hely David Baroche séf és felesége, Delphine alkotása, akik megújuló szenvedéllyel töltik a gyönyörű és jó minőségű termékek iránti elköteleződésüket. [Olvass tovább]
Gourou, egy hagyományos indiai bazár Párizsban
Hagyományos bazári megjelenésével jövő ősszel nyitja meg kapuit Párizsban a Gourou indiai étterem. [Olvass tovább]
Touki Bouki, a vendéglátóhely, amely Belleville-ben az ízek háborítatlan keverékével kápráztat el mindenkit, mint egy igazi utazó bisztró.
Néhány méterre a Belleville parkjától, a Touki Bouki egy különleges hely, ahol az afrikai, a francia és a nemzetközi hatások bájos szabadsággal keverednek. [Olvass tovább]
Kipróbáltuk a Salons du Prince-t, a Shangri-La új éttermét, amely a Szépművészet korát idézi meg.
A Shangri-La Paris megnyitja kapuit a Les Salons du Prince-nak, egy hangulatos éttermet, amely a történelmi műemlékekként nyilvántartott elegáns szalonban kapott helyet az Iéna sugárúton. A Belle Époque-i hangulatot idéző enteriőr és az étlapon a klasszikus ízek mellett különlegességek várják a vendégeket. Mi kipróbáltuk, és minden részletet elmesélünk. [Olvass tovább]
Slak, két ikonikus név a török utcai konyha világában, a nedves burgerrel megtörve a megszokottat – mindkettő megéri a látogatást a Pigalle-ban.
Pigalle soha nem szenvedett hiányt az energiából vagy az ízélményekből, de a Slak most egy új lélegzetet ad a street-food színpadának. Ebben a pici, az–70-es évek népszerű utcai árusait idéző pultban, a testvérpár, akik már az L’Atelier Dürüm mögött állnak, egy olyan helyet hoztak létre, ami két török ikonnak állít emléket: a nedvesített burgernek és a tantuninak. [Olvass tovább]
Munch: New York-i hangulatú bagels a Batignolles szívében
A Batignolles-ban Munch új szellőt hoz New York hangulatából a párizsi gasztronómiába. Kovászos bagel, szezonális alapanyagok és faék egyszerűségű, de annál ízletesebb receptek jellemzik ezt a gyors és ínycsiklandó helyet. [Olvass tovább]
A Les Frérots, egy gourmet hamburgeres hely a 17. kerület egyik menő bisztrójában, ami igazán nagy sikert arat.
A 17. kerületben a Les Frérots igazi ízorgiát kínál a gourmet hamburgereikkel, melyekhez magyar termékeket használnak, és akár rejtélyes sajtszószt is kérhetnek a merészebbek. [Olvass tovább]
Kimono, a Dining Rooms által megálmodott japán bisztró, ami feltalálta a futosobát
A Dining Rooms csoport újra visszatér Saint-Germain-des-Prés-be, ezúttal a Kimono nevű japán bisztróval, ahol különlegességként a futoszobát helyezik a középpontba. [Olvass tovább]
UNI Párizs, az exkluzív japán étterem Akmal Anuar séf vezetésével az Arany Háromszögben
A párizsi AranyHáromszög egyik legexkluzívabb részén, az UNI Paris finom eleganciával és merész japán konyhával varázsolja el a vendégeket. Az élénken kreatív séf, a szingapúri Akmal Anuar áll a konyha élén, és olyan étlapot alkotott, ahol a kivételes alapanyagok és a kifinomult találékonyság harmonikusan fonódnak össze. [Olvass tovább]
SaltoBar, Diego Alary első étterme Párizsban a top séf vezetésével
A séf Diego Alary megnyitja első párizsi helyét, a SaltoBar-t, a 11. kerületben. Az útvonaliként az Ibériai-félsziget között tervezve, ez az étterem a kortárs Iberiai konyhát helyezi fókuszba, melynek középpontjában a tűz áll. [Olvass tovább]
Az Auberge Nouvelle, a könnyen megközelíthető sajtbár és bisztró, ami átveszi az Yvelines-i csillagos étterem helyét
Induljunk el a Yvelines-i Tremblay-sur-Mauldre-be, ahol megnyitotta kapuit az Auberge Nouvelle, és átveszi a helyét az egycsillagos étterem, a Numéro 3. Ez a hangulatos bisztró nemcsak barátságos légkörrel vár, hanem sajttal teli bárpulttal, hagyományos gasztronómiával és zenés estekkel is – mindent elmesélünk. [Olvass tovább]
A Le Camélia egy bájos étterem az Yvelines régióban, ahol a hagyomány és az innováció találkozik.
A Yvelines-ben, Bougival városában a Le Camélia étterem új lendületet kapott az akaratától elszánt séf, Adrien Bernard-Brunet vezetésével. Szezonális konyha, helyi beszállítók, és egy szép örömtörténet a hagyományról – elindultunk, hogy megkóstoljuk ezt a bájos bisztróéttermet, ami nem kevés előnnyel bír. [Olvass tovább]
Faaï, a séta thai étterem Anne Coppin séf vezetésével a Bastille-nél
A Lille és Belleville után Anne Coppin séf tovább mélyíti thaiföldi kulináris kalandját Párizsban azzal, hogy megnyitja a Faaï-t, egy új éttermet a Bastille közelében, amely a lángoló hús- és ételkészítésre specializálódott. [Olvass tovább]
Masaikuta, Ikuta Masahide séf gasztronómiai étterme az csillagkeresés útján
Az Ikuta Tomi az első olyan párizsi éttermet nyitja, ami a saját nevéhez kötött, a japán séf, Masahide Ikuta révén. Egy kifinomult gasztronómiai hely, ahol a francia és a japán hatások találkoznak, precíz tálalásokban, melyeket erőteljes tengeri ízek jellemeznek. [Olvass tovább]
Ter: Párizs első tojásmajonézes bárja – ízletes hétvégi brunch szombaton és vasárnap
Szponzorált - Ter, ahol keddtől szombatig várják a vendégeket, és szombaton és vasárnap brunch-olhatunk. Látogass el az első tojásos Mayo bárba Párizsban, a 11. kerületben. [Olvass tovább]
Éttermek
Moncœur Belleville, a 20. kerület ikonikus kávézó-étterme, lenyűgöző kilátással Párizsra
Miért a Belleville park kilátójánál található Moncœur Belleville minden kétséget kizáróan Párizs egyik legszebb terasza. Új csapattal, újragondolt enteriőrrel és házi készítésű ételekkel felszerelve, a 20. kerület ikonikus helye új fejezetet nyit, miközben megőrzi lélegzetelállító kilátását a tetőkre és az Eiffel-toronyra. [Olvass tovább]
Jelen, lenyűgöző vegán étterem, amely mesterien és ínycsiklandó módon újraértelmezi a bisztró klasszikusait
A sikeres vegán konceptboltjuk, a Aujourd'hui Demain után Cheyma Bourguiba és Raphaël Francisco újabb helyet nyitnak: a Présent nevű növényi éttermet, ezúttal a 11. kerületben. Egy merész vállalkozás, amely a nagy kedvencek húsos változatait teljesen növényi alternatívákra alakítja – és garantáltan nem okoz csalódást! [Olvass tovább]
Claudine, a mediterrán slowdwichok, amollódva és szeretettel készülve a 11. kerületben
Claudine nemcsak sima szendvicseket kínál, hanem „lassú szendvicseket”, utalva a hosszan párolt húsokra. Ebben a mediterrán hangulatú helyen, ahol nyolc órán át készült bárány kerül az asztalra, szó szerint családi hagyománnyá vált… és függőséget okoz! [Olvass tovább]
Armande Lepic, a Montmartre-i kézműves szendvicsebár
A sikeres Armande Montmartre után Margaux és Sébastien újabb helyet nyitnak: az Armande Lepic egy kézműves, elvihető szendvicsbár lesz, mely a meredek Rue Lepic sarkán található. [Olvass tovább]
Trigo, a párizsi brazil pult, ahol házi készítésű szendvicsek várják az ínyenceket, lenyűgöző, függőséget okozó ízvilággal
A 9. kerületben található Trigo a francia-brazil street food különlegessége, amit Ághata Le Lay séf álmodott meg. Az étterem egyedi módon ötvözi São Paulo gasztronómiai örökségét és a francia ízeket, így születnek az olyan szendvicsek, amelyektől mindenki függővé válik. [Olvass tovább]
A Les Confidences, az elegáns gasztronómiai étterem a San Régis szállodában
A Tripolya Térben a Les Confidences étterem diszkréciójával hívja fel a figyelmet. A San Régis Szálloda szívében bújik meg ez az intim gasztronómiai hely, ahol a francia hagyományok és az elegancia bájos egyszerűsége találkozik. [Olvass tovább]
Focaccia Mia, az olaszos szendvicsek, amelyek felvillanyozzák a 9. kerületet
A Saint-Vincent-de-Paul-templom közelében, a Focaccia Mia egy kis olasz szellőt hoz a 9. kerületbe. Egy hangulatos kis butik, ahol a házi készítésű focaccia az első számú sztár, frissen szeletelve és feltétekkel azonnal tálalva. [Olvass tovább]
Gamra, a házias marokkói étterem, amely minden fogást saját házias módszerrel készít, és a párizsi 17. kerületben varázsol felejthetetlen ízeket.
Egy új marokkói étterem nyílik a párizsi 17. kerületben. A Gamra megnyitja kapuit a Cardinet utcában, és házias, tradicionális ételeket kínál: tajine-k, kuszkusz, puha kenyerek és marokkói sütemények várják a vendégeket. Emellett a hely különlegessége egy Ftour menü a Ramadan idején. [Olvass tovább]
Cơm Niêu Quán, a bájos és új vietnamita étterem a 13. kerületben Párizsban
Induljunk el a párizsi 13. kerületi Choisy sugárútjára, hogy felfedezzük a Cơm Niêu Quán-t, az új, családi hangulatú és valódi vietnami éttermet, mely elegáns berendezésével (és nemzetközi gasztronómiájával) hívogat. [Olvass tovább]
Cassaro's, az 50-es évekbeli olasz étterem Saint-Germain-des-Prés-ben
Az olasz Cassaro's étterem bemutatja legjobb ételeit Saint-Germain-des-Prés szívében. [Olvass tovább]
Vivide, a teljesen növényi alapú gasztronómiai étterem, melyet a Pristine mögött álló páros indított
Michelle Primc és Jérémy Grosdidier bemutatják második vállalkozásukat, a Vivide-t, amely a Pigalle negyedben kapott helyet. Ismételten a zöldségek kerülnek a középpontba, ezúttal elegánsan és gasztronómiai szinten, mint a Pristine-ban. [Olvass tovább]
Gloria Osteria: kipróbáltuk az új, stílusosan retró olasz éttermet – véleményünk
Az élet gyönyörei a bal oldali folyóparton is megérkeztek! A Gloria Osteria, a híres olasz étteremlánc legújabb tagja, a Musée d'Orsay közelében, egy lenyűgöző, 1905-ös szecessziós épületben nyitotta meg kapuit. A mediterrán olasz design a hetvenes évekből, monumentális csillárok és Francesco Fronda hiteles konyhája egységet alkotva ígér minden tányéron egy útit a déli Itália varázslatos világába. [Olvass tovább]
Tout Day, bisztró hangulatú konyha a növények világa köré építve, fűszerbolt, használt ruha kirakat és régiségpiac
Tout Day egy olyan különleges koncepciót valósít meg Párizsban, ami ritkán látható: egy helyen található egy helyi élelmiszereket kínáló bisztró, egy körforgásos kisbolt, egy ruha- és elemlámpa-kereskedés, valamint egy kis antikvitás. Mindez egy tető alatt! Ez a napfényes hely bizonyítja, hogy a fenntartható táplálkozás nem csak fontos, hanem élvezetes, nagylelkű és könnyen elérhető is lehet. [Olvass tovább]
Maison Ruggieri a Palais Royal – Martino Ruggieri új fine dining étterme
Az olasz mesterszakács, Martino Ruggieri, a Palais-Royal-ban nyitja meg új éttermét, a Maison Ruggieri Palais Royal-t, alig néhány lépésre a Comédie-Française-től. [Olvass tovább]
Da Lucrezia Osteria, egy elegáns és laza olasz étterem Párizs 15. kerületében
[Olvass tovább]
Calcifer, az új szenvedélyes étterem a République-nál
Calcifer az Antoine Rollin új éttermének neve, ami a közeljövőben nyitja meg kapuit a Résztvágynál. Egy szenvedélyes hely, mely a grillázást és a lángokat helyezi középpontba. [Olvass tovább]
A La Brasserie Rosie Jolie és Bigoudi, a Trocadéro legmenőbb tetőteraszán, ahol a legmagasabban találkoznak a trendek a bárral
Bigoudi, egy valóban lenyűgöző tetőteraszos hely, amelyet a Brasseries à la Mode tervezett, és 2026 tavaszán nyit a Trocadéro közelében. Az épület földszintjén pedig ott található a Brasserie Rosie Jolie – egy új gasztronómiai élmény a város szívében. [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Maradjon velünk, mert ezt az útmutatót rendszeresen frissítjük az újonnan megnyílt éttermekkel. Ne felejtse el rendszeresen megnézni, hogy naprakész legyen a párizsi éttermek legújabb nyílásairól! Na, melyik új helyet próbáljuk ki ma?
