Párizs egy pezsgő város, ahol hónapról hónapra, hétről hétre, napról napra új éttermek nyílnak. Olyannyira, hogy néha nehéz követni a fejleményeket, és nem veszíteni a fejünket az összes új hely miatt, amit ki kell próbálni, hogy naprakészek maradjunk.
A gourmet éttermektől amegfizethető kis éttermekig, a legnagyobb francia klasszikusokat tisztelő éttermektől a világ legjobb specialitásait kínáló éttermekig , legyenek azokázsiaiak,dél-amerikaiak vagymediterránok, Párizsban mindig van egy új hely, amit érdemes kipróbálni.
Ha Ön is azok közé tartozik, akik mindig a legújabb újdonságokat keresik a Fény városában, akkor jó hírünk van: Önökre is gondoskodunk. Fedezze fel most azonnal a mi általunk kipróbált (vagy hamarosan kipróbálandó) új párizsi éttermeket, és így biztosan naprakész marad, és nem marad le a fővárosban zajló kulináris forradalomról.
Paillettes Paris: a pezsgő étterem, amely ötvözi a gasztronómiát a bulival a párizsi belváros szívében
Szponzorált - Párizs szívében egy ünnepi hangulatú étterem, ahol ízletes mediterrán fogásokkal kóstolhat meg, és élő zene ritmusára dobban a szíve: üdv a Paillettes Parisben, az érzékszervi élmény, amit a 14 rue Saint-Fiacre-nél meg lehet tapasztalni. [Olvass tovább]
A Cabaret nevű új étterem: eszünk, énekelünk, élünk.
Szponzorált - Párizsi kabaré, mulatságos étterem, titkos cím a Pigalle negyedben és francia gasztronómia… A Cabaret Restaurant megnyitja kapuit a 2 rue Frochot-nál, egy történelmi múltat idéző díszletben, ahol a művészet, az élő zene, a gasztronómia és a kulturális örökség találkozik. [Olvass tovább]
Nirvana Inde: Egy kortárs indiai étterem, ami néhány lépésnyire van Saint-Lazare-tól
Szponzorált - A Nirvana Inde indiai étterem egy elegáns és modern hely, amely nyitott kapukkal várja vendégeit. A párizsi 8. kerületben, a Moscow utca 6-ban található, ez az étterem egy csiszolt gasztronómiai élményt kínál, amely minden nap, délben és este is látogatható, kivéve vasárnap. [Olvass tovább]
Les Rupins: egy igazi párizsi bisztró a 10. kerületben, közel a Canal Saint-Martin-hoz
Szponzorált - Csak néhány lépésre a Szajna-Canal mellett, az Északi Pályaudvartól és a Köztársaságtól, a Les Rupins étterem egy valódi párizsi bisztró. A 10. kerület szívében található, ez az a hely, ahol a párizsi hagyományok élnek, miközben modern, 100%-ban házi készítésű konyhát kínál, friss, szezonális alapanyagok felhasználásával. Itt minden fogás a párizsi gasztronómia legjobbjait tükrözi. [Olvass tovább]
Chez Clo, igényes és megfizethető bisztró-étterem egy régi bordélyházban
Vége a Datcha vidéki hangulatának! A Chez Clo új energiát ad ennek a Folie-Méricourt-i helynek: délben megfizethető bistrot, este pedig mulatságos rejtekhely a bulizóknak. [Olvass tovább]
BẾP, a Sobremesa csapata által megálmodott új, minimalista vietnami étterem à la carte
A BÉP névre keresztelt, Marie és Antoine Nguyen új vietnami éttereme Émilien Quemenerrel az oldalán (azzal a csapattel, amelynek a Sobremesa is köszönhető) kiemelkedik a minimalista étlappal, amely a hagyományos cơm tấm-ot állítja a középpontba. [Olvass tovább]
Thalie : a stílusos és bensőséges görög étterem a Palais-Royal Színház szívében
A párizsi Théâtre du Palais-Royal mítoszának szívében a Thalie étterem leleplezi a Mavrommatis által jegyzett új gasztronómiai színpadot. Egy kifinomult asztal, amely görög ízekkel fűszerezett kulináris utazást ígér, antik teátrumokat idéző hangulatban. [Olvass tovább]
Maison Roland, a Shangri La Paris új párizsi bisztrója, diszkrét terasszal
Maison Roland, a Shangri-La Paris új, chic és ínyenc bisztrója, megnyitja kapuit a párizsi 16. kerületben, egy kertben rejtőző diszkrét terasszal. Házias konyha, elegáns hangulat, elindultunk, hogy feltárjuk, és mindent elmesélünk. [Olvass tovább]
BEAU, a Dubajból érkezett chic gyorsétterem, megnyit Párizsban, ahol gondosan megkomponált burgerek és kaviáros nuggets várják az ínyenceket.
A Marbeuf utca 18-án a snack beköltözik az aranyháromszögbe. BEAU, a Dubajból érkezett márkanév, Párizsba toppan csillogóan megtervezett hamburgerekkel, csirke nuggets kaviárral és ápolt dekorral. Itt a gyorsétterem megőrzi a bűnös élvezetet, de sikket is kínál hozzá. [Olvass tovább]
Abstinencia: a 15. kerület barátságos asztala, ahol közös tányérok várnak
Az absztinencia Lucas Felzine séf új étterme, aki pajkos ételeivel örvendezteti meg ízlelőbimbóinkat, hogy megoszthassuk őket barátainkkal, hogy megünnepeljük a hónapokig tartó önmegtartóztatás utáni visszatérést a normális életbe! [Olvass tovább]
Hollywood Savoy: ünnepi étterem és elegáns asztal a párizsi Bourse közelében
A Bourse-negyed szívében a Hollywood Savoy lenyűgöző belsővel, közös tápanyagokra épülő konyhával és ünnepi hangulattal várja a vendégeket egy olyan párizsi helyeként, amelyet a Fitz Group vett át. [Olvass tovább]
Cléo, a gasztronómiai étterem a gyönyörű titkos terasszal a párizsi 7. kerületben
Szponzorált - Az Invalides és az Alexandre III hídja között pár lépésre található a Cléo, amely Alexandre Semperé által jegyzett kortárs gasztronómiát kínál, zöldellő, titkos belső terasszal és speakeasy bárral. Egy titkos hely a párizsi 7. kerületben, amit érdemes felfedezni. [Olvass tovább]
Balcon Párizs: Julien Sebbag új bistrotja a Galeries Lafayette tetőteraszán
Párizs megmutatkozik az ételről is a Galeries Lafayette Paris Haussmann tetején. A Balconnal Julien Sebbag a nagy áruház tetőteraszán helyezi üzembe a bisztróját. Egy napfényes, közvetlen hangulatú asztal, ahol a francia klasszikusok levegőn kapnak szabad fordulatot, úgy, hogy a fővárosi tetők a látványt adják díszletként. [Olvass tovább]
Double Impact étterem: a párizsi 9. kerület gasztronómiája, amit nem vártunk.
Párizsban, a Montmartre lábánál, a 9. kerületben a nem rég nyílt Double Impact étterem egy kóstolómenüt kínál, amelyet a séfek Etienne Dupuy és Mickael Robinault jegyeznek. Élénk, szezonális konyha, rövid ellátási lánccal. Megkóstoltuk, és mindent elárulunk erről a szép felfedezésről. [Olvass tovább]
L'Angle des Champs: a francia–iberiai ízekkel meglepően különleges étterem a Champs-Élysées közelében.
Merész francia–spanyol fúzió érkezik a világ leghíresebb sugárútja közelébe, egy hotel éttermének bizalmas hangulatú keretében. Az À l’Angle des Champsnál összefonódik a francia technikai elegancia a Ibériai-félsziget bőkezű vendégszeretetével. [Olvass tovább]
DKR, afro street food, grillezett csirke és afrodescendensek ihletésére épült receptek a Bastille környékén
BMK megnyitja a DKR-t, egy afro street foodra specializált éttermet a párizsi 11. kerületben. Egy új hely, amely az afrikai és afro-diaszszendő konyhák értékét állítja a középpontba. [Olvass tovább]
Partouche Casino Club Párizsban, az új játéktemplom és XXL élettér bárokkal és éttermekkel
Grand Armée sugárútja a 17. kerületben, a Partouche Casino Club megnyitja kapuit 2026. május 12-én. Póker, blackjack, étterem, bárok... Előzetesen felfedeztük ezt a hatalmas játéklubot, amely nem egészen olyan, mint a többi, és megmutatjuk, mi vár rátok. [Olvass tovább]
Canopé: Párizs 8. kerületének elengedhetetlen, elegáns és növényi alapú gasztronómiai étterme
Szponzorált - Néhány lépésre a Saint-Lazare pályaudvarától, a Garnier-Operától és a Grandes Boulevards-tól, a Canopé a párizsi 8. kerület egyik legkülönösebb gasztronómiai helyeként tűnik fel. Egy olyan negyedben, amelyet a nagy sörözők, az üzleti restaurált éttermek és a történelmi asztalok hírneve jellemez, a Canopé önálló identitást alakít ki: egy felszabadult, haute cuisine-jellegű konyha, amelyet zöld növényzet által átitatott, mélyen érzékszerű ízvilág és egy elkötelezett érzékiségen alapuló megközelítés jellemez.
Csupán nem egy csillogó chic étterem a 8. kerületben; a Canopé valódi szünetet kínál a város szívében. [Olvass tovább]
Le Melville "Hors-les-murs" 2026 : a vacsorakoncertek újraindulnak egy rangos helyszínen
Szponzorált - A Le Melville visszatér Bagatelle-be a második kiadásához: jazz és gasztronómia a csillagos ég alatt 2026. június 2. és július 29. között. Ismerje meg ezen esték programját és menüjét. [Olvass tovább]
Double Impact Étterem: a párizsi hely, ahol az étlap az évszakok szerint újul meg
Szponzorált - Double Impact: Etienne Dupuy séf és Mickael Robinault párizsi első asztala, breton gyökerek között, utazások emlékeivel és őszinte konyhával a Párizs 9. kerületének szívében. Az étterem olyan élményt tár fel, amelyet kulináris történetként terveztek meg, egy egyedi menüvel, amely szezonról szezonra, a termelők és az aktuális ihlet szerint folyamatosan változik. Olyan hely, amely összeköti a szerzői konyhát, élő termékeket, ínyenc fejezeteket és gondosan hangolt párosításokat egy dinamikus, állandó mozgásban lévő megközelítésben. [Olvass tovább]
L'Orée des Sablons, a jó bistronómiai étterem Fontainebleau városában, a Seine-et-Marne megyeben.
A Fontainebleau-nál, Seine-et-Marne-ben a L'Orée des Sablons kreatív, helyi alapanyagokra épülő konyhát kínál Kevin Pernette séf vezetésével, barátságos hangulatban a Rue des Sablonson, nem messze a Fontainebleau kastélytól. 2025 eleje óta nyitva, már a Michelin Guide 2026-os kiadásában is szerepel, érdemes leülni mellé és megkóstolni. [Olvass tovább]
A Vieux Marly fogadó, terasszal rendelkező étterem az Yvelinesben, újjáéled (78)
Az A L'Auberge du Vieux Marly, Marly-le-Roi óvárosának ikonikus étterme a Yvelines-ben (78) 2026-ban újraéled Myriam Guenfoud lendületére. A táblás menü, az árnyékos terasz és a házi készítésű ételek várják Önöket ebben a bájos falusias stílusú étteremben. [Olvass tovább]
Paris–Buenos Aires, Fernando de Tomaso kiváló argentin étterme a Saint‑Germain‑des‑Présben
Főszakács Fernando de Tomaso a fedélzet kapitánya a Párizs–Buenos Aires járaton, és az argentín konyha tüzes ízeire repít bennünket. Egy utazó, bőséges asztal. [Olvass tovább]
Fuga R, az új tetőterasz 360°-os panorámás kilátással Párizsra
A Fuga-csoport (Riviera Fuga) bemutatja legújabb projektjét, a Fuga R-t, egy tetőteraszos helyet, amelyről Párizs panorámája tárul fel, és megnyitása már-már példátlan népszerűségre számíthat május 6-án. [Olvass tovább]
Eskal, egy új gasztronómiai és utazás ihletésű étterem nyílik a Chapelle Expiatoire közelében.
2026 végére várható a nyolcadik kerületben, az Eskal összefogja a vendéglátó Ken Nanaumi-t és a séf Alexandre Chambat-ot egy utazásaik ihlette francia konyha köré. Egy olyan helyszín, amelyet egy kulináris megállóként terveztek, a Chapelle Expiatoire-tól rövid sétára. [Olvass tovább]
Chiv's Koy, a sült csirke új temploma Párizs 13. kerületében
Szereted a sült csirkét vagy a házi rántott csirkét? Irány Chiv's Koy a Véronèse utcában, Párizs 13. kerület. A hely nemrég nyitotta meg új street food éttermét egy nagyobb térben, ahol családdal vagy barátokkal le lehet ülni, vagy ha úgy hozza a kedv, elvihető is. Ki is próbáltuk, és mindent elmondunk. [Olvass tovább]
Superfine, a Motel helyén nyíló versenyszínvonalú koktélbár.
A Motel helyett a Superfine a 11. kerületben tomboló dive bar, versenyképes koktéljaival, falatkára felkészített kis tálakkal és az a csapat, amely otthonos érzést teremt. [Olvass tovább]
Az Amic, a haverok bistrotja, amely felpezsdíti a 18. kerületet a napsütötte teraszával.
18. kerület új helye, az L’Amic a Letort utcában nyit, egyetlen ígérettel: közösségi asztal köré összegyűjteni a szezonális konyhát, a természetes borokat és egy baráti társaságot, akik különböző útjaikról találkoznak. Egy környékbeli bistrot, amelyet élettérként álmodtak meg, hatalmas, napfényes terasszal. [Olvass tovább]
Rosario meghívja Spanyolországot az asztalához, és ez egy siker.
Spanyolország kopogtat az ajtón, és a Rosario étteremhez hívnak, egy ibériai étteremhez, amelynek étlapját a spanyol séf, José Maria Goñi Martínez jegyzi. [Olvass tovább]
Lotta, egy új mediterrán stílusú, design-orientált étterem az 1. kerületben
Az I. kerületben található Lotta Charlotte Bereaud első étterme. Egy új hely, amely a Földközi-tenger környéki konyhára épít, megfizethető déli menüvel és az olasz dizájnt idéző belső térrel. [Olvass tovább]
Jones: kevert ízek és hip-hop Juan Pablo Rojas Pineda és Enzo Viola a Voltaire-nál
Voltaire tértől egy lépésre Jones új fejezetet nyit egy szenvedélyes duó, Juan Pablo Rojas Pineda és Enzo Viola lendületével. Az étlapon egy több kultúrát átitató fúziós konyha és egy barátságos, városi kultúrából táplálkozó hangulat várja a vendégeket. [Olvass tovább]
Central Chapelle, az új kultúr-, zenei- és gasztronómiai helyszín megnyitja kapuit a La Chapelle Aréna szívében
Central Chapelle, ez az új kulturális, zenei és gasztronómiai helyszín végre megnyitja kapuit La Chapelle Arena szívében, 2026. május 6-án! [Olvass tovább]
Bittikesu, Jules St-Cyr kanadai séf első párizsi étterme
Kanadai származású séf Jules St-Cyr megnyitja első éttermét Párizsban, az Arsenal-öböl közelében, a Bastille-nál. Ott minden fogás a szezon ízét, a világ különböző tájain szerzett inspirációkat és a kézműves hagyományokra épülő szakértelmet ötvözi egy egyedülálló gasztronómiai menüben. [Olvass tovább]
Rivages, a nyugodt hangulatú étterem tengeri asztallá alakul
Párizs kilencedik kerületében a Rivages du Scribe Paris Opéra étterem 2026-ban teljesen megújítja étlapját, hogy a tengeri termékekre és a francia parti halászatra összpontosítson. Mi ki is próbáltuk, és mindent elmondunk. [Olvass tovább]
Osabaita, egy barátságos baszk étterem, tapas és hagyományos ételek között a 6. kerületben
6. kerületben az Osabaita bőséges baszk konyhát kínál, megosztható tapasokkal és hagyományos fogásokkal. Egy barátságos hely, amely hű marad a Délnyugat régió termékeihez és értékeihez. [Olvass tovább]
Bolan, egy kortárs és kifinomult thai étterem a Latin-negyed szívében
Szent Mihályon Bolan a kortárs thai konyhát kínál, amely azonnal készre dolgozott friss alapanyagokból készül, és egy rövid étlapot nyújt, amely a lényeges fogásokból áll. [Olvass tovább]
Maison Baroche, David Baroche ízlésének rejtekhelye, ahol egyszerre felvágottak, élelmiszerüzlet és házias asztal várja a vendégeket.
A Nagy Körút közelében a Maison Baroche felkavarja a jó étkezés útjait. Részben ínyenc bolt, részben kézműves felvágottak piac és vendégasztal együttese, ez az élénk, bőkezű és egyedi hely David Baroche séf és felesége, Delphine alkotása, akik megújuló szenvedéllyel töltik a gyönyörű és jó minőségű termékek iránti elköteleződésüket. [Olvass tovább]
Gourou, egy hagyományos indiai bazár Párizsban
Hagyományos bazári megjelenésével jövő ősszel nyitja meg kapuit Párizsban a Gourou indiai étterem. [Olvass tovább]
Touki Bouki, a vendéglátóhely, amely Belleville-ben az ízek háborítatlan keverékével kápráztat el mindenkit, mint egy igazi utazó bisztró.
Néhány méterre a Belleville parkjától, a Touki Bouki egy különleges hely, ahol az afrikai, a francia és a nemzetközi hatások bájos szabadsággal keverednek. [Olvass tovább]
Kipróbáltuk a Salons du Prince-t, a Shangri-La új éttermét, amely a Szépművészet korát idézi meg.
A Shangri-La Paris megnyitja kapuit a Les Salons du Prince-nak, egy hangulatos éttermet, amely a történelmi műemlékekként nyilvántartott elegáns szalonban kapott helyet az Iéna sugárúton. A Belle Époque-i hangulatot idéző enteriőr és az étlapon a klasszikus ízek mellett különlegességek várják a vendégeket. Mi kipróbáltuk, és minden részletet elmesélünk. [Olvass tovább]
Slak, két ikonikus név a török utcai konyha világában, a nedves burgerrel megtörve a megszokottat – mindkettő megéri a látogatást a Pigalle-ban.
Pigalle soha nem szenvedett hiányt az energiából vagy az ízélményekből, de a Slak most egy új lélegzetet ad a street-food színpadának. Ebben a pici, az–70-es évek népszerű utcai árusait idéző pultban, a testvérpár, akik már az L’Atelier Dürüm mögött állnak, egy olyan helyet hoztak létre, ami két török ikonnak állít emléket: a nedvesített burgernek és a tantuninak. [Olvass tovább]
Munch: New York-i hangulatú bagels a Batignolles szívében
A Batignolles-ban Munch új szellőt hoz New York hangulatából a párizsi gasztronómiába. Kovászos bagel, szezonális alapanyagok és faék egyszerűségű, de annál ízletesebb receptek jellemzik ezt a gyors és ínycsiklandó helyet. [Olvass tovább]
A Les Frérots, egy gourmet hamburgeres hely a 17. kerület egyik menő bisztrójában, ami igazán nagy sikert arat.
A 17. kerületben a Les Frérots igazi ízorgiát kínál a gourmet hamburgereikkel, melyekhez magyar termékeket használnak, és akár rejtélyes sajtszószt is kérhetnek a merészebbek. [Olvass tovább]
Kimono, a Dining Rooms által megálmodott japán bisztró, ami feltalálta a futosobát
A Dining Rooms csoport újra visszatér Saint-Germain-des-Prés-be, ezúttal a Kimono nevű japán bisztróval, ahol különlegességként a futoszobát helyezik a középpontba. [Olvass tovább]
Az összes cím helyét megtalálja, ha rákattint a cikk alján található térképre.
Maradjon velünk, mert ezt az útmutatót rendszeresen frissítjük az újonnan megnyílt éttermekkel. Ne felejtse el rendszeresen megnézni, hogy naprakész legyen a párizsi éttermek legújabb nyílásairól! Na, melyik új helyet próbáljuk ki ma?
