Minden váratlanságot felülmúlva a Riviera Fuga nevű étterem megkérdőjelezte velünk az előítéleteket a hajón étkező éttermekkel kapcsolatban – Párizsban ritkán okoz meglepetést. Egyszerűen: ez a cím, amelyet a Fuga-csoport jegyez, minket teljesen meggyőzött, mind környezetével (hajót kötve, a város legszebb emlékművei előtt), mind a dekorációjával (tengerparti nyaralás hangulata) és a fúziós konyhájával (fél-Japán, fél-Olaszország, garantált eredetiség).
Ahogy a szép napok véglegesen megérkeztek a fővárosba, a Fuga-csoport (amelyhez tartozik a Laïa és a Francette) bejelenti legújabb projektjét, és nem kis durranásról van szó. A divatos környékek felől érdemes majd felkeresni, 2026. május 6-tól, hogy megismerhessük a Fuga R névre hallgató helyet, a csoport új tetőteraszt panorámás kilátással. Olyan hely, amelyről nagyon, nagyon gyorsan beszélni fognak majd.
A 12. emeletre felérve 360 fokos kilátás Párizsra tárul elénk, Montmartretól egészen az Eiffel-toronyig, miközben a Város Fénye címzett cink tetőin suhannánk át, Fuga R koktélokat, ételeket, pizzetteket és élő zenét kínál. Hogy odajussunk, előbb a kertet kell megkerülni, majd a Laïa Monceau étterem titkos liftjén kell felszállnunk.
Párizs és a Kanári-szigetek közötti rövid menekülésként lehet tekinteni, a koktélok kínálata pedig kiemeli a megújított klasszikusokat és a spanyol jegyeket viselő kreációkat: Lanzarita (tequila blanco jalapeño- infúzióval, paprikas Jus, oregánó, lime, bergamott), Fuga Colada (a piña colada tisztított változata), Jardin Suspendu (zöld chartreuse, zsálya, lime)... Tessék úgy kortyolgatni, ahogy kedved tartja!
A gasztronómia terén is akad bőven választási lehetőség, egy mediterrán hangulatú étlapot álmodott meg a szakácsnő Fanny Herpin: Padron-i paprika, tőkehal croquetek, polip ceviche citrusokkal és ropogós guanciale, füstölt padlizsán cannoli, sült tintahal, és a laïazzas verziója tonhalkarajjal, mortadella vagy fekete szarvasgombával!
Párizsban és az Île-de-France-ben 2026-ban nyíló új tetőteraszok, a mi legklasszabb helyeink.
És ha most a magasba, a párizsi tetőkre szállnánk? Fedezze fel a város új hangulatos tetőbárjait, ahol a Szívek Városa lenyűgöző hátteret nyújt. [Olvass tovább]
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Hely
Fuga R
28 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Hivatalos oldal
fugafamily.com
Több információ
Szerdától péntekig 17:00–23:00, szombaton 12:00–23:00, majd vasárnap 12:00–20:00.
Párizsban és az Île-de-France-ben 2026-ban nyíló új tetőteraszok, a mi legklasszabb helyeink.
