Egy vacsora, amit utolsó pillanatban döntöttek el, egy fárasztó nap, vagy egyszerűen nincs kedved három hétre előre tervezni? Párizsban még mindig lehet éttermi étkezés foglalás nélkül. Néhány hely ezt a működést alapelveként tartja: bejössz, vársz egy kicsit, és az asztalokat érkezési sorrendben osztják ki. Mások elfogadják a foglalásokat, de szándékosan fenntartanak egy részt az érkező vendégek számára.
Ez a szabadság azonban van egy ára: a foglalás nélküli étkezés nem jelenti azt, hogy várakozás nélkül menne! A legkeresettebb éttermekben a sorok a csúcsforgalom idején gyorsan hosszúra nőhetnek. Korán érkezni, az ebédet vagy a dîner időpontját eltolni, és egy tartalék megoldást előre betervezni ezért jó reflexek maradnak. Ráadásul a feltételek naponta és a szolgáltatás szerint is változhatnak, egyes asztalok például csak hétvégén működnek foglalás nélkül.
Bisztró, kantin, brasserie vagy pult, ez a koncepció számos formában él tovább, és megőriz egy jó adag spontaneitást. Szóval egy hirtelen étvágya támadna? Vezessen a párizsi asztalfoglalás nélküli éttermekhez, ahol csak ki kell nyitni az ajtót és meglátni, mit hoz a szerencse!
Fuga R, az új tetőterasz 360°-os panorámás kilátással Párizsra
A Fuga-csoport (Riviera Fuga) bemutatja legújabb projektjét, a Fuga R-t, egy tetőteraszos helyet, amelyről Párizs panorámája tárul fel, és megnyitása már-már példátlan népszerűségre számíthat május 6-án. [Olvass tovább]
La Felicità, az XXL étterem az F pályaudvaron Big Mammától
A Big Mamma folytatja felemelkedését egy még nagyobb, jobb és lenyűgözőbb címmel, mint elődei! A La Felicità nevű hatalmas olasz étterem x élelmiszerpiac a 13. kerületben, az F pályaudvaron várja Önöket. 4500m2 alapterület, beleértve egy 1000m2-es napozóteraszt, 3 bár, 5 konyha, egy éjjel 1-ig non-stop nyitva tartó kávézó... Ez őrület! [Olvass tovább]
Brasserie Martin, a Nouvelle Garde nyughatatlan sörfőzdéje
A La Nouvelle Garde családban a Brasserie Martin-t kérjük, egy nagy bisztrót színes dekorációval és télikerttel, ahol baráti társaságok és helyi családok gyűlnek össze. [Olvass tovább]
Le Procope: fedezze fel újra Párizs legrégebbi kávézóját
Ismeri a Procope-ot, Párizs legrégebbi kávézóját? Kétségtelenül a főváros egyik legjobb étterme, és a történelmi emlékművek között szerepel. Elvezetjük Önt a történetébe, az étlapjába és az újdonságokba, amelyeket kínál. [Olvass tovább]
Ober Mamma, a Big Mamma hangulatos trattoria Oberkampfban
Közel 10 évvel a megnyitása után a Big Mamma még mindig nápolyi pizzákat és olasz specialitásokat készít az Ober Mamma, az Oberkampfban található trattoriában. [Olvass tovább]
Brasserie des Prés, bájos és megfizethető, a Saint-Germain-des-Prés rejtett gyöngyszeme
A Saint-Germain-des-Prés egyik bukolikus udvarában gondosan elrejtett Brasserie des Prés a kerületben a legmegfelelőbb hely, amely éppoly elbűvölő és bájos, mint amennyire megfizethető. [Olvass tovább]
Au Pied de Cochon, ínyenc konyha a Les Halles-ban éjjel-nappal
Az Au Pied de Cochon brasserie nappal és éjszaka egyaránt elkápráztatja a párizsiakat és a turistákat hagyományos és bőséges francia konyhájával. Egy legendás cím, amelyet legalább egyszer az életben ki kell próbálni. [Olvass tovább]
Bouillon Chartier, a jó megfizethető cím a Gare de l'Est pályaudvarral szemben.
Jó hír a pénztárcának: a Bouillon Chartier nemrég nyílt meg a Gare de l'Est pályaudvarral szemben. Az étlapon szokás szerint (nagyon) megfizethető francia bisztróklasszikusok szerepelnek. [Olvass tovább]
Bouillon Pigalle, nagyszerű francia klasszikusok alacsony áron
A Bouillon Pigalle délutántól éjfélig a bisztrókonyha nagy klasszikusait kínálja kedvező áron. Tökéletes hely a pénztárcával rendelkezők számára. [Olvass tovább]
Bouillon République, a nyüzsgő francia cím
A Bouillon République végre megnyitotta kapuit, és a nagy testvéréhez, a Bouillon Pigalle-hoz hasonlóan számos hagyományos francia ételt kínál nagyon kedvező áron. [Olvass tovább]
Le Petit Bouillon Vavin, a Montparnasse-ban található élénk bouillon
A zajos párizsi bouillonok legtisztább hagyományai szerint a Petit Bouillon Vavin a Boulevard du Montparnasse-on nyitja meg kapuit. Az étlapon hagyományos francia receptek szerepelnek, nagyvonalú és élénkítő, minden pénztárcának elérhető. [Olvass tovább]
Pink Mamma a Pigalle-ban: a Big Mamma család egyik étterme
A Big Mamma kaland (Victor Lugger és Tigrane Seydoux alkotta) Párizsban folytatódik. Miután már 5 fővárosi helyszínnel örvendeztette meg a párizsiak ízlelőbimbóit, az autentikus olasz konyhára specializálódott Big Mamma csoport egy új, hatodik létesítményt nyitott, amely a grillezést és a barbecue-t helyezi előtérbe. A Pink Mamma a Pigalle-ban rendezkedik be. [Olvass tovább]
A Brasserie Bellanger a 10. kerületben gyönyörködteti a 10. kerületet
Bisztró stílusú konyha, jól bevált termékek, mindez nagyon kedvező áron: ezt kínálja a Brasserie Bellanger. A párizsi 10. kerület gourmet éttermeinek világában újdonságnak számító Brasserie Bellanger egész 2020 nyarán várja Önt nagy, napos teraszán. [Olvass tovább]
Le Petit Bouillon Pharamond, mini ár, maxi öröm
Elvisszük önöket a Les Halles-ba, hogy felfedezzenek egy új párizsi húslevest, a Petit Bouillon Pharamondot. Ez egy olyan hely, ahol klasszikus párizsi bisztronómiai ételeket ehetsz mini áron, maximális élvezetért! [Olvass tovább]
Pizzéria Popolare: Big Mamma legújabb helye olcsó áron
Bastille, Oberkampf, a Batignolles és a Marais után a Big Mamma megérkezik a Réaumur utcába, a Sentierbe, egy ötödik helyszínnel, amelyet Pizzeria Popolare-nak kereszteltek. Március 16-a óta nyitva, ez az új étterem, amely az olasz ízvilág illatát idézi, méltóan viseli nevét: pizzák 5 eurótól! [Olvass tovább]
Biglove Caffè : a Big Mamma csapat legújabb tagja
Biglove Caffè, a Big Mamma csapatának legújabb tagja, Debeylleme utcára költözött a Haut-Marais negyedbe. Ott természetesen visszaköszön a korábbiak bája: a szép kis edényei, a melegszívű olasz pincérek, és főként az olasz pizzék és fogások – ráadásul egész napos brunch is a kínálatban! [Olvass tovább]
Mamma Primi érkezik a párizsi Les Batignolles-ba
A Big Mamma család ismét bővül! Az East Mamma és az Ober Mamma után most felfedezheted a legújabb tagot: Mamma Primi. Ez az új olasz étterem 2016. szeptember 1-jén nyitotta meg kapuit a főváros 17. kerületében, a Batignolles oldalán. [Olvass tovább]
East Mamma, a Big Mamma autentikus olasz konyhája
Felfedeztünk Párizsban egy kis olasz darabot, a Faubourg Saint-Antoine sarkán megbújva. Az East Mamma az első étterme Tigrane Seydouxnak és Victor Luggernek, két olasz szenvedélyes, akik egyetlen mozdulattal repítenek bennünket Olaszországba. [Olvass tovább]
Az összes cím helyét a cikk alján található térképre kattintva éri el.
Párizsban éjjel-nappal nyitva tartó éttermek, a jó helyeink késő ebédhez vagy korai vacsorához
Ha a nap legváratlanabb óráiban éhes lesz, irány a párizsi éttermek, amelyek egész nap nyitva tartanak! [Olvass tovább]
Párizsban éjjel-nappal nyitva tartó éttermek, a jó helyeink késő ebédhez vagy korai vacsorához
