Bouillon Chartier, a jó megfizethető cím a Gare de l'Est pályaudvarral szemben.

És ez már három! A legendás első cím után a rue du Faubourg Montmartre-on és a Szajna túloldalán, a Montparnasse negyedben 2019-ben nyíló cím után most megnyitotta kapuit a harmadik Bouillon Chartier a párizsi 10. kerületben!

A Chartier sikere a francia konyhán alapul, amelyet alacsony áron kínálnak, a minőség rovására. A Camille és Frédéric Chartier testvérek által 1896-ban megnyitott, csodálatos art deco dekorációban berendezett első Bouillon Chartier-t már Pierre-Louis Duval hentes inspirálta, akinek 1860-ban az az ötlete támadt, hogy a hentesüzletével szomszédos helyiségben egy kiadós és nagyon kedvező árú, apró darabokból készült levest szolgáljon fel.

• Olvassa el még
• Bouillon République, a nyüzsgő francia cím
• Le Petit Bouillon Vavin, a Montparnasse-ban található élénk bouillon
• Le Petit Bouillon Pharamond, mini ár, maxi öröm

Apárizsi intézményt 2007-ben Gérard és Christophe Joulie vette át, és 2019-ben megszületett a Montparnasse oldalán lévő kistestvére. Most pedig egy új Bouillon Chartier nyílt Párizs keleti részén, a Gare de l'Esttel szemben. Ez a tökéletes hely, hogy megkóstolhassuk a nagyszerű francia bisztróklasszikusokat, amelyeket mindenféle felhajtás és mesterkéltség nélkül készítenek, de ugyanolyan ízletesek, mint mindig, és mindenekelőtt a lehető legtöbb ember számára elérhetőek!

Az új húsleves étlapján évtizedekkel később 2 euróért kínált történelmi tojásos majonéz, 1 euróért reszelt sárgarépa, 3,80 euróért a kiváló hering alma olajban, 3,90 euróért két szelet sertésorrú vinaigrette-ben; a főételeknél pedig 6,50 eurós frankfurti sült krumplival és 13 eurós kemencében sült tengeri sügér serpenyőben sült zöldségekkel megúszható.

A bőséges andouillette mustármártással (12 €) és a hentes szelet borsmártással (12,20 €) biztosan elnyeri a húsok és a nagymama főztjének kedvelőinek tetszését.

Tagadhatatlan, hogy egy új Bouillon Chartier megnyitása A jó hír a pénztárcának! Ráadásul könnyű elmerülni a múlt Párizsában, ahol a pincérek papír abroszokra firkálják a rendeléseket.

Irány a Bouillon Chartier a Gare de l'Est pályaudvaron, hogy olcsón élvezhesse az életet!

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.