A Petit Bouillon de la Gare d'Asnières-sur-Seine bemutatkozik, fotók és teszt

Néha csak egy kolbászra és krumplipürére vagy egy steakre, sült krumplira, majonézes tojásra és profiterole-ra vágyunk. Röviden: a levesek a kedvencei? Ha a Párizs környéki nyugati részén, különösen a Hauts-de-Seine megyében él, akkor örömmel fogja hallani, hogy egy új, kedvező árú étterem nyílt Asnières-sur-Seine-ben! Élesítse fogait, itt az ideje kipróbálni ezt az új helyet, a Le petit Bouillon de la Gare-t.

Az Asnières-sur-Seine állomás lábánál található, amelyet a Transilien L és J vonalak szolgálnak ki, ez a Bouillon stratégiai elhelyezkedéssel büszkélkedhet, kevesebb mint tíz percre La Défense-tól és Párizsból is könnyen megközelíthető. Ez az elhelyezkedés ideális célponttá teszi a jó ételek kedvelőinek, akár helyiek, akár átutazók számára.

A Petit Bouillon de la Gare videón:

Ez az új, megfizethető étterem egy hatalmas, impozáns teremmel várja vendégeit, magas mennyezettel, díszes stukkókkal (Kévin, itt van a helyed!), impozáns tükrökkel, bársony kanapékkal és gyönyörű csillárokkal. Több mint 70 férőhellyel és kedvező árakkal ez egy remek felfedezés a hagyományos francia konyha szerelmeseinek.

Ne feledje, hogy csoportok számára is rendelkezésre áll egy külön terem. 

Az új étterem élén Benjamin Morel áll, aki korábban a Petit Bouillon Pharamond, jelenleg pedig a Bon Bock étterem vezetője Párizsban. Filozófiája? Hűséges maradni a Bouillon jellegzetes ételeihez, amelyek a Belle Époque-ban született koncepció sikerét alapozták meg. Az étlap széles választékot kínál a klasszikus ételekből, amelyeket annyira szeretünk.

Előételként megtalálhatók a kötelező mimosa tojások, itt trüffellel ízesítve a rajongók számára (4,50 €), a híres burgundi csigák, amelyeket megoszthatunk vagy nem (8,90 €), és a kötelező csontvelő croutonokkal és fleur de sel sóval (6,90 €). A gratinált hagymaleves (6,90 €), a pörkölt póréhagyma almás vinaigrette-tel és sült hagymával (5,50 €) és a pisztráng gravlax kapros tejszínnel (6,50 €) szintén érdemes kipróbálni. Emellett érdemes megkóstolni a kacsa- és libamáj terrine-t piquillos paprikával (8,90 €), a heringfilét olívaolajban sült krumplival (6,50 €) és a mézzel sült camembert-t (6,90 €).

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai Párizsban és Île-de-France-ben, január 19-25, 2026

Az ételek közül a bœuf bourguignon (13,90 €) finom, omlós marhahúsdarabokat kínál al dente tésztával és egy finom, de nem túl erős boros mártással. A brandade de haddock (11,90 €) nem tartalmaz halat, és salátával tálalják.

Különösen szeretjük a bőséges kolbászt (10,90 €), amely egy le Mans-i kézműves termelőtől származik, és amelyet krémes házi burgonyapürével és ízletes húslevessel tálalnak. Ha szereti a sült krumplit, az itt kínált nagyon finom (3,90 € köretként). A sajtos coquillette tészta nyári szarvasgomba krémmel és újhagymával (8,90 €) a házias ételek kedvelőit fogja elvarázsolni, akárcsak a kacsa confit parmentier salátával (13,90 €). A hentesdarab hagymás mártással és sült krumplival, amely megfizethető árú (13,90 €), a vajban sült egész aranyhal fehér mártással és párolt spenóttal (14,50 €), vagy a lencsével és gombával töltött sütőtök (9,90 €) a vegetáriánusok számára kiegészítik ezt a remek választékot. A normandiai csirkemell házi burgonyapürével (10,90 €) szintén a biztos tippek közé tartozik.

A desszertek közül a finom, karamellizált Tatin-torta vastag tejszínnel (6,50 €) csábít. A francia pirítós, itt brioche perdue au caramel beurre salé maison (4,50 €) néven, finom, bár ízlésünknek kissé vékony. A profiteroles vaníliafagylalttal és forró csokoládéval (7,50 €) örömmel fogyasztható. Található még a klasszikus csokoládémousse (5,90 €), a crème brûlée (4,90 €),az île flottante(3,90 €) vagy a trou normand (5,50 €). A fagylaltok (vanília, csokoládé, eper) 1,90 € -ért kaphatók.

Jóváhagyjuk ezt az új helyet olcsó árai, egyszerű, megnyugtató és jól elkészített ételei miatt. Az előételek ára 4,50 és 8,90 euro között mozog, a főételeké 8,90 és 14,50 euro között, a desszerteké pedig 1,90 és 7,50 euro között. A köretek ára 3,90 € (sült krumpli, házi burgonyapüré, saláta, sárgarépapüré, lencse). A bejáratási időszak után a ház naponta változó menüt is kínál majd, ami arra ösztönöz minket, hogy rendszeresen visszatérjünk és új specialitásokat fedezzünk fel.

Ez az étterem azoknak szól, akik francia klasszikus ételeket szeretnének élvezni anélkül, hogy egy vagyonba kerülne, és anélkül, hogy feltétlenül Párizsba kellene menniük. Ez a kevésbé zsúfolt hely a kis külvárosban lehetővé teszi, hogy elkerülje a párizsi tömeget. Az étterem szombaton és vasárnap is folyamatosan nyitva tart, ami jó lehetőség lehet a későn érkezőknek. Ne feledje azonban, hogy kivéve talán a nagy csoportok esetében, nem lehet asztalt foglalni. 

A Petit Bouillon de la Gare, mint a legtöbb párizsi Bouillon, foglalás nélkül működik. Keddtől péntekig 11:45 és 15:00 között, majd 18:45 és 23:00 között, szombaton 12:00 és éjfél között, vasárnap és hétfőn pedig 12:00 és 17:00 között tart nyitva. Az étterem a 37bis avenue de La Marne címen található Asnières-sur-Seine-ben. 

Röviden: ha új helyetkeresel a Hauts-de-Seine-ben, ahol hagyományos francia ételeketfogyaszthatsz anélkül, hogy tönkretennéd magad, akkor a Petit Bouillon de la Gare d'Asnières egy olyan hely, amelyet érdemes megjegyezni. Fényűző éttermi termei, bőséges ételei és megfizethető árai miatt ez egy remek felfedezés, amely megér egy kitérőt.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.