Előétel, főétel, elkészítés, köret… egy francia étterem étlapja néha igazi fejtörőket tartogathat, ha nem értjük a Molière nyelvét. Jó hír a nemzetközi látogatók számára: számos párizsi étterem kínál angol nyelvű menüt, vagy olyan személyzettel rendelkezik, akik képesek üdvözölni és tanácsot adni az angolul beszélő vendégeknek.
Különösen hasznos, ha a párizsi gasztronómiát úgy fedezhetjük fel, hogy közben nem kell előkapnunk a fordítót a falatok között. Mert bár néhány neves francia klasszikus messze túlnyúlik az országhatárokon, az étlapon szereplő pontos megnevezések értelmezése lehetőséget ad arra is, hogy elinduljunk a kevésbé ismert specialitások felé.
Néhány étterem ezért egy angol nyelvű étlapot kínál papíron vagy online. Egy angolul beszélő személyzettel való beszélgetés szintén nagy előnyt jelent. Egy étel részleteiről érdeklődni, a sütéstípusát kiválasztani, preferenciát jelezni, vagy egyszerűen megérteni, hogyan zajlik a vacsora, ezután sokkal könnyebb lesz!
Brasserie hagyományos, bistrot párizsi hangulatban, gasztronómiai étterem... A francia nyelv tudása természetesen nem feltétel ahhoz, hogy élvezd a főváros gasztronómiáját, amely kiemelkedően gyakran fogad nemzetközi vendégeket. Szóval, ha közvetlenül a legérdekesebb részhez szeretnél jutni (azt eldönteni, mit eszel), vess rájuk egy pillantást: ilyen angol étlapot kínáló és/vagy angolul beszélő személyzettel rendelkező párizsi helyek. Jó étvágyat!
Le Grand Colbert, a legendás párizsi brasserie, amely műemlékvédelem alatt áll.
A Palais-Royal fenséges kertjeitől csak egy kőhajításnyira található Grand Colbert a turisták és a helyiek által egyaránt jól ismert párizsi étterem. A történelmi műemlékként jegyzett brasserie visszarepít minket a múlt Párizsába, és olyan menüvel örvendeztet meg bennünket, amely a francia gasztronómiát helyezi reflektorfénybe. Az ínyencek megtestesítője annak, ami a fővárost olyan bájossá teszi! [Olvass tovább]
Párizs nagy éttermeinek rövid története: Le Train Bleu, utazás a Belle Époque-ba
A Le Train Bleu a Gare de Lyon pályaudvaron található, műemléki védettségű étterem, pazar Belle Époque dekorációval. Az 1901-ben megnyitott intézményt nagypolgári konyhája és egyedülálló vasúti hangulata miatt tartják számon. [Olvass tovább]
Párizs nagy éttermeinek rövid története: Brasserie Lipp, a Saint-Germain élő emléke
A Brasserie Lipp 1880 óta fogadja az írókat, politikusokat és a savanyú káposzta kedvelőit a Belle Époque-i környezetben. A német-porosz főszereplő. [Olvass tovább]
Párizs nagy éttermeinek rövid története: Bofinger, a Bastille elzászi grande dame-ja
Az 1864-ben a Bastille-ban megnyitott Bofinger a legrégebbi elzászi brasserie Párizsban. Kupolájával, faburkolatával és tenger gyümölcseivel a párizsi brasserie-k eleganciáját testesíti meg. [Olvass tovább]
Párizs nagy éttermeinek rövid története: La Coupole, a húszas évek szimbóluma
Az 1927 óta a Montparnasse-ban található La Coupole egy art deco stílusú intézmény, egy monumentális brasserie, amely a párizsi avantgárdot látta jönni és menni. A népszerű párizsi gasztronómia ünnepi temploma. [Olvass tovább]
Párizs nagy éttermeinek rövid története: Le Café de Flore, irodalom és elegancia
A 6. kerület legendás kávéháza, a Café de Flore a német-porosz értelmiség szimbóluma. A 19. század vége óta változatlan környezetben vonzza az írókat, filozófusokat és kávéimádókat. [Olvass tovább]
Christine gasztronómiai fordulatot vesz - és hatalmas sikert arat
A még mindig a Les Becs Parisiens szárnyai alatt működő Le Christine Rodolphe Despagne séfnek köszönhetően káprázatos gasztronómiai fordulatot vesz. [Olvass tovább]
Benoit Paris, Alain Ducasse Michelin-csillagos bisztrója a Les Halles-ban
Alain Ducasse Michelin-csillagos Benoit Paris étterme, amely 1912 óta a bonvivánok mérföldköve az 1. kerületben, kellemes emléket állít az egykori Párizsnak. [Olvass tovább]
Lordy's Paris Club, a Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel szálloda étterme
Az ebéd angolul van a Lordy's Paris Clubban, a Sofitel Paris Baltimore Tour Eiffel szálloda éttermében! [Olvass tovább]
Dame Nation, a megfizethető szomszédsági étterem a 11. kerületben
Ez egy jó párizsi étterem, amely bizonyítja, hogy jó ételek alacsony áron is lehetségesek. A Dame Nation egy meleg és barátságos étterem, amely ízletes szezonális ételeket kínál az inspirációtól függően változó étlapon, amelynek közös vonása az élvezet és a kényelem. [Olvass tovább]
Very French Beans, kávézó, élelmiszerbolt és angol étterem Batignolles-ban.
A Very French Beans egy kávézó, élelmiszerbolt és angol étterem egyben, a Very French Beans egy igazi brit deli, amely pitéket, kolbásztekercseket és süteményeket hoz Batignolles-ba. [Olvass tovább]
Public House, a csodálatos angol brasserie, amelyet a brit séf, Calum Franklin vezet.
Calum Franklin angol séf Párizsban, az Opéra-tól egy kőhajításnyira található grandiózus brit brasserie Public House-ban rendezkedett be. [Olvass tovább]
Treize au Jardin, a Jardin du Luxembourgtól egy kőhajításnyira lévő hibrid teázó.
Egy ínyenc teázót szeretne egy kőhajításnyira a párizsi Jardin du Luxembourgtól? Vigyük el a Treize au Jardinba, egy festői címre, ahol biotermékekből készült édes és sós finomságokkal kényeztetheti magát. [Olvass tovább]
Les Deux Magots: a legendás kávézó Saint-Germain des Près-ben, Párizsban
A Les Deux Magots-ban felfedezhet egy történelmileg gazdag helyet, amely ideális helyszínt biztosít egy gourmet pihenéshez a teraszon. Ez a legendás kávézó 1885 óta fogadja az ínyenceket és a művészetek szerelmeseit egyaránt. [Olvass tovább]
Bouillon Julien, Párizs egyik legjobb étterme, megfizethető áron.
A Le Bouillon Julien, egy párizsi szecessziós gyöngyszem, egész évben megfizethető kulináris élményt kínál. Fedezze fel történetét és megfizethető menüjét. [Olvass tovább]
Au Pied de Cochon, ínyenc konyha a Les Halles-ban éjjel-nappal
Az Au Pied de Cochon brasserie nappal és éjszaka egyaránt elkápráztatja a párizsiakat és a turistákat hagyományos és bőséges francia konyhájával. Egy legendás cím, amelyet legalább egyszer az életben ki kell próbálni. [Olvass tovább]
Fitzroy: a legelső párizsi nyilvánosház
A Fitzroy Ausztrália egyedülálló hangulatát hozza el Párizsba! A 11. kerületben felfedezendő ez az új hibrid és egységesítő hely, amelyet igazi "Public House"-ként írnak le, az órákkal együtt fejlődik. A reggeli kávézótól az esti koncertekig és a kihagyhatatlan hétvégi brunchig... A Fitzroy biztosan több embert is meglep! [Olvass tovább]
Bouillon Pigalle, nagyszerű francia klasszikusok alacsony áron
A Bouillon Pigalle délutántól éjfélig a bisztrókonyha nagy klasszikusait kínálja kedvező áron. Tökéletes hely a pénztárcával rendelkezők számára. [Olvass tovább]
Bouillon République, a nyüzsgő francia cím
A Bouillon République végre megnyitotta kapuit, és a nagy testvéréhez, a Bouillon Pigalle-hoz hasonlóan számos hagyományos francia ételt kínál nagyon kedvező áron. [Olvass tovább]
A Sir Winston és a sikkes angol kocsmai légkör
A Sir Winston átalakult, és most egy fűszeres étterem, valahol egy angol pub és egy londoni indiai étterem között. [Olvass tovább]
The Hood: kávézó és zene
" Kávéfőző zenekedvelő! Ez a mottója a párizsi 11. kerületben található The Hood kávézónak. [Olvass tovább]
Az összes cím helyét a cikk alján található térképre kattintva találja meg
