Madeleine környékén, a Saint-Lazare állomás közelében Madie várja a francia konyha rajongóit egy visszafogott, mégis retró-chic hangulatú enteriőrben. A Castellane utca 14. szám alatt lévő étterem a 8e arrondissement klasszikus bistrot ételeit kínálja, megosztható côte de boeuf-t állít asztalhoz, és széles borválasztékkal várja a vendégeket. Terasszal is rendelkező hely, amelyet érdemes felfedezni ebédre kollégákkal, vacsorára a színház előtt vagy baráti összejövetelekhez.
Foglaljon asztalt online most
Vagy hívja a 01 40 55 00 14-es számot
Ősz 2025 óta a Castellane utcában működik a Madie, a párizsi VIII. kerület szívében kínálva egy kis megnyugvást. Velúr padok, lágy megvilágítás és monumentális borkönyvtár alkotják a meleg hangulatú környezetet, amely ideális mind a kettesben eltöltött étkezésekhez, mind a nagyobb társaságok asztaltársaságához.
Madeleine tér, Saint-Lazare és a Boulevard Haussmann nagyáruháza(i) között ez a hely jó megálló a bevásárlás után. Szép időben a teraszon ki lehet ülni a szabadban. A klimatizált belső pedig azoknak kedvez, akik a látványt inkább a dekorációban élvezik.
Chez Madie-nél a francia klasszikusok mellett felbukkannak néhány külföldi ihletés is. Az étlap a húsoknak, a halaknak és a vegetáriánus ajánlatoknak ad teret, a köretek pedig kiemelik az ételek karakterét.
Előételként a tárkonyos majonézes tojások 9 euróért az élen járnak, őket a piment d’Espelette-terine és a sült sárgarépák, aszalt paradicsom és mandulás ricotta is követi, mindkettő 12 euróért. A rajongók a burgundi csigát is megtalálják, 12 euróért hat darab, illetve 22 euróért tizenkettőért.
Az ízletesebb előételért a garnéla tempurája wasabi-majonézt és mangó alapú ízesítést társít, ára 14 €. Az osztrigák mignonette szósszal tálalva 6 darabon 12 €, 12 darabon pedig 22 €.
Húsoknál a késsel készített marhahústartár 24 euróért, sült krumplival és salátával érkezik. A késsel szeletelt kolbász szaftjával és burgonyapürével 26 euróért kínálják, míg a kacsakonfit és a grenailles burgonyával 28 euróért található.
A marhahús egy darabja borsos szósszal, karamellizált hagymával és sült krumplival 30 €-ért kapható.
A Madie-burger 26 euróért tartárszósszal, sertéshússal (sertéshas), cheddar sajttal és hagymakompóttal, hasábburgonyával kísérve. Egy másik ajánlat: a csirke karaage teriyaki szósszal és zöldséges wokkal, 27 euróért.
A kínálatban tengeri sügérfilé 32 euróért szerepel, őszi zöldségekkel és shiso- vajjal készített beurre blanc mártással. A lazacfilé parmesan szósszal és burgonyapürével, valamint a vonalhorgászatból származó tonhal tataki virágos mártással és wok zöldségekkel 29 euróért kapható.
Vegetáriánus étkezéshez az orzotto kecskesajttal, aszalt paradicsommal, spenóttal és mogyoróval, 26 € tökéletes kiegészítése a 23 €-ért kínált vegetáriánus salátának.
A karaage csirkés és a füstölt kacsamellből készült Caesar-saláták pedig 25 euróért szerepelnek az étlapon.
Több fős vacsorákhoz Madie egy megosztható marhaszeglet 95 euróért kínál, fekete borsos szósszal, sült hasábokkal és salátával. Egy darab az asztal közepén, hogy baráti vagy családi vacsorán mindenki megoszthassa.
A desszertválaszték továbbra is tükrözi az étterem barátságos hangulatát. A Monique tejberizse 10 euróért mellett egy 70%-os csokoládés mousse és Guérande-só is helyet kap, 12 euróért.
A profiterole vaníliafagylalttal és csokoládéöntettel, valamint a crème brûlée 12 euróért érhető el, míg a pavlova 14 euróért van feltüntetve.
Az ízek változatosságáért a kézműves fagylalt gombóconként 3 euróba kerül. A desszertkávé 12 euróért készül, amely tartalmaz csokoládé mousse-t, tejberizst és fagylaltot; a teás desszertváltozatot pedig 2 euró felár ellenében kínálják.
A Madeleine környéki ebédre, Madie két ajánlatot kínál, csak hétfőtől péntekig, 12:00-től:
Az étlapon bizonyos ételekre 5 euró felár vonatkozik, például a garnéla tempurájára, a marhahús szeletére, a tonhal tatakijára, a fogas filéjére és a lazac szeletére.
A Saint-Lazare közelében kínálkozik egy jó lehetőség kollégákkal közös ebédre vagy üzleti ebédre.
A borválaszték már a belépésnél meghatározza a hangulatot. A kínálat több francia régiót érint, Burgundia, Bordeaux, Loire-menti borokkal, a Rhône-völgy borvidékeivel, Beaujolais-szal és a Languedoc területéről származó tételekkel.
Az étlapon többek között olyan borvidékek nevei szerepelnek, mint a Chinon, Sancerre, Saint-Véran, Crozes-Hermitage vagy Pommard, és kerülnek elő Meursault, Puligny-Montrachet és Côte-Rôtie palackok is. A kínálatban helyet kapnak továbbá a nagy champagne-házak és a Bordeaux-i birtokok neves tételei is.
Poharas borok kaphatók 7 eurótól, hogy az étkezéshez ízlés szerint válasszon.
A bárban a signature koktélok 13 euróért láthatók. Emma ginhez bergamottot, citromot és pezsgőt társít. Barbara tequilát, grillezett piros paprikát, bazsalikomot, lime-ot, mézet és csilit kever össze. Michèle a sötét rumot, kókuszt és vaníliát hangsúlyoz, míg Armelle bourbonnal, fahéjas csípős mézzel, citrommal és bitterrel gyúrja össze.
A 10 eurós mocktailok szintén több profil közül választható: Lou-nak alma–gyömbér ízvilág, Iris-nek kamilla–vanília, Chloé-nak pedig passiógyümölcs–bazsalikom.
A kínálatban olyan italok is megtalálhatók, mint a fekete ribiszke levéllel készített kombucha, illetve a vérnarancs és chili vagy sárgabarack és za’atar ízesítésű szénsavas italok.
A Castellane utcai teraszon ebédet vagy egy délutáni kávészünetet, illetve a nap végén egy pohár italt lehet elkövetni. Belső térben a kényelmes kanapéülők és a mérsékelten megvilágított, nyugtató hangulat meghosszabbítja az élményt.
A Madie a Mathurins és a Michel színházak közelében kínál egy elő vacsorát a párizsi 8. kerületben. Foglaláskor érdemes megadni az előadás időpontját, hogy a csapat igazodhasson a műsor menetrendjéhez.
Születésnapokra, csapat- és szakmai rendezvények esetén kérésre csoportos étkezéseket, illetve részleges vagy teljes magánrendezvényeket szervezünk.
Haussmann környéki központi irodaházak, a Madeleine-nál lévő irodakomplexumok és a Saint-Lazare pályaudvar forgataga között Madie megtalálta a célközönségét: annak, aki jóllakottan, gyorsan és nyugodtan ebédelni szeretne. A hely akusztikája – Párizsban ritka jelenség – lehetővé teszi a bizalmas beszélgetést is hangosítás nélkül, a kiszolgálás pedig egyórás időkerethez igazodik, így a számla vállalati költségként is elfogadható marad.
A környéken lakók számára hasznos tudni: a Madie elfogad étkezési utalványokat, biztosít Wi‑Fi, és van egy klímás helyiség.
A csapatépítő vacsorák és az év végi étkezések alkalmával a terem 50 főig befogad, privát rendezés nélkül vagy mellett, egyedi, csoportos menükkel. E fölött 100 főig privát kiadással számolhatnak.
Valódi, rugalmas helyszínként működik a Madie, amely egyszerre ad otthont termékbemutatóknak, szemináriumoknak, születésnapi ünnepségeknek és koktél-vacsoráknak. A helyszín részben vagy egészben kibérelhető, kifejezetten erre kiképzett csapattal, amely a szervezést a nulláról a zárásig intézi: az étkezési formát, az ülő vagy álló koktél-rendezvényt, az ételek és borok párosítását, a kiszolgálás menetét koordinálva.
Egy visszafogott hangulatú enteriőr, kifinomult akusztika és egy rangos cím egy rendkívül dinamikus környéken: egy étterem magánbérlése Párizs 8-ban esetén az árajánlatkérések a 01 40 55 00 14-es számon vagy e-mailben a contact@madie.restaurant.
Ez az az előny, amelyet csak kevés hely tud felmutatni a szektorban: a Madie 12-től éjfélig, hétfőtől szombatig folyamatosan nyitva tart.
Nincs 15:00-szünet, nincs kapu zárás a szolgáltatások között. Más szóval ebédelhetünk 15 órakor egy szakadt megbeszélés után, megkóstolhatjuk 17 órakor a boulevard Haussmann utáni shopping után, vacsorázhatunk 18:30-kor egy előadás előtt, vagy leülhetünk 22:30-kor, miután kijöttünk a színházból.
Olyan környéken, ahol a legtöbb konyha az étkezések közötti időben zár, ez igazi felüdülés — és jó hír azoknak az utazóknak, akik a Saint-Lazare-nál érkeznek a szokásos nyitvatartási időn kívül.
Hol található a Madie étterem?
Parisz nyolcadik kerületében, a Castellane utca 14. szám alatt, a Madeleine-templom és a Saint-Lazare vasútállomás között. Metró: Madeleine, Havre-Caumartin vagy Saint-Lazare.
Madie milyen konyhát kínál?
Kézzel készített francia konyha, friss és szezonális alapanyagokra építve: karakteres húsok, halak, megosztható adagok és házi desszertek.
Mennyibe kerül egy étkezés a Madie-nál?
30 eurós menü, 40 eurós komplett menü, és körülbelül 45 euró az à la carte italok nélkül.
Mi a Madie étterem nyitvatartása?
A Madie hétfőtől szombatig 12:00-től éjfélig folyamatosan nyitva tart. Vasárnap zárva van.
A Madie-nál lehet későn ebédelni vagy korán vacsorázni?
Igen, a szolgáltatás folyamatos 12:00-től éjfélig: nincs szünet az ebéd és a vacsora között.
Van terasza a Madie-nak?
Igen, van teraszunk a Castellane utcán, kellemes egy ebédhez, egy kávéhoz vagy egy esti italhoz a nap végén. A belső tér egyébként teljesen klimatizált.
Meg lehet-e bérelni a Madie-t egy céges rendezvényre?
Igen, részben vagy teljes mértékben, koktélos vacsorákhoz, termékbejelentésekhez, szemináriumokhoz vagy céges évfordulókhoz. Árajánlat kérésre.
Csoportosan jöhetünk?
Igen, 30 főig nem szükséges az étterem teljes privát használata, külön csoportos menüket kínálnak. 30 fő felett pedig az étterem teljes egészében privát rendezésben vehető igénybe.
Foglaljon asztalt most online!
Vagy hívjon a +33 1 40 55 00 14-es telefonszámon
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. január 2. Nál nél 2029. december 31.
Hely
Madie
14 Rue de Castellane
75008 Paris 8
Útvonaltervező
Hivatalos oldal
www.madie.restaurant
Instagram oldal
@madie.paris
Foglalás
widget.thefork.com
Több információ
Saint-Lazare, Madeleine, Havre Caumartin metróállomások környékén
Minden nap nyitva számítva vasárnapokat
