Bisztronómiai étteremkalauz

A bistronómia a francia konyha, amely a bisztróklasszikusok modern változatát adja. Más szóval, cizellált, kortárs ételek egy nyugodt környezetben. Például egy klasszikus tojásmajon nem bistronomie, hanem bisztrós, francia vagy akár párizsi. Ezzel szemben a friss fűszernövényes majonézzel, citrusemulzióval és parmezán ropogósra sütött tojás bisztronómia.

L'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fuméL'Amic - Oeuf parfait, hareng fumé

Az Amic, a haverok bistrotja, amely felpezsdíti a 18. kerületet a napsütötte teraszával.

18. kerület új helye, az L’Amic a Letort utcában nyit, egyetlen ígérettel: közösségi asztal köré összegyűjteni a szezonális konyhát, a természetes borokat és egy baráti társaságot, akik különböző útjaikról találkoznak. Egy környékbeli bistrot, amelyet élettérként álmodtak meg, hatalmas, napfényes terasszal.
Lotta, Lotta, Lotta, Lotta,

Lotta, egy új mediterrán stílusú, design-orientált étterem az 1. kerületben

Az I. kerületben található Lotta Charlotte Bereaud első étterme. Egy új hely, amely a Földközi-tenger környéki konyhára épít, megfizethető déli menüvel és az olasz dizájnt idéző belső térrel.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Párizs Kelet – A kötelező találkozási pont Párizs keleti részén

Pár lépésre a Père-Lachaise temetőtől a Mama Shelter Paris East a párizsi kelet fényét sugározza dizájnos éttermével és barátságos hangulatával. Itt egy jó étkezés megosztására, barátokkal való koccintásra és egy ünnepi pillanat élvezetére jönnek létre. És ne feledkezzünk meg a nélkülözhetetlen Mama Brunchról (egy XXL büfé) minden szombaton és vasárnap!
La Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine GaillonLa Fontaine Gaillon

A teraszok visszatérése: La Fontaine Gaillon, Hollywood Savoy, Le Vesper, Le Fitzgerald, Abstinence

A tavasz beköszönt, és vele az ellenállhatatlan vágy, hogy kiélvezzük a teraszokat a napsütés első sugarával. Jó hír: a Fitz Group megnyitja újra párizsi, nélkülözhetetlen teraszait, éppen időben az első napsütéses ebédekhez, a hosszúra nyúló poharazásokhoz és a szabadtéri vacsorákhoz.
Le Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du VinLe Relais du Vin

Le Relais du Vin : a valódi otthonos francia konyha Châtelettől egy sarokra

A mítoszokkal övezett Saint-Denis utca forgatagában, néhány percre az RER Les Halles-től és a Châtelet metrómegállótól, egy brasserie, amely a francia konyhát dicsőíti – bőséges, teljesen házi készítésű fogások, kivételes borkínálat, és az évszakokhoz igazodó étlappal.
Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche Rivages restaurent de la mer du Scribe Opéra Paris 9e, les photos - ceviche

Rivages, a nyugodt hangulatú étterem tengeri asztallá alakul

Párizs kilencedik kerületében a Rivages du Scribe Paris Opéra étterem 2026-ban teljesen megújítja étlapját, hogy a tengeri termékekre és a francia parti halászatra összpontosítson. Mi ki is próbáltuk, és mindent elmondunk.
Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1Campagne #622 - Sans titre 1

Chalet du Lac diszkóestjei, hogy táncoljunk!

Álmodsz egy felejthetetlen szombat estéről Párizsban? A Le Chalet du Lac, ez a híres hely a Vincennes-erdő szívében, minden szombaton olyan ünnepi estét kínál, amilyet szeretünk: nyugodt vacorával kezdődik, és hajnalig tart, napfelkeltével zárul.
Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016Le Camélia restaurant à Bougival- photos. - A7C08016

A Le Camélia egy bájos étterem az Yvelines régióban, ahol a hagyomány és az innováció találkozik.

A Yvelines-ben, Bougival városában a Le Camélia étterem új lendületet kapott az akaratától elszánt séf, Adrien Bernard-Brunet vezetésével. Szezonális konyha, helyi beszállítók, és egy szép örömtörténet a hagyományról – elindultunk, hogy megkóstoljuk ezt a bájos bisztróéttermet, ami nem kevés előnnyel bír.
La Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de PâquesLa Fontaine Gaillon revisite les grands classiques de Pâques

A Párizs kihagyhatatlan éttermei: a Fitz Group gasztronómiai helyei

A Fitz Group minden párizsi éttermében felejthetetlen élményeket kínál. Egyedi hangulatú helyek, kreatív konyha, figyelem a részletekre és az atmoszférára. Lüktető hangulatok és tökéletes díszletek jellemzik minden helyszínüket, amelyek a Fitz Group imázsát testesítik meg: stílusos, glamouros, kreatív és pezsgő, egyszerre elegáns és laza.
Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant Photos : le Café de la Paix, carte et restaurant

A Café de la Paix: Párizs történelmi csillaga az Opéra Garnier szívében

A Műemlékek között nyilvántartott, 1862-ben megnyitott Café de la Paix Párizs egyik legismertebb gasztronómiai intézményeként foglal helyet. A 9. kerületben, az Opera Garnier szomszédságában található hely híres arról, hogy ebédmenüi egyre megfizethetőbbek, vasárnapi brunch-ot kínál, és Stefano Laurent André által aláírt étlapján nagyon változatos fogások szerepelnek.
Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703Les Jardins du Presbourg restaurant Paris 16 - A7C04703

A Les Jardins du Presbourg, elegáns étterem az Élysée-kert szélén, közvetlenül az Diadalív alatt

Az Étoile tövében található Les Jardins du Presbourg étterem a párizsi 16. kerületben várja vendégeit. Ez az étterem, melynek terveit az építész-tervező Martin Brudnizki jegyzi, bőséges étlapot kínál a francia hagyomány és a mediterrán ízek találkozásával, mindezt varázslatos, növényekkel teli környezetben.
Géosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettesGéosmine - Croquettes de rillettes

Ethanol, Maxime Bouttier új étterme (Géosmine*) – egy hangulatos borbár és helyi bisztró közös nevezőjén

A séf Maxime Bouttier 2026 február közepén nyitja meg az Éthanol nevű helyet, a Folie Méricourt utca és a Jean-Pierre Timbaud utca sarkán. Ez az újdonság egy olyan hely, ami félúton található a borbár és a városi bisztró között, egy régi cipőjavító műhelyt átformálva és felújítva.
Occasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le designOccasion, l'intrigante nouvelle table qui met l'accent sur le design

Ez az alkalom arra, hogy felfedezzük Goncourt titokzatos, új éttermét, amely elsősorban a dizájnra helyezi a hangsúlyt.

A Occasion étterem februárban nyitotta meg kapuit a párizsi Goncourt negyedben, a 10. kerületben. Egy olyan hely, amelyet két séf vezet, akik a szezonális konyhát ötvözik a modern dizájnnal.
Café de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumesCafé de l'Usine - Vol-au-vent légumes

Café de l'Usine, Alice Arnoux rejtett zugava egy régi cipőgyárban Belleville-ben

A Belleville-ben, az egykori Spring Court cipőgyár területén nyílt Café de l’Usine letisztult és minden földi ‘bonyodalom’ nélküli konyhát kínál. A séf, Alice Arnoux, rövid, de változatos étlapot állít össze, amely egyedi ipari hangulatban tárul elénk, ritkaságnak számítva Párizsban.
Gramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeufGramme Paris - Tartare de boeuf

Gramme Párizs, egy olyan bisztró, amit igazán kedvelünk, ahol megfizethető és kreatív ebédmenüt kínálnak

Gramme Paris, házi készítésű és gondosan összeállított konyhája, letisztult minimalista berendezése, valamint megfizethető árú ebédmenüje... egy tipikus 11. kerületi bisztró, amilyeneket igazán kedvelünk.
Papillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvertPapillote à Sartrouville (78) : le bistrot - salon de thé du chef Daniel Maslac est ouvert

Papillote Sartrouville-ben (78): Daniel Maslac séf bisztrója és teázója most nyitva!

Papillote megnyitja kapuit Sartrouville-ben (78), az egykori rendőrkapitányság épületében, és egy százéves történelmet idéző, hangulatos bisztrót varázsol a helyszínből Daniel Maslac séf vezetésével. A kínálatban szezonális fogások és kedvező árú ebédmenük várják a vendégeket, valamint egész nap kellemes, meghitt hangulat uralkodik. Az üzlet megnyitója várhatóan 2026 elején lesz.
Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857Les Tontons de Neuilly, le restaurant bistronomique de Neuilly-sur-Seine - 92 - A7C09857

Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, az új, kreatív és barátságos bisztró, pár lépésre a Notre-Dame-tól

Az 5. kerület szívében található Le 20 egy új, kreatív bisztró, amely a Maison de la Mutualité boltívei alatt rejtőzik, és ahol a hagyományos konyha utazási ízekkel flörtöl. Barátságos hely üzleti ebédre, vacsorára barátokkal vagy előadás előtt/után a Latin negyedben.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: a finom bistronómiai étterem, ahol a japán séf, Yurika Kitano főz.

Ízletes bisztronómiai éttermet keres a párizsi Charonne negyedben? Látogasson el az Épopée-ba, egy ínyenceknek szóló étterembe, amely őszinte és rendkívül ízletes ételeket kínál, amelyeket a japán származású séf, Yurika Kitano készít.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

A Cabaret étterem ünnepi hangulatban: eszünk, énekelünk, élünk

Párizsi kabaré, ünnepi étterem, titkos hely Pigalle-ban és francia gasztronómia... A Cabaret Restaurant a 2 rue Frochot címen nyitja meg kapuit, egy történelemmel teli környezetben, ahol a művészet, az élő zene, a gasztronómia és a kulturális örökség keveredik.