Bisztronómiai étteremkalauz

A bistronómia a francia konyha, amely a bisztróklasszikusok modern változatát adja. Más szóval, cizellált, kortárs ételek egy nyugodt környezetben. Például egy klasszikus tojásmajon nem bistronomie, hanem bisztrós, francia vagy akár párizsi. Ezzel szemben a friss fűszernövényes majonézzel, citrusemulzióval és parmezán ropogósra sütött tojás bisztronómia.

Le 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-DameLe 20 Maison de la Mutualité, le bistrot créatif et chaleureux à deux pas de Notre-Dame

Le 20 Maison de la Mutualité, az új, kreatív és barátságos bisztró, pár lépésre a Notre-Dame-tól

Az 5. kerület szívében található Le 20 egy új, kreatív bisztró, amely a Maison de la Mutualité boltívei alatt rejtőzik, és ahol a hagyományos konyha utazási ízekkel flörtöl. Barátságos hely üzleti ebédre, vacsorára barátokkal vagy előadás előtt/után a Latin negyedben.
Épopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photosÉpopée, restaurant bistronomique à Paris, nos photos

Épopée: a finom bistronómiai étterem, ahol a japán séf, Yurika Kitano főz.

Ízletes bisztronómiai éttermet keres a párizsi Charonne negyedben? Látogasson el az Épopée-ba, egy ínyenceknek szóló étterembe, amely őszinte és rendkívül ízletes ételeket kínál, amelyeket a japán származású séf, Yurika Kitano készít.
Campagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTECampagne #33754 - ON CHANTE

A Cabaret étterem ünnepi hangulatban: eszünk, énekelünk, élünk

Párizsi kabaré, ünnepi étterem, titkos hely Pigalle-ban és francia gasztronómia... A Cabaret Restaurant a 2 rue Frochot címen nyitja meg kapuit, egy történelemmel teli környezetben, ahol a művészet, az élő zene, a gasztronómia és a kulturális örökség keveredik.
Mama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisienMama Shelter Paris East – L’adresse incontournable de l’Est parisien

Mama Shelter Paris East – A kelet-párizsi élet elengedhetetlen helyszíne

A Père-Lachaise temetőtől pár lépésre található Mama Shelter Paris East dizájnos éttermével és barátságos hangulatával ragyogást kölcsönöz Párizs keleti részének. Ide az emberek azért jönnek, hogy megosszák egymással egy finom étkezést, koccintsanak barátaikkal és élvezzék az ünnepi hangulatot.
Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !Votre samedi festif dîner gourmand et soirée dansante au Chalet du Lac !

Yéyé: az új, hajnalig nyitva tartó ünnepi étterem

A Bois de Vincennes szívében található Yéyé ünnepi vacsorákat kínál Johnny Hallyday, Claude François és a 60-as és 80-as évek diszkóhangulatának kíséretében.
Nouvel articleNouvel articleNouvel articleNouvel article

Sky Orchid a Miss KŌ Paris-ban: egy magával ragadó élmény a művészet és a természet között

A Miss KŌ étterem Natalie Liu művésszel együttműködve bemutatja a „Sky Orchid” című, magával ragadó és érzékszerveket megmozgató installációt, amely digitális művészetet, virágokat és gasztronómiát ötvöz Párizsban.
LArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fuméeLArchimede - Polenta crémeuse, scamorza fumée

LArchimede - Bistronomic restaurant Paris 10, szerény szomszédsági bisztró

A szerény és barátságos LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 egy tipikus szomszédsági bisztró. Kis teraszával és hétről hétre változó bisztronómiai menüjével emlékezetes hely minden ínyenc megállónak a Canal Saint-Martin partján.
Comptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmousComptoir Lazu - Falafels de lentilles, houmous

Rémi Lazurowicz séf Comptoir Lazu, ihletett ételek, finom borok és 80-as évekbeli hangulat

És ez már kettő Rémi Lazurowicz séfnek, aki az első címével, a Lazu-val szemben megnyitotta a Comptoir Lazu-t. Egy 80-as évekbeli dekorációval rendelkező étterem a Pigalle negyedben, ahol megfizethető ebédmenüvel és este megosztható kistányérokkal várják a vendégeket!
Babi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le SentierBabi Paris, un bar à vin entre bistrot et table d'auteur dans le Sentier

Babi, egy borbár a Sentier negyedben, egy bisztró és egy íróasztal keresztezése.

A Babi egy olyan borbár, amely játszik a műfajokkal. A Jérémie Taché és Néo Guerin által nyitott étterem félúton van a bisztró és a table d'auteur között, és célja, hogy összehozza a jó bowlingot és a jó ételeket.
Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - DSC 5166 Fotor

Mano étterem: kifinomult konyha és barátságos légkör Boulogne-Billancourt-ban (92)

A Mano étterem a Hauts-de-Seine megyében található Boulogne-Billancourt (92) egyik legjobb helye. Az étlapon: autentikus konyha, karakteres receptek, barátságos légkör és esténként még kóstolómenü is. Tudjunk meg többet Maximilien Kuzniar séf első étterméről.
Rencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueuxRencontre, le restaurant dédié aux résidences éphémères de cheffes et chefs talentueux

Rencontre, a falon lévő műalkotásokhoz kapcsolódó efemer rezidenciákkal rendelkező étterem

A konyha és a művészet kereszteződésében a Rencontre étterem tehetséges séfeket hív meg, hogy a falakon kiállított műalkotásokhoz illeszkedő ételeket készítsenek az ideiglenes rezidenciák során.
nouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagnenouvelle campagne

Spanyolországi ételek és borok: autentikus spanyol konyha Párizsban

Az "Élelmiszerek és borok Spanyolországból" tanúsítvány a spanyol konyha eredetiségét népszerűsíti nemzetközi szinten a minőségi kritériumoknak megfelelő spanyol éttermek megjelölésével. A spanyol gasztronómia kedvelőinek, akik autentikus, hagyományos és szigorúan válogatott ízeket keresnek, kötelező. Fedezze fel az első 6 RFS-címkével ellátott éttermet Párizsban!
La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20La Fondation restaurant - Hotel La Fondation©RomainRicard 20

Az Alapítvány bisztronómiai éttermet nyit a 8. emeleten

A brasserie után a La Fondation a 17. kerületben, a 8. emeleten mutatja be második éttermét. Lélegzetelállító kilátás, Thomas Rossi séf bisztronómiai konyhája és egy gyönyörű terasz vár minket 2025. szeptember 10-től a Les Batignolles-ban.
Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095Felini, le bistro franco-italien gourmand du côté de Saint-Georges à Paris - IMG 2095

Felini, a francia-olasz bisztró stílusú étterem Párizs 9. kerületében.

A Felini egy kifinomult konyhát kínáló bisztró stílusú étterem Párizs 9. kerületében. Itt az olasz és a francia ízek kereszteződésében napfényes gasztronómiát fedezhet fel. Szezonális ételek és ötletes konyha szerepel az étlapon ezen a hagyományokat felelevenítő helyen.
Restaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photosRestaurant Les Pères Siffleurs à Paris, nos photos

Les Pères Siffleurs: a barátságos, ultra-gourmet bisztró Párizs 15. kerületében.

A bisztronómiai szellemiségével, Shunsuke Takano bőséges, japán ihletésű ételeivel és barátságos légkörével a Les Pères Siffleurs a párizsi 15. kerület egyik kihagyhatatlan gourmet éttermévé vált!
La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2La Casa, Médan (78) - IMG 2975 jpg 2

La Casa: idilli, pihentető teraszos étterem a Szajna partján, Yvelines-ben (78)

Az egykor Émile Zola és kortársai kedvenc törzshelye volt ez az évszázados épület Médanban, amelyet a La Casa, egy új gourmet-cím az Yvelines-ben (78) elevenített fel. A Szajna partján bisztronómiai brasserie-vel, koktélbárral és XXL terasszal úgy élvezheti a napot, a kilátást és az ételeket, mintha egy hajóúton lenne... anélkül, hogy elhagyná a párizsi régiót!
Joli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin muséeJoli, Musée Carnavalet - Terrasse jardin musée

A Musée Carnavalet kertjében állandóan felállított teraszos étterem szép látványt nyújt.

A Fabula meghalt, de a Joli már a párizsi Musée Carnavalet állandó kiállítási tárgya. Egy intermezzo egy csodálatos történelmi és bukolikus környezetben, de hiányzik a személyiség a tányérból, és mindez egy igazán túlzó áron.
Le Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru BellotaLe Sand - Jambon cru Bellota

Le Sand, az Alfréd és Alfi csapata folytatja a rue du Mont-Thabor meghódítását.

Az Alfred és az Alfi's mögött álló négy vendéglős újra a rue du Mont-Thaboron van jelen a Le Sand nevű, egész nap nyitva tartó neo brasserie-vel és kávézóval.
Shuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gomboShuzo - Brochette gombo

Shuzo, egy izakaya japán és kolumbiai ízekkel, igazi kedvencünk

Repüljön Japánba Kolumbián keresztül a Shuzóban, a 11. kerületben található új izakayában, amely igazi coup de coeur volt számunkra, mind emberi, mind kulináris szempontból.