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Laïa : nouvelle table ensoleillée attendue à Paris en janvier 2020

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Par Caroline de Sortiraparis · Publié le 22 décembre 2019 à 11h48
La cuisine latine s’invite dans le 11ème arrondissement de Paris avec l’ouverture de Laïa. A découvrir dès le 21 janvier 2020, ce nouveau restaurant compte mettre à l’honneur la gastronomie d’Italie, d’Espagne ou encore du Sud de la France.

Envie de « sortir de Paris à Paris » ? Alors, direction le 11ème arrondissement de la capitale dès le 21 janvier 2020 pour pousser les portes de Laïa. Nouvelle table dédiée à la cuisine latine d’Italie, d’Espagne ou encore du Sud de la France, Laïa a choisi de s'installer dans les jardins d’une ancienne distillerie de quartier. Plus précisément, ce restaurant est à découvrir au fond d’un nouveau village urbain avec hôtel, club de sport et résidence de co-working. Derrière ce beau projet ? L’entrepreneur Pierre Doublet et l’ancien directeur de la restauration du palace parisien Four Seasons George V, j'ai nommé Quentin Garreau de Labarre.

Aux fourneaux, on retrouve le Chef napolitain Marco Bernardo, ancien du palace Four Seasons George V et du restaurant Alain Ducasse at The Dorchester. Pour titiller vos papilles, il a imaginé une cuisine gourmande mettant l’accent sur les spécialités méditerranéens. Cuissons Robata à la braise, Tortellini d’Italie, paëlla espagnole, sans oublier les plats typiques de Provence... Laïa veut vous faire voyager sans bouger de la capitale.

Côté déco, Laïa a misé sur l'expérience du décorateur d’intérieur Alexandre Neimann (fondateur des galeries Barracuta Comportas et Lisbonne), et de l’architecte Lucille Barreau (épiceries Causses, glacerie Melba) pour offrir au lieu une ambiance unique.

Pour accompagner ces plats, Laïa proposera une sélection de vins natures et quelques bières. Pour couronner le tout, Laïa disposera d’un atout majeur, son potager de 200 m² perché sur les toits avec légumes, herbes et aromates !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 

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Informations pratiques

Lieu

226 Boulevard Voltaire
75011 Paris 11

Site officiel
laia-restaurant.com

Plus d'informations
Ouverture le mardi 21 janvier 2020
Ouvert du lundi au vendredi, en continu du petit-déjeuner au dîner
Également vente à emporter

Mots-clés : Paris 11, Laïa, Marco Bernardo, nouveau restaurant guide, quartier Sainte Marguerite, paris
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Pomelo, le bistrot méditerranéen festif qui régale les Grands Boulevards
Niché au cœur du quartier animé des Grands Boulevards, le Pomelo Bistrot se présente comme une oasis méditerranéenne au 153 Rue Montmartre dans le 2e arrondissement. Ouvert de 08h00 à 1h00, le spot offre une évasion ensoleillée quelle que soit l'heure. Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? On vous emmène à la découverte de ce restaurant gourmand et animé.
Marie Akaneya, le seul restaurant japonais de Paris à proposer du bœuf de Matsusaka
Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
Amâlia, deux chefs italiens à la tête d'un fabuleux restaurant gastronomique
Les chefs italiens Cécilia Spurio et Eugenio Anfuso ont ouvert Amâlia, un restaurant gastronomique qui fait mouche. L'un de nos coups de coeur de l'année.
Round Egg Buns, des sandwiches à l'oeuf affriolants au canal Saint-Martin
La Californie aux abords du canal Saint-Martin, ça se passe chez Round Egg Buns. Au menu, des sandwiches à l'oeuf affriolants - pour ne pas dire indécents !
Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
Bêp Viêt, le délicieux restaurant vietnamien végétarien Paris 13e
Bêp Viêt, c'est le nom du nouveau restaurant vietnamien qui a ouvert ses portes près de l'avenue d'Italie dans le 13e arrondissement de Paris. On y découvre une courte carte de mets dévoilant les saveurs et spécialités phares de la cuisine viet, mais sans viandes. On a testé et on vous emmène à sa découverte...
La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
L’Auberge Ravoux : un voyage dans le temps sur les traces de Van Gogh à Auvers-sur-Oise (95)
Connaissez-vous l’Auberge Ravoux ? Niché à Auvers-sur-Oise, dans le Val-d’Oise, ce lieu également nommé la « Maison de Van Gogh » propose aux visiteurs une plongée dans le passé, sur les traces de l’illustre peintre hollandais.
Le Dali, l'élégant restaurant gastronomique du Meurice et sa grande cuisine française
Au sein du palace Le Meurice, le restaurant Le Dali et son décor imposant signé Philippe Starck invite à la détente et à la gourmandise, sans simagrées. La cheffe Clémentine Bouchon y dévoile une cuisine française de saison, parsemée de grands classiques de la gastronomie française, qui se clôt par une farandole de pâtisseries signées du chef Cédric Grolet.
Q Bar, l'excellent restaurant et bar à cocktails thaï qui régale le 11e
On vous emmène à la découverte du Q Bar, ce restaurant thaï aux plats faits maison à base de produits frais qui fût historiquement le premier bistrot thaï à ouvrir à Paris. Des cocktails aux saveurs exotiques, un pad thaï étonnant et de superbes assiettes pleines de saveurs vous y attendent dans une jolie déco unique.
Very French Beans, coffee shop, épicerie et restaurant anglais aux Batignolles
A la fois coffee shop, épicerie et restaurant anglais, Very French Beans est un vrai deli british qui fait virevolter les pies, les sausage rolls et les cookies aux Batignolles.
Pomelo, le bistrot méditerranéen festif qui régale les Grands Boulevards
Niché au cœur du quartier animé des Grands Boulevards, le Pomelo Bistrot se présente comme une oasis méditerranéenne au 153 Rue Montmartre dans le 2e arrondissement. Ouvert de 08h00 à 1h00, le spot offre une évasion ensoleillée quelle que soit l'heure. Envie de mettre du soleil dans votre assiette ? On vous emmène à la découverte de ce restaurant gourmand et animé.
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Le restaurant japonais Marie Akaneya et ses chefs Chiho Murata et Ignasi Elias font découvrir aux gourmets parisiens un produit d'exception, le bœuf de Matsusaka, une viande aussi rare qu'elle est savoureuse. Et en dessert, un autre mets de choix s'invite à table, le Crown Melon japonais.
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