Restaurant de cheffe útmutató

A Carrie étterem, amerikai séfje, Carrie Solomon párizsi különlegessége

Carrie Solomon megnyitja első éttermét, a Chez Carrie-t, mint egy vendégségre való meghívót, ahol vendégek betekintést nyerhetnek abba, mit kínál a többnyire amerikai séf, az izraeli származású szakács, aki egységbe fogja kaliforniai ihletést és alpesi finomságokat.

A Saké Hetek 2026 Párizsban: Egy februári hónap a gasztronómiai felfedezésekről

Február 2026-ben újra visszatér a Szaké Hét Párizsba és a környező régiókba, hogy ötödik alkalommal mutassa be az umami ízvilágát 20 különleges étteremben. Fedezze fel a részt vevő éttermek listáját!

Épopée: a finom bistronómiai étterem, ahol a japán séf, Yurika Kitano főz.

Ízletes bisztronómiai éttermet keres a párizsi Charonne negyedben? Látogasson el az Épopée-ba, egy ínyenceknek szóló étterembe, amely őszinte és rendkívül ízletes ételeket kínál, amelyeket a japán származású séf, Yurika Kitano készít.

Aux Lyonnais, Alain Ducasse párizsi bouchon lyonnais-ja, amelyet a Dumant testvérek ragyogóan átvettek.

Az Aux Lyonnais bisztró már a kezdetek óta canaille, és az is marad. Közel 25 év után, Alain Ducasse vezetése alatt, ez az igazi lyonnais-i bouchon Párizs szívében gazdát cserél. Míg a többszörösen elismert séf őrködik szeretett étterme felett, most a megállíthatatlan Dumant testvérek vették át az irányítást.

Ti Dodo Gourmand, mauritiusi street food Párizsban és egy ragyogó főnöknő

A mauritiusi utcai ételek gazdagsága várja Önt a Ti Dodo Gourmandban, a Bastille-ban található kis étteremben, amely Mauritius konyháját ünnepli.

L'Arrêt, Mashama Bailey amerikai séf első francia étterme Párizsban.

Mashama Bailey amerikai séf megnyitja első éttermét Franciaországban, a L'Arrêt pedig Párizs 7. kerületében, szeptemberben mutatkozik be.

Divellec, a finom, Michelin-csillagos tenger gyümölcsei étterem a Les Invalides szélén.

Az Invalidusok negyedében Mathieu Pacaud legendás halétterme, a Divellec séfje Margot Bourgeois-t köszönti a konyhán. Egy kis friss levegő a Beaufort 5. skálán!

Slow: egy hangulatos étterem a 14. kerületben, ahol kreatív gourmet konyhát szolgálnak fel!

Jean Michel, Emi és Louise keddtől szombatig, ebédre és vacsorára, valamint vasárnaponként ebédidőben várják Önöket ebben a meleg és hangulatos helyen, ahol apró ételek gyönyörködtetik az ízlelőbimbókat, a 14. kerület szívében.

Frida, a Maison Barrière Vendôme hotel művészi és bukolikus étterme

Az 5 csillagos Maison Barrière Vendôme butikhotelnek van egy jól őrzött titka: a Frida étterem, amely egy bájos, lombos belső udvaron található, távol a város zajától.

Temple & Chapon, Mélanie Serre New York-i stílusú címe az Experimental Marais hotelben.

A rue du Temple és a rue Chapon sarkán Mélanie Serre séf New York-i stílusú éttermet nyitott az Experimental Marais szállodában. És ez egy élvezetes hely.

Almas, amikor Libanon, Irán és Oroszország találkozik egy étteremben

Három különböző ország három séfje hozta létre az Almas nevű éttermet Libanon, Irán és Oroszország határán.

Amâlia, két olasz séf egy mesés Michelin-csillagos étterem élén

Cécilia Spurio és Eugenio Anfuso olasz séfek megnyitották az Amâlia nevű ínyenc éttermet, amely telitalálat. Az év egyik kedvence.

Vegetáriánus menü minden szerdán a Pouliche-ban, Amandine Chaignot ínyenc zöldségekért.

A Pouliche, Amandine Chaignot étterme minden szerdán meglepetés vegetáriánus menüt kínál, amely kreatívan és kifinomultan szublimálja a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. Ez egy ínyenc és elérhető élmény, amely arra invitál, hogy újra felfedezze a zöldségeket minden formájukban.

Sapinho, egy autentikus portugál kocsma a Montmartre-on

A Butte Montmartre magasan fekvő Sapinho egy autentikus portugál kocsma, ahol jó élni, enni és inni.

Jamrock, a nagyvonalú jamaicai konyha Párizsba érkezik!

Mit szólnál ahhoz, ha fejest ugranál a jamaikai konyhába? Pontosan ez érkezik Párizsba, a Jamrock nevű bőséges és fűszeres étterembe.

Lagano: a környékbeli étterem, amely a közös konyhát ünnepli

A Lagano 2024 nyarán nyitotta meg kapuit az elegáns párizsi Avenue Breteuil-n. Azóta ez a kis étterem meghitt, nyugodt légkörrel, világi ihletésű, megosztott konyhájával és vonzó borlapjával csábítja az ínyencek ízlelőbimbóit.

Kiku, a japán izakaya reneszánsza a Grands Boulevards-on

15 évvel a rue Richer-en aratott nagy sikere után a japán izakaya Kiku 2.0 változatban tér vissza, egy kőhajításnyira a Grands Boulevards-tól.

Buenas, egy hangulatos spanyol étterem Almodovar hangulatával

Lépjen be egy Almodovar-filmhez méltó hangulatba a Buenasban, egy különösen hangulatos spanyol étteremben Strasbourg Saint-Denis-ben.

Groot, egy ízletes street-food pékség, amelyet Hugo Riboulet és Albane Auvray top séfek vezetnek.

A Top Chef 2023 győztese, Hugo Riboulet egy pitékre épülő street-food éttermet nyit Groot néhai csapattársa és barátja, Albane Auvray társaságában. Minden a kényelemről és a kényeztetésről szól!