Montée : A francia és a japán gasztronómia kifinomult szövetsége Takayuki Nameura séf által

Tíz éve a Montée a Párizs 14. kerületében szenvedéllyel keresi a szezon legszebb termékeit. Ideális helyen, két lépésre a Luxembourg-kert és a Montparnasse vasútállomás közelében, ez a meghitt étterem az elegáns környezetével és a meleg fogadtatással győz meg.

A Takayuki Nameura séf most egy új módot kínál konyhájának felfedezésére: a 7 fogásos Terroir Menü 120€, amelyet április 21-én kedd estétől lehet igénybe venni. Itt a főfogást választhatja meg az érintett között: húsos vagy halas változatban. Ez a menüsor hét, gondosan megfontolt fogásból áll, ahol minden alapanyag kifejezi frissességét és tisztaságát. Az egyensúly milliméterpontosságú és harmonikus, ideális hétköznapi vacsorához, páros estéhez vagy baráti összejövetelhez.
Aki igényesebb, tartalmasabb és összetettebb élményt keres, annak továbbra is a 10 fogásos Signature Menü 150€ marad a kínálat csúcspontja. Ez a ház ikonikus menüje, amely teljes mértékben kifejezi Takayuki Nameura gasztronómiai vízióját: mélység, érzelem és technikásság a termék szolgálatában.
Az évszakok megújulásának időszakában ez a tökéletes alkalom, hogy ezekkel a szezonális ízekkel megkóstoljuk a kifinomult környezetet a 14. kerületben.
Igazán gyönyörű gasztronómiai élmény: egyszerűség és érzelem ötvözete. A foglalások nyitva: egy olyan cím, amit tavasszal sem érdemes kihagyni.

Gasztronómiai élményt keres Párizsban? A 14. kerület szívében, a Montparnasse-tól és a Jardin du Luxembourg-tól egy kőhajításnyira található Montée Paris étterem felejthetetlen érzéki utazást kínál, amelyet a Michelin-csillagos séf, Takayuki Nameura vezényel le. A francia-japán fúziós konyha igazi nagykövete, a séf ezt a helyet a francia gasztronómia iránti szenvedélyének kiterjesztéseként alakította ki, japán precizitással szublimálva.

Születésnap: különleges élmények, amiket Parisban ajándékozhatsz

Takayuki Nameura eredetileg Kobe-ból származik, majd Oszakában képezte magát, mielőtt Franciaországban (Nîmes és Bracieux) neves éttermekbe ment volna. 2016-ban Párizsban tette le a késeket, hogy megnyissa a Montée-t, egy intim gourmet éttermet, ahol minden étel egy történetet mesél el.

Ajándékozza meg a Montée étterem élményét Online ajándékutalvánnyal

Kóstoló menü Párizsban: érzékszervi elmerülés 10 ételben

Itt nincs klasszikus menü: a 6 vagy 10 lépésből álló kóstolómenü a szezonális termékeknek megfelelően újul meg, amelyeket gondosan válogatnak ki megbízható termelőktől. A hússal vagy anélkül kapható menü tükrözi a séf kézügyességét, ahol a francia és japán technikák eleganciával ötvöződnek.

A jellegzetes ételek finom koreográfiaként követik egymást, kifinomult gasztronómiai élményt nyújtva, amely izgalomba hozza az ízlelőbimbókat és gyönyörködteti az érzékeket. A bor és az ételek párosítása is elérhető, a pohár borok választéka 9 eurótól kezdődik, és tökéletesen kiegészít minden egyes falatot.

Intim és kifinomult étterem az exkluzív élményért

A mindössze néhány asztallal rendelkező párizsi Montée étterem meghitt és elegáns környezetet kínál, amely tökéletes egy romantikus vacsorához, egy kivételes estéhez a barátokkal vagy egy egyéni gourmet-élményhez. A minimalista dekoráció , a visszafogott világítás és a figyelmes kiszolgálás mind hozzájárulnak ahhoz, hogy minden egyes étkezés egy pillanatra megálljon az időben.

Finomsággal fogadják Önt egy olyan helyen, ahol minden étel egy történetet mesél el, amelyet szemmel és szájjal is meg kell kóstolni."

A párizsi finom ételek szerelmeseinek kötelező program

A Montée étterem azzal tűnik ki, hogy művészi és kifinomult szellemben képes ötvözni a nagyszerű francia konyhát a japán finomságokkal.

A Michelin Guide és a Gault & Millau által is elismert séf, Takayuki Nameura meglepő, költői és felejthetetlen ételekkel feszegeti az ízlés határait.

"Azt akarom, hogy minden étel egy érzelem, egy emlék legyen a szájban" - vallja. Ez az egyszerre érzékeny és szigorú ízfilozófia teszi a Montée-t kihagyhatatlan gasztronómiai célponttá Párizsban.

Étkezés előtt vagy után ne hagyja ki a környék kulturális kincseit: a Jardin du Luxembourg-ot vagy a Montparnasse művészeti műtermeit . Ez a tökéletes hely a művészeti felfedezés és a gasztronómiai élvezetek összekapcsolására.