Az első csók nyomán született meg az olasz étterem gondolata. Il Primo Bacio Gabrielle és Enrico története: két életet ünneplő szerelmes, ő olasz, ő francia. "Feleségül mentem egy olaszhoz. Szerette a jó kaját, én pedig követtem a szenvedélyét", meséli Gabrielle. Együtt utaznak nászútra Olaszországban, ő felfedezi a jó étkezés iránti rajongást, a kiváló alapanyagokat, a hagyományos mesterek szenvedélyét. "Részben végigkísért Olaszországon, mielőtt megnyitottuk az éttermet, hogy megértsem, honnan származnak a termékek", mondja. Az étterem néhány évvel később megnyílik: több mint húsz éve, az Il Primo Bacio kényezteti a kiskorúakat és a nagykanál olasz konyha rajongóit, egy olyan konyha, mint az anyukáé: egyszerű, bőséges és valóban ínycsiklandó.
A la carte-on felfedezhetők az olasz konyha klasszikusai, házi készítésű, friss tésztaételek, neapoli pizzák bőséges feltéttel, ínycsiklandó saláták vagy hús- és halételek. Itt a carbonara nem tejszínnel készül, a lasagne bolognese generációkon átívelő recept szerint készül, a borjúbordák pedig milánói panírozással készülnek, ahogy a hagyomány kívánja. Számítsunk: 12–19,50 € egy előételért, 17,50–21 € egy teljes salátáért, 15,50–23,50 € egy házi tésztaételért, és 15–18,50 € egy pizzáért. Az adagok tényleg bőségesek, ez egy egyszerű, de jó alapanyagokból készülő, rendkívül ízletes konyha, amely a tányérjára kerül.
A legkisebbeket sem hagyják ki, mert gyermekmenü is elérhető az étlapon: 15 €-ért a gyerekek tészta vagy gyerek pizzát választhatnak, itallal és egy gombóc fagyival (választás szerint), mindez benne van. Ha még maradna egy kis hely, a desszertválaszték tényleg megér egy pillantást, olyan különlegességekkel, mint a kávés tiramisu (amaretto-likőrrel), a vaníliás panna cotta és erdei gyümölcsösöntettel, a affogato kávé... A desszertek mind házi készítésűek, a fagylaltok kivételével. Desszertekként 5,50–11 € között számolható.
Két főre szóló, finom olasz étterem, mindössze egy lépésre a Château de Fontainebleau kastélytól!
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. május 6. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Az első csók
3 Rue Montebello
77300 Fontainebleau
Hivatalos oldal
www.ilprimobacio-restaurant.fr
