Az ajtót benyitva a J.K. Place Parisba érkeztünk, a Lille utcában, a 7. kerületben, és azóta is él bennünk a vágy, hogy visszatérjünk. Ezt az egykori európai konzulátust újrahasznosító butik-hotelt a finn/olasz szívvel működtető J.K. Place csoport üzemelteti, a Casa Tua étterem pedig a diszkrécióra építve tesz maradandó impressiont. Körülbelül ötven fős vendégforgalom, egy intime, ugyanakkor élettel teli étterem, és a szezonális napokon árnyas növényekkel borított belső udvar: messze vagyunk a sugárúti nyüzsgéstől, és csak egy karnyújtásnyira van az Orsay Múzeum.
A Casa Tua koncepciója, amelyet Miami-ben alkottak, egy privát klubként indult: találkozások, megosztás és otthonos érzés. Párizsban a J.K. Place anyavállalata hűen átültette ezt a filozófiát a baloldali Rive Gauche elegáns szalonjaiba. A díszletet az olasz Michele Bönan tervező álmodta meg: antik bútorok, nemes anyagok és műalkotások könnyed eleganciával találkoznak benne. Ez nem egy hagyományos értelemben vett hotel-étterem: egy élettér, meleg és egyedi hangulatú, távol a párizsi forgatagtól.
A la carte nem a kerék feltalálására törekszik, és pontosan ezért szívesen megbocsátjuk neki ezt. Burrata krémes, vitello tonnato, cacio e pepe, tökéletesen sülő milánói szelet, bőséges bolognai szósz: a nagy olasz klasszikusok ott vannak, gondosan kidolgozva. A tészta helyben készül, a focaccie belül aranysárga és roppanós, a halak egészben érkeznek. A termékek nagy része közvetlenül Olaszországból érkezik, chef Ivan Ferrara válogatja ki a kis termelőkkel kialakított bizalmi kapcsolat alapján. Ez a részletekre való figyelem teszi különlegessé az ételt.
Megtaláltuk a visszafogott, ápolt környezetet, amelyben jóllakhatunk anélkül, hogy merev étterembe érkeztünk volna. Az olasz borospince, amelyet gyönyörű francia tételek egészítenek ki, ésszerűen kíséri az egészet.
A vacsora után az étterem okosan két formát dolgozott ki a környékbeli párizsiak számára. Hétköznapokon, hétfőtől péntekig, egy olasz napi étel friss érkezések szerint megújulva lehet ebédelni gyorsan és jól, 35 eurótól. Ezt jó pont üzleti ebédekhez vagy egy rövid megállóhoz a közeli Quai Branly Múzeuma meglátogatása után.
Esténként az olasz aperitivo all'italiana keretében: sáfrányos arancini, aranybarna supplì, gondosan válogatott felvágottak, mindez mediterrán koktélokkal kísérve. A terasz-kert itt a tökéletes indok arra, hogy az első szép napokon ott maradjunk. Az előételek kínálata 12 és 24 euró között mozog.
Ez egy olyan cím, amely a valódi olasz konyha szerelmeseinek szól, akik elegáns, de fölényeskedés nélküli környezetet keresnek, messze a zsúfolt trattoriáktól. Ideális választás páros vacsorához vagy üzleti megbeszéléshez egy félhomályos hangulatban. Ajánlatos az aperitivo idejében érkezni, hogy a patio kipróbálása után elfoglalhassák a asztalt. Figyelem: a hely diszkrét, ezért érdemes közvetlenül a éttermet hívni a 01 40 60 40 20-as számon, vagy a J.K.place.paris oldalát megtekinteni. Az étterem minden nap nyitva van, délben és este.
Ha szereted a gyönyörű olasz éttermeket a bal parton? Ezt is nézd meg:
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
szerda :
nak,-nek 12:30 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 12:30 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
péntek :
nak,-nek 12:30 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
SZOMBAT :
nak,-nek 12:30 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
vasárnap :
nak,-nek 12:30 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
hétfő :
nak,-nek 12:30 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
kedd :
nak,-nek 12:30 van 14:30
- nak,-nek 19:00 van 22:30
Hely
Casa Tua étterem
82 Rue de Lille
75007 Paris 7
