B oulogne városában nincs hiány szép helyekből, és itt van egy olyan hely, amely összehozza a futballrajongókat ésaz olasz gasztronómia szerelmeseit: a Dopo! Itt egy sportétteremben vagyunk, de nem csak! Barátságos környezetben, brooklyni építészet ihlette, ez az XXL méretű hely fedett és nyitott terasszal egy hibrid helynek tűnik. Elmondjuk, miért.
A háttérben egy futballrajongók számára jól ismert duó áll: Gilbert Brisbois és Daniel Riolo azAfter Footból. Itt még egy stúdió is van, hogy a műsor közelebb kerüljön a közösségéhez. A hallgatók számára ez a trattoria egy egész referenciaként él: mert igen, báraz After Foot-ban a futballról beszélnek, Daniel nem tud megállni, hogy ne beszéljen az ételekről, és nem rejti véka alá az olasz gasztronómia iránti szeretetét.
A jó ételek és a sport iránti szeretet találkozik itt, barátságos légkörben, amely a baráti társaságokat és a családokat egyaránt összehozza (igen, van gyermekmenü is). A menüben, két magánjellegű vicc között, a finom falatok mégis komoly ügynek számítanak.
Itt minden 100%-ban házi készítésű, gondosan kiválasztott alapanyagokból, és semmi sem tűnik véletlenszerűnek, a finger foodtól a desszertig, az árak pedig megegyeznek a párizsi átlagárakkal. Van választék, de nem túl sok, a minőség előnyt élvez a mennyiséggel szemben, és mind a megnyugtató ételek, mind a kifinomultabb ajánlatok megtalálhatók, beleértve a koktélokat is.




Látogatásunk alkalmával megkóstoltuk a kézműves tésztát szarvasgombával, al dente főzött cortecce-val, puha, de kellőképpen rágós, krémes mártással, bőségesen meghintve (igazi) szarvasgombával. Épp ez az, amit a tésztákban és a pizzákban egyaránt annyira értékelünk: itt nem szűkmarkúak a feltétekkel.
Természetesen ki akartuk próbálni a nápolyi kemencét, és melegen ajánljuk a Dopo Ragú pizzát: paradicsomszósz alapon 24 órán át párolt, omlós és szaftos marhahús, fior di latte mozzarella és parmezán található rajta, amit nem fukarkodnak. A tészta nagyon könnyen emészthető, nem érezzük magunkat nehezen vagy „mesterségesen jóllakottnak”: ha a pizza végül legyőz minket, az valószínűleg a bőséges feltétnek köszönhető: figyelmeztettünk!
A desszertnél a tiramisu csábított minket, de a józan ész végül felülkerekedett a bőséges étkezés után. Így a churros mellett döntöttünk, és itt meglepetés várt ránk: olyan fánkokkal találkoztunk, amelyek inkább a sült calzone édes változatára emlékeztettek, és amelyeket felváltva mártogattunk Dulce de leche karamellba, nocciolatába és pisztáciadarabkákba.
Figyelem, a Dopo nem pusztán sportétterem, hanem mindenki számára nyitott hely. Fontos mérkőzések alkalmával vibráló, szenvedélyes hangulat uralkodik, és a különböző képernyőkön, beleértve a teraszt is, jó a láthatóság. Egyébként a mérkőzéseket hang nélkül közvetítik, így mindenki maga döntheti el, hogy követi-e vagy sem.
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
kedd :
nak,-nek 10:00 van 00:00
szerda :
nak,-nek 10:00 van 00:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 10:00 van 00:00
péntek :
nak,-nek 10:00 van 00:00
SZOMBAT :
nak,-nek 16:00 van 00:00
vasárnap :
nak,-nek 10:00 van 00:00
hétfő :
nak,-nek 10:00 van 00:00
Hely
Boulogne után
63-64 Quai Georges Gorse
92100 Boulogne Billancourt
Árak
pizza : €12 - €19
pâtes artisanales : €14 - €19
Menu enfant plat + dessert : €15
Hivatalos oldal
dopoboulogne.com







































