Az 1970-es évek ikonikus klubja, közvetlenül az Arc de Triomphe szomszédságában, a párizsi éjszakák szíve volt. És bár az Aventure nevet megőrizte, 2025 óta jelentős átalakuláson ment keresztül Gilbert és Thierry Costes vezetésével. A mítoszként számon tartott rejtély most egy új lendületű fiatalodáson megy keresztül: a föld alatti magán klub továbbra is vonzza az éjszaka hőseit, a felső szinteken viszont már lehet egyszerre vacsorázni és megszállni is.
A földszinten az étterem már az első pillanattól határozott, erőteljes esztétikát sugároz, messze a bézsbe burkolódzó, olykor aseptikus új lokálok monotonjától. Martin Brudnizki itt ötvözi a bársonyt, a brokátot, a csillárokat és a geometrikus mintázatú szőnyegeket, amelyeket az Arts Décoratifs ihletett. Délelőttönként világos, fényes környezetben ebédelhetünk, minőségi fogásokkal és elbűvölő kilátással az Arcra, azaz a Diadalívre.
De este az atmoszféra megváltozik, tompított fények alatt lágy és diszkrét hangulatban, mielőtt ünnepivé válna 21 óra körül, egy élő DJ-szettnek köszönhetően.
Az étel oldalán a friss, könnyed eleganciát sugárzó értelmezés dominál. Kezdésként könnyed választás, zöldbabot társítva mogyoróval (18€), roppanósan frissek, parmezánnal hintve, hogy a sós–édes karakter hatásos legyen, vagy egy citromos tengeri harcsa carpaccio, amely a Földközi-tenger illatát idézi, olívaolajban és mentalevélben marinálva. Emellett említésre méltóak a kis részletek is az étterem nevével vagy logojával kapcsolatban, még a tányéron is!
A fogások ezt az egyensúlyt erősítik: a linguine morilles-szal (34€) a tészta szerelmeseinek kedvére való, különösen az al dente kedvelőknek, de érdemes megjegyezni, hogy a gombakedvelők íze lehet, hogy nem olyan kivehető, mint a truffa esetében; az íz finomabb, mert a szósz a parmezán delicately gyümölcsös jegyével érvényesül.
A második választékunk a lazac fehérvajas szósszal (38€) lenyűgöz a ropogós kéregével és a finom, krémes szósszal, citromos jegyekkel.
Desszertként ne hagyja ki a vaníliás millefeuille (18€), amelyet a fűszerek éleznek, meglepően könnyed, és kevésbé édes a gazdag karamell ellenére. Ha inkább egy egyszerű, gyümölcsös véget keresne, a Victoria-ananász csiklandósan ízli a levében, carpaccio-szeletekre vágva, mellé pedig egy citrom-bazsalikom sorbet várja a meglepő frame-t.
Az étkezésünkhöz egyes signature koktélokat ajánlunk (21€): a Red Flag, amely a vörös gyümölcsök ízét és enyhe fanyarosságát hozza, és a Marigold, amely jól megbontja a yuzu ütésével az összhatást, úgy hogy a citrusok és a passiógyümölcs aromái érvényesülnek a tequila és a mezcal előtt. Mocktailok vagy hagyományosabb koktélok is szerepelnek a kínálatban, akárcsak egy szép borválaszték.
Ajánlható inkább egy ünnepi esemény vagy különleges alkalom megünneplésére, mert a számla gyorsan felkúszhat az égbe, bár az árak elég klasszikusak a környékbeli nagy asztaloknál. Az ételek valóban kitűnő minőségűek és jó alapanyagokból készülnek, de az eredetiség terén kissé középszerűnek tűnnek, különösen mert az adagok nem biztos, hogy elég nagyok a leggyomrosabb vendégeknek.
Egyébként érdemes előre foglalni, különösen esténként, hogy biztosítsák az asztalt, és ha kilátást szeretnél a történelmi műemlékre, válaszd ha teheted az ablakhoz közeli asztalokat a Victor Hugo sugár felőli oldalán.
A vacsora után folytatva az estét, egy másik kaland rejtőzik a rendkívüli mozaikfolyosó végén, amelyet mitológiai lények díszítenek, és színes fényjátékban fürdik a fénycsillogás. Itt alakul a magánklub, a tagoknak fenntartva, ahol a tükrök játéka és a digitális elemek egyesülve világítják fel a sötétet, egy eklektikus zenei program ritmusára.
Figyelem, a belépés nem garantált mindenki számára, mint egy klasszikusabb klubban. Bár DJ-setekhez asztalt lehet foglalni, a klub elsődlegesen zárt kör, és hogy a nominális tagsági kártyát megszerezze valaki, nem elég csak a vezetőség jóváhagyása: a már bennfentes tagok pártfogása is szükséges.
Hôtel L'Aventure : egy titkos és fényűző ötcsillagos oázis, kilátással az Arc de Triomphe-ra
Az Arc de Triomphe-tól szemben az L'Aventure szálloda egy álomszerű, színházi világot tár elénk, amelyet Vincent Darré jegyez. Egy kizárólag tizenöt szobás hely a Gyémánt Háromszög közepén, azoknak, akik úgy szeretnék megtapasztalni a párizsi hangulatot, ahogyan sehol máshol nem lehet, ötvözve a chic éttermet és a privát klubot, mindössze egy lépésre a Champs-Élysées-től. [Olvass tovább]
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.
Dátumok és menetrendek
Következő napok
péntek :
nak,-nek 07:30 van 02:00
SZOMBAT :
nak,-nek 08:00 van 02:00
vasárnap :
nak,-nek 08:00 van 02:00
hétfő :
nak,-nek 07:30 van 02:00
kedd :
nak,-nek 07:30 van 02:00
szerda :
nak,-nek 07:30 van 02:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 07:30 van 02:00
Hely
A kaland
4 Avenue Victor Hugo
75116 Paris 16
Hivatalos oldal
www.laventurehotel.com
Hôtel L'Aventure : egy titkos és fényűző ötcsillagos oázis, kilátással az Arc de Triomphe-ra
