Jazz-vacsorakoncert Bagatelle-ben: kipróbáltuk a Melville a falakon kívül 2026

Által My de Sortiraparis · Fotók My de Sortiraparis · Frissített 2026. június 23.-kor15:37
A Melville gasztro-dinner-jazz estje a Bagatelle Parkban (16. kerület) július 29-ig járja a kávától a szabadtéri élőzenéig terjedő utat. A gasztronómia és a zene találkozása a szabad levegőn. Átutaztattuk egy rendkívül eltolódott estét a Villa Windsorban, és megírjuk nektek, hogy milyen volt.

A Melville-jazz vacsora-koncert idén nyáron a Bagatelle-kert környékén, a kastély lábánál, a Párizs 16. kerületében lesz. A párizsi jazz intézménye, amelyet a 8. kerületből ismernek, kimegy a falai közül egy szabadtéri sorozatra, amely 2026. július 29-ig tart, minden kedden és szerdán (ebben a hétben szünet június 23-24-én). A kínálatban: egy négyrészes vacsora, amelyet egy fiatal séf jegyez, és egy élő koncert a naplemenéskor. Kipróbáltuk egy kissé különleges változatban, és mesélünk róla.

Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

Este tényleg különlegesnek ígérkezett. A vacsorakoncertek általában a Bagatelle-kastély előtt zajlanak, ám a mi estünk kivételesen a Villa Windsor melletti kertben került megrendezésre. Ennek megfelelően a Villa Windsor változatát próbáltuk ki, és este egészen meglepő volt a helyszín, még akkor is, ha az egész eseménysor a Bagatelle Parkban zajlott. És legyen az a kastély felőli irányban vagy a Villa Windsor kertjeiben: mindkét helyszínnek megvan a maga varázsa. És az atmoszféra sokat nyom a latban: egy lágy kora esti fényben a fű felett leömlik a fény, felcsendülnek a jazz manouche dallamai, egy pohár kézben, és a hétköznapok tovaszállnak. A legismertebb standardek ebben a környezetben váratlanul új fényt kapnak.

Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

Les dîners-concerts Jazz du Melville aux Jardins de BagatelleLes dîners-concerts Jazz du Melville aux Jardins de BagatelleLes dîners-concerts Jazz du Melville aux Jardins de BagatelleLes dîners-concerts Jazz du Melville aux Jardins de Bagatelle

Tudta-e? A Windsor-villa meglepetése

Ez a rendkívüli kirándulás a Villa Windsor kertjeiben semmi sem volt véletlen. Már májusban is megvolt a szerencsénk, hogy felfedezzük ezt a parkot a Jardins, Jardin fesztiválon, amely a tájképpel ünnepelte a 20 éves jubileumát, de ottani vacsora egészen más ízvilágot ad. A 1920-as évek végén épült neoklasszikus rezidencia egy éven át adta otthont de Gaulle tábornoknak a felszabadítás után. Nevét pedig leginkább Windsor hercegnőjéről és férjéről, Edward VIII-ról és Wallis Simpsonnal kapcsolatos történetükről kapta, akik az 1950-es években telepedtek le ott. Később Mohamed Al-Fayed, a Ritz tulajdonosa vette gondozásába, ma pedig a Mansart Alapítvány 2023 óta restaurálja. Egy tömör, különleges pillanat volt ez az este: a vacsora–koncertek ugyanis a Bagatelle-parkban zajlanak igazán.

Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

Mit eszünk a Melville vacsorakoncertjén?

A tányér oldalán a fiatal séf, Malcom Ecolasse (az Éric Frechon, Jean-François Piège és Juan Arbelaez konyháin is megfordult) jegyzi négy fogásos menüt, amely az alkalomra született. A címek megadott hangulatot adnak, a bökéses csipkelődés és a kulináris élvezet között:

  • Füstbe szállva : füstölt vajjal pirított briós-franciapuding, füstölt scamorza, straciatella, kiwi, hagyma savanyúság, újhagyma és kesudió (vegetáriánus változat)

Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

  • Póréhagyma : fehérhal carpaccio, tigristej marinád póréhagymával, póréhagyma savanyúság, pirított pekándió, vörös ribiszke és yuzu-gél (vegetáriánus opció: alacsony hőmérsékleten főtt póréhagyma)

Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

  • Egy vasárnap Anyuéknál – csirkemell alacsony hőmérsékleten megpuhítva, majd roppanósra sütve, a húslevével, dauphine burgonya, petrezselymes majonéz, sültt fokhagymás öntet és petrezselyemolaj (vegetáriánus változat: ropogós padlizsán-steak, ratatouille-szósz)

Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

  • Nem sietünk : karamellizált mille-feuille, krémes sárga citrom, lime-zselé és zöld shiso (vegetáriánus változat)

Les dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photosLes dîners-concerts jazz du Melville hors les murs 2026 - photos

Értékeljük, hogy minden fogás valódi vegetáriánus alternatívát kínál, átgondoltan, nem pedig a menü egyik sarkában eldugva. A konyha utazik, a textúrákkal játszik, és szabadtéri környezetben is jól működik, ami nem mindig evidens egy ilyen színvonalú étkezésnél, csillagok alatt tálalva.

A Bagatelle szezonzáró jazzprogramja: mi a terv?

A programkínálat ötvözi a ház törzsvendégeit és a fiatal tehetségeket, a swingtől a bluesig, egészen a Great American Songbookig. Íme a még hátra lévő nyári estéink:

  • kedd 30 június : Ehran Jade Kvartett (jazz-ének)
  • kedd 7 július : Anasztázia 4-tagú felállása (soul és a Great American Songbook standardjai)
  • szerda 8 július : Vik a Blues-t énekli (blues és jazz-ének)
  • szerda 15 július : az Ellen Birath és Matthieu Boré duója (jazz-standardok)
  • kedd 21 július : Estelle Perrault Trio (jazz, groove és folk)
  • kedd 28 július : Rémi Toulon Trio (zongorás jazz)
  • szerda 29 július : Victor Demange Trio (szving és boogie)

A koncertek minden részlete megtalálható a Melville honlapján és a Paris Jazz Club oldalán. A megalapítók, Sébastien és Laurent, elmondták, hogy az tavalyi élményt szerették volna továbbvinni a muzsikusok, a közönség és a helyszín találkozásában, hogy egy nyitott és összefogó dzsesszt teremthessünk.

Hogyan foglalhatunk asztalt, és hogyan vehetünk részt a vacsora-koncerten?

Ahhoz, hogy kiélvezd az estét, számolj 110 euró per főt, a vacsora és a koncert együtt jár. A kapuk 19:30-kor nyílnak, a zene 20:30-kor kezdődik. A belépés a Sèvres-kapun át, a Sèvres–Neuilly útvonalon, a 16. kerületben történik. Közlekedés terén a 43-as busz (Parc de Bagatelle megálló) vagy a 244-es busz (Bagatelle–Pré Catelan) segít a közelbe jutni, és 400 méterre található egy Velib' kerékpárállomás, amely talán a leggyorsabb megoldás a metró hosszabb eljutási ideje miatt. Érdemes előre tervezni a hazautat, és tedd a táskádba egy kis pulóvert is, mert estére kissé lehűl a levegő. Eső esetén az est elhalasztásra kerül vagy visszatérítik a díjat, a foglalások pedig közvetlenül a Melville oldalán intézhetők.

Ez a vacsora-koncert a jazz iránt érdeklődőknek és a kíváncsiskodóknak egyaránt szól, azoknak a pároknak, akik egy különleges estébe vágynak, és mindenkinek, aki egy rövid kikapcsolódást szeretne Párizson belül. Úgy lép ki belőle az ember, hogy mintha valami kissé rendhagyót éltünk volna át—egy intimebb hangverseny és egy gondosan megterített vacsora között. Tanácsunk: foglaljon előre, mert a helyek gyorsan fogynak, és a park nem minden este nyit.

Szeretnéd tovább éltetni a nyarat zenével és a szabad ég alatt? Nézd meg a válogatásunkat ünnepi és zenei teraszok Párizsban és az Île-de-France-ben, vagy a guinguette-k Párizsban és az Île-de-France-ben 2026-ra útmutatónkat, két remek tipp a szabad levegőn töltött estékhez.

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.

Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. június 2. Nál nél 2026. július 29.

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    Route de Sèvres à Neuilly
    75116 Paris 16

    Útvonaltervező

    Árak
    Dîner + concert : €110

    Hivatalos oldal
    lemelville.fr

    Foglalás
    lemelville.fr

    Több információ
    Találkozó 19.30-tól, koncert 20.30-kor.