2024 októberétől nyitva, az Espace Gohan egy japán étterem, amely kínálata a nap folyamán folyamatosan alakul.
Délben próbálja ki a japán teishoku ebédet, amelyet aznap készítenek – minden hétre más menüvel! Egy tálcás ételről van szó: főfogás (választható hús, hal vagy vegetáriánus), rízs, miso leves és több apró köret. Ajánljuk az onigiri-s változatot!
Délután legyen egy nyugtató pihenője a book-caféban. A hangulat nyugodt, a helyszínen számos japán és francia könyv elérhető. Javasoljuk a bárista által készített matcha lattét, és a nap desszertje mindig kiváló.
Este fedezze fel a különleges, kifinomult ízeket Japán kisebb régióinak hangulatát idéző kis ételek körében. A szakácsnő olyan bisztronomikus színvonalú menüt álmodott meg, amely a japán régiókra helyezi a hangsúlyt. Az itallap saké helyi változataihoz, shôchûhöz, borhoz, sörhöz vagy alkoholtalan frissítőkhöz nyújt választékot – ez garantáltan feldobja az estét! Foglaljon előre asztalt!
A izakaya az Espace Gohanban egy halk, hangulatos fényekkel megteremtett környezetben várja a vendégeket. A kínálatban megtalálhatóak a vegetáriánus ételek, a halas vagy a húsos fogások, sőt gluténmentes opciók is. Viszont figyelem: a menü rendszeresen változik az évszakok szerint!
A tavaszi étlapon új ízek is felbukkannak: misóval roston sült spárga, katsuo (bonitó) tataki, egy sunomono (uborka, algák és polip ecetes salátája), és még újdonságok nyári italok is feltűnnek a kínálatban, például a saké és shiso felhasználásával készülő Spring Shiso koktél! A hely igazán kiváló, egy esténként barátokkal, családdal vagy akár szerelmesekkel is.
Kövessétek az Espace Gohan-t a közösségi médiában, hogy mindig naprakészek legyetek a legfrissebb hírekkel: Instagram | TikTok | Facebook
A bejárat melletti helyiségben megtalálja az Espace Japon-t, a kulturális központ. Az Espace Japon kulturális workshopokat, japán főzőkurzusokat és japán nyelvtanfolyamokat is kínál. Az 1980-as évektől az Espace Japon célja, hogy a francia nyelvű közönség számára bemutassa a japán kultúrát, a hagyományos tevékenységeket vagy néha modernebb programokat kiemelve! Fedezze fel az összes tevékenységet a www.espacejapon.com oldalon.
A Zoom Japon májusi lapszámánakZoom Japon megjelenésére az Espace Japon lehetővé teszi, hogy bepillanthasson egy dagashiya hangulatába, és megkóstolja a valódi japán édességeket. Ezen kicsi pop-up eseményen azonnal érezheti a hely autentikus atmoszféráját már a bejáratnál. Természetesen megvásárolhatóak lesznek japán cukorkák, valamint ikonikus kis játékok is! Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt…
→ 2026. május 5–30. között az Espace Japonban (belépő).További információk.
Hely
Japán
12, rue de Nancy
75010 Paris 10
Hivatalos oldal
www.espacejapon.com
Instagram oldal
@espacejapon
Több információ
https://www.espacejapon.com/
https://espacegohan.com/
