Ázsiai étteremkalauz

Ukiyo Ramen, a házias ramen étterem Pigalle-ban, Párizs 9. kerületében

Éttermek Pár lépésre Pigalle-tól, Párizs 9. kerületében működik az UKIYO Ramen, amely saját készítésű tésztákkal és fantasztikus alaplékkel készített rameneket és donburiakat kínál. Nemrég nyitotta meg kapuit Céline Li és Guillaume Lam fiatal párja, akik színes, lendületes stílusban újítják meg a japán konyhát kreativitással és kifinomultsággal. Kipróbáltuk, és most elmondjuk, mit érdemes tudni róla.

Noodle Inn: egy laza, kínai street food élmény az Opéra környékén Párizsban

Fedezze fel a Noodle Inn-t, az új kínai utcai éttermet az Operánál: a Noodle Inn betekintést nyújt Szicsuan pezsgő hangulatába, ahol kézműves tészták és házi készítésű fánkok várják a vendégeket.

Másszon fel: Takayuki Nameura gasztronómiai fúziója 10 szakaszban!

Lépjen be a gourmet éttermek világába a Montée-vel, amely egy igazi gyöngyszem Párizs 14. kerületében, ahol Takayuki Nameura japán séf egy kivételes, 6 vagy 10 fogásos kóstoló menüt kínál, amely a francia konyha csúcsminőségét a japán kifinomultsággal ötvözi. Egyedülálló kulináris élmény, amelyet nem szabad kihagyni.

Dim sum: ezek az ázsiai gőzgombócok, amelyek meghódították a franciák ízlelőbimbóit

A Hoa Nam éttermében a dim sum kiemelt szerepet tölt be a párizsi ház által kínált ázsiai konyha világában. A hagyomány és a francia ipari technológia találkozásánál készülő falatok finomsága és egységessége könnyen rabul ejti a vendégeket. Tekintetünk egy olyan ikonikus specialitás felé fordul, amely évtizedek óta hozzájárul a Hoa Nam hírnevéhez.

JinMI: az igazi hagyományos koreai bisztró a 12. kerület szívében

Fedezze fel Jinmi-t, egy autentikus koreai éttermet Párizs 12. kerületének szívében. A Jinmi egy igazán ízletes kulináris utazásra hív, hagyományos fogásait gondosan és szenvedéllyel készítve. Élvezze a koreai különlegességeket, mint a bibimbap, a kimchi vagy a bulgogi egy otthonos és barátságos környezetben. Legyen szó akár koreai ételkedvelőről, akár csak kíváncsiskodó vendégről, Jinmi biztosan elvarázsolja az ízlelőbimbóit és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.

21G Dumpling, egy megosztó étterem házi DimSummal a Bastille közelében

Az Alig egy kőhajításnyira az Aligre piactól, a 21G Dumpling kínai étterem a tajvani kulináris kedvenceket kínálja: 100%-ban házi készítésű ínyenc dimsumokat, köztük a híres Xiao Long Bao-t, amelyet a tajvani éjszakai piac melegében élvezhet. Az ünnepi szezonban próbálja ki a Xiao long bao csirkés libamájat és a fésűkagylót vermicellivel!

A Guimet Múzeum szívében egy koreai étterem rejtőzik: a Hanok.

Valószínűleg nem tudta, de a Guimet Múzeumban egy diszkrét koreai étterem rejtőzik. Egész évben nyitva tart, nyáron pedig tetőterasszal is rendelkezik. Fedezze fel a Hanok éttermet, ahol a kimchi illata lengi be a levegőt.

Hutong Paris: autentikus kulináris utazás az 5. kerület szívében

A Jardin du Luxembourg park közelében egy különleges hely vonzza a kíváncsiakat, a gasztronómia szerelmeseit és a hűséges vendégeket minden korosztályból: a Hutong Paris, amely a 147 boulevard Saint-Michel (75005) címen található. Ez a kicsi, családias, barátságos és nagylelkű étterem egyirányú utat kínál Észak-Kínába, két elmaradhatatlan specialitással: a Guoties és a Xiao Long Bao.

Octant, a világ ízeit kínáló gasztronómiai cím a 5. kerületben

Az Octant kulináris világkörüli utazásra invitálja Önt Párizs 5. kerületéből, egy inspirált séf által készített szezonális fúziós konyhával és kifinomult, kozmopolita étlapmal.

Asahi étterem: hagyományos japán konyha Belleville szívében

Az Asahi közel 30 éve Belleville szívében található, és egy emblematikus hely, ahol a japán autentikusság találkozik a kulináris kreativitással, kedvező áron. Az évtizedek során újra és újra megújult, időtálló hely kifinomult hangulatával és változatos étlapjával csábít, amely friss alapanyagokat és precízen és szenvedéllyel elkészített ételeket kínál.

Hong Bao, a magával ragadó kínai étterem, amely baókkal, tésztákkal és raviolikkal kényeztet minket Párizs La Défense negyedében.

A Hong Bao megérkezett a Westfield 4 Temps de La Défense bevásárlóközpontba, a Hauts-de-Seine megyében. Ez a Shanghai hangulatát idéző, magával ragadó kínai étterem házi készítésű Biang Biang tésztával, puha baókkal és gőzölt raviólival kényeztet minket. Kipróbáltuk ezt az XXL méretű éttermet, és mindent elárulunk róla.

Nobisan, a Marais negyed kiváló japán étterme, amely a finom temaki szakértője.

A handroll után Thomas Moreau étteremtulajdonos a japán konyha másik totemjével, a temakival foglalkozik a Marais negyedben található Nobisan étteremben. Ez a nemes hely nagy finomsággal működik, és nagy sikernek örvend.

BIGBANG Marais: a szokatlan koreai étterem sajtos ételekkel!

A hideg visszatérésével itt az ideje, hogy egy finom, melegítő étellel felmelegedjünk, és ez jól jön: a koreai étterem, a Bigbang IV, a Les Halles negyed szívében, a 20 rue des Lombards címen, két új étellel bővíti étlapját, amelyek örömünkre olvadnak a szánkban. Kóstolja meg a finoman pácolt húsból készült koreai barbecue-t is, és merüljön el a koreai gasztronómia világában egy luxus környezetben.

Le Bambou, a 13. kerület elmaradhatatlan vietnámi étterme Párizsban

A legjobb vietnámi éttermeket keresi Párizsban? Vezetjük Önt a Bambou (újra)felfedezésére, a 13. kerület elkerülhetetlen helyszínére, amely megérdemli, hogy visszatérjünk oda.

Hong Kong à la Carte: a hongkongi gasztronómiát ünneplő könyv

Fedezze fel Hongkong dinamikus gasztronómiai színterét a „Hong Kong à la Carte” című könyv segítségével, amely utazási beszámolókat és autentikus recepteket ötvöz. A Davina Chang és Ada Deschanel által október 16-án, csütörtökön megjelent könyvben olyan receptgyűjteményt talál, amely bemutatja a régió gasztronómiai sokszínűségét, felfedezve hagyományait, ikonikus helyszíneit és azokat a hatásokat, amelyek ma a világ egyik gasztronómiai fővárosává teszik.

Bar Omi, egy izakaya és borbár keverékének számító étterem, ahol kivételes sushit kóstolhatunk Párizsban.

A Bar Omi az a hely, ahol a japán gasztronómia szerelmesei és a borbarátok találkoznak. A borbár és az izakaya kereszteződésében található étterem kivételes sushival és kevésbé ismert specialitásokkal kényeztet minket. Egy gyönyörű, finom ízekkel teli hely a Tuileries és a Place Vendôme közelében, Párizsban. Foglalás erősen ajánlott.

Soma Sando, a japán szendvicsétterem, Párizs 6. kerülete

Keres egy jó helyet, ahol kipróbálhatja a japán szendót Párizsban? A Sōma Sando, a 6. kerületben, a Jardin du Luxembourg közelében található kissaten (japán kávézó) bőségesen megtöltött japán szendvicseket kínál. Kipróbáltuk a koreai ételek hete alatt, és mindent elmesélünk róla.

Japán tetőterasz Párizsban: Aqua Kyoto a Champs-Elysées-n

Az Aqua Kyoto bemutatja új tetőteraszos éttermét a Champs-Élysées-n. A világ legszebb sugárútjának 26. számához indulunk, hogy felfedezzük ezt a gyönyörű címet, amelynek terasza az Eiffel-toronyra néz, egyik oldalán a Diadalívvel, másik oldalán a Grand Palais-szal. Ez az a hely, amit imádni fogsz. Elvisszük egy felfedező körútra!

Gangnam: koreai étterem Belleville szívében

A Gangnam a koreai konyha és a koreai BBQ minden rajongója számára kihagyhatatlan étterem Belleville szívében. A Párizs szívében található étterem meghívja Önt, hogy fedezze fel Korea egyedülálló ízeit és kulináris hagyományait egy meleg és barátságos környezetben!