Ázsiai étteremkalauz

Espace Gohan, a párizsi központi izakaya a hagyomány és a modernitás találkozása

Valez egy hangulatos kis utcában a 10. kerület szívében, ahol megpillanthatod az Espace Gohan éttermet. Ez egy japán étterem, ahol az esték igazi izakaya hangulatban telnek. A koncepció egyszerű: osztozni számos autentikus kis fogáson és italokon, miközben élvezed a kellemes estét. Ez az hely kihagyhatatlan minden japán konyha rajongójának.

Emelkedés: Takayuki Nameura japán séf gasztronómiai fúziója 10 lépésben! ​

Lépjen be a gourmet éttermek világába a Montée-vel, amely egy igazi gyöngyszem Párizs 14. kerületében, ahol Takayuki Nameura japán séf egy kivételes, 6 vagy 10 fogásos kóstoló menüt kínál, amely a francia konyha csúcsminőségét a japán kifinomultsággal ötvözi. Egyedülálló kulináris élmény, amelyet nem szabad kihagyni.

Mala Boom: A Sichuan ízek robbanása, amely tökéletes választás a párizsi téli napokra

A párizsi tél beköszöntött, és a Mala Boom a tökéletes hely arra, hogy felmelegedjünk. Fedezze fel a szicíliai konyha gazdagségét és sokszínűségét, a személyre szabható Málà Xiāngguō-tól a könnyed, megnyugtató különlegességekig.

HOA NAM, Párizs 13. kerületének történelmi ázsiai étterme

A HOA NAM története 1981-ben kezdődött az első műhely megnyitásával. 1992-ben a 13. kerületben, az Avenue d'Ivry-n található, mára mérföldkőnek számító helyen nyitották meg üzletüket, ahol az ázsiai konyha legjavát kínálják elvitelre vagy útközbeni fogyasztásra.

Ukiyo Ramen, a házias ramen étterem Pigalle-ban, Párizs 9. kerületében

Éttermek Pár lépésre Pigalle-tól, Párizs 9. kerületében működik az UKIYO Ramen, amely saját készítésű tésztákkal és fantasztikus alaplékkel készített rameneket és donburiakat kínál. Nemrég nyitotta meg kapuit Céline Li és Guillaume Lam fiatal párja, akik színes, lendületes stílusban újítják meg a japán konyhát kreativitással és kifinomultsággal. Kipróbáltuk, és most elmondjuk, mit érdemes tudni róla.

Dim sum: ezek az ázsiai gőzgombócok, amelyek meghódították a franciák ízlelőbimbóit

A Hoa Nam éttermében a dim sum kiemelt szerepet tölt be a párizsi ház által kínált ázsiai konyha világában. A hagyomány és a francia ipari technológia találkozásánál készülő falatok finomsága és egységessége könnyen rabul ejti a vendégeket. Tekintetünk egy olyan ikonikus specialitás felé fordul, amely évtizedek óta hozzájárul a Hoa Nam hírnevéhez.

JinMI: az igazi hagyományos koreai bisztró a 12. kerület szívében

Fedezze fel Jinmi-t, egy autentikus koreai éttermet Párizs 12. kerületének szívében. A Jinmi egy igazán ízletes kulináris utazásra hív, hagyományos fogásait gondosan és szenvedéllyel készítve. Élvezze a koreai különlegességeket, mint a bibimbap, a kimchi vagy a bulgogi egy otthonos és barátságos környezetben. Legyen szó akár koreai ételkedvelőről, akár csak kíváncsiskodó vendégről, Jinmi biztosan elvarázsolja az ízlelőbimbóit és felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.

A Guimet Múzeum szívében egy koreai étterem rejtőzik: a Hanok.

Valószínűleg nem tudta, de a Guimet Múzeumban egy diszkrét koreai étterem rejtőzik. Egész évben nyitva tart, nyáron pedig tetőterasszal is rendelkezik. Fedezze fel a Hanok éttermet, ahol a kimchi illata lengi be a levegőt.

Hutong Paris: autentikus kulináris utazás az 5. kerület szívében

A Jardin du Luxembourg park közelében egy különleges hely vonzza a kíváncsiakat, a gasztronómia szerelmeseit és a hűséges vendégeket minden korosztályból: a Hutong Paris, amely a 147 boulevard Saint-Michel (75005) címen található. Ez a kicsi, családias, barátságos és nagylelkű étterem egyirányú utat kínál Észak-Kínába, két elmaradhatatlan specialitással: a Guoties és a Xiao Long Bao.

Asahi étterem: hagyományos japán konyha Belleville szívében

Az Asahi közel 30 éve Belleville szívében található, és egy emblematikus hely, ahol a japán autentikusság találkozik a kulináris kreativitással, kedvező áron. Az évtizedek során újra és újra megújult, időtálló hely kifinomult hangulatával és változatos étlapjával csábít, amely friss alapanyagokat és precízen és szenvedéllyel elkészített ételeket kínál.

Hong Bao, a magával ragadó kínai étterem, amely baókkal, tésztákkal és raviolikkal kényeztet minket Párizs La Défense negyedében.

A Hong Bao megérkezett a Westfield 4 Temps de La Défense bevásárlóközpontba, a Hauts-de-Seine megyében. Ez a Shanghai hangulatát idéző, magával ragadó kínai étterem házi készítésű Biang Biang tésztával, puha baókkal és gőzölt raviólival kényeztet minket. Kipróbáltuk ezt az XXL méretű éttermet, és mindent elárulunk róla.

Nobisan, a Marais negyed kiváló japán étterme, amely a finom temaki szakértője.

A handroll után Thomas Moreau étteremtulajdonos a japán konyha másik totemjével, a temakival foglalkozik a Marais negyedben található Nobisan étteremben. Ez a nemes hely nagy finomsággal működik, és nagy sikernek örvend.

Le Bambou, a 13. kerület elmaradhatatlan vietnámi étterme Párizsban

A legjobb vietnámi éttermeket keresi Párizsban? Vezetjük Önt a Bambou (újra)felfedezésére, a 13. kerület elkerülhetetlen helyszínére, amely megérdemli, hogy visszatérjünk oda.

Bar Omi, egy izakaya és borbár keverékének számító étterem, ahol kivételes sushit kóstolhatunk Párizsban.

A Bar Omi az a hely, ahol a japán gasztronómia szerelmesei és a borbarátok találkoznak. A borbár és az izakaya kereszteződésében található étterem kivételes sushival és kevésbé ismert specialitásokkal kényeztet minket. Egy gyönyörű, finom ízekkel teli hely a Tuileries és a Place Vendôme közelében, Párizsban. Foglalás erősen ajánlott.

Soma Sando, a japán szendvicsétterem, Párizs 6. kerülete

Keres egy jó helyet, ahol kipróbálhatja a japán szendót Párizsban? A Sōma Sando, a 6. kerületben, a Jardin du Luxembourg közelében található kissaten (japán kávézó) bőségesen megtöltött japán szendvicseket kínál. Kipróbáltuk a koreai ételek hete alatt, és mindent elmesélünk róla.

Japán tetőterasz Párizsban: Aqua Kyoto a Champs-Elysées-n

Az Aqua Kyoto bemutatja új tetőteraszos éttermét a Champs-Élysées-n. A világ legszebb sugárútjának 26. számához indulunk, hogy felfedezzük ezt a gyönyörű címet, amelynek terasza az Eiffel-toronyra néz, egyik oldalán a Diadalívvel, másik oldalán a Grand Palais-szal. Ez az a hely, amit imádni fogsz. Elvisszük egy felfedező körútra!

Gangnam: koreai étterem Belleville szívében

A Gangnam a koreai konyha és a koreai BBQ minden rajongója számára kihagyhatatlan étterem Belleville szívében. A Párizs szívében található étterem meghívja Önt, hogy fedezze fel Korea egyedülálló ízeit és kulináris hagyományait egy meleg és barátságos környezetben!

Zen, a Michelin-csillagos japán étterem Párizsban

A ZEN japán étterem komoly hírnevet szerzett a Párizs 1er Louvre negyedében. 2006-ban alapította Zen Okawa, és az étterem folytatja az autentikus japán konyha hagyományait, felváltva egy japán étkezde ebédre és egy ínyenc Izakaya vacsorára.

Onigami, az első japán onigirazus étterem Párizs 10. kerülete

Irány Párizs 10. kerülete, hogy felfedezze az Onigamit, az első párizsi éttermet, amely teljes egészében az onigirazusnak szenteli magát. A 2025 júliusa óta nyitva tartó új street food pult a japán szendvics újragondolása. Kipróbáltuk, és mindent elmesélünk róla.