Gasolio, a Red Sauce új olasz–amerikai büfépult érkezik Párizsba

A fantasztikus Red Sauce után Gasolio következik. 2026. szeptemberi visszatéréskor a párizsi italo–amerikai étterem csapata ezt az új melléképületet nyitja meg a Petites Écuries udvarában, a 10. kerületben, Párizs városában. Olyan pultként tervezve, amely a udvar felé nyit, a hely visszaadja a Red Sauce népszerű lendületét, miközben egy új képi világot dolgoz ki, amely most az amerikai utak és a vintage benzinkutak ihletésére épül.

A projektet továbbra is Lucas Fauroux és Guillaume Nivet vezetik, a Red Sauce alapítói. A művészeti vezetést Olivier Léone-nak, a Pragma alapítójának bízták meg, míg a tervezést a Rodaa Studio jegyzi. A bejelentett eredmény egy átmeneti, gyors étkezésre tervezett mikrohely formájában jelenik meg, amelyet érdemes megállni a pultnál, és miért ne, az estét egy belső-exteri borbár hangulatban tovább lehetne tölteni borbár formájában.

Az étlapon a Gasolio továbbra is hű az italo‑amerikai ízekhez. Ott főként sliders fasírtgolyókból álló mini burgerek várnak, valamint azok a nosztalgikus falatkák, amelyeket egy pohárral lehet kísérni, és slushees újragondolva gránit koktélok formájában, egyértelmű utalás az amerikai benzinkutakra.

• Olvassa el még
• Amerikai utcai ételeket kínáló éttermek Párizsban, ajánlott helyeink
• Amerikai éttermek Párizsban
• Párizsi csemegeboltok, a New York-i stílusú lakomák éttermi ellátója

A menü másik újdonsága a Bar Pizza, egy olyan különleges étel, amely a Boston környéki munkásbárokban született. Szemben a Red Sauce-nál kínált Detroit Style Pizza-val, ez a pizza kerek, nagyon vékony és ropogós. Acéltepsiben sütve a szélén egy ropogós sajtlace alakul ki, és szeletben fogyasztható!

A Gasolio által a Red Sauce továbbra is az olasz-amerikai popkultúra felfedezését folytatja, és egy kompaktabb őszi vendégfogadó helyet képzel el, amely a snack, a bor és a megosztható tálak köré épül. Szeptember elején nyitás figyelhető meg a mozgalmas, Strasbourg-Saint-Denis negyedében!

Párizsban nyíló új éttermek ebben az őszi szezonban, 2026. szeptemberében
A világ legjobb éttermei, a legjobb címek és a neves séfek közül néhányat felvonultatva, szeptemberben biztosan ördögien finom lesz Párizs új éttermeiben! [Olvass tovább]