Étterem, ahol egyedül ehetsz a pultnál útmutató

Trigo, a párizsi brazil pult, ahol házi készítésű szendvicsek várják az ínyenceket, lenyűgöző, függőséget okozó ízvilággal

A 9. kerületben található Trigo a francia-brazil street food különlegessége, amit Ághata Le Lay séf álmodott meg. Az étterem egyedi módon ötvözi São Paulo gasztronómiai örökségét és a francia ízeket, így születnek az olyan szendvicsek, amelyektől mindenki függővé válik.

Focaccia Mia, az olaszos szendvicsek, amelyek felvillanyozzák a 9. kerületet

A Saint-Vincent-de-Paul-templom közelében, a Focaccia Mia egy kis olasz szellőt hoz a 9. kerületbe. Egy hangulatos kis butik, ahol a házi készítésű focaccia az első számú sztár, frissen szeletelve és feltétekkel azonnal tálalva.

Vivide, a teljesen növényi alapú gasztronómiai étterem, melyet a Pristine mögött álló páros indított

Michelle Primc és Jérémy Grosdidier bemutatják második vállalkozásukat, a Vivide-t, amely a Pigalle negyedben kapott helyet. Ismételten a zöldségek kerülnek a középpontba, ezúttal elegánsan és gasztronómiai szinten, mint a Pristine-ban.

Café de l'Usine, Alice Arnoux rejtett zugava egy régi cipőgyárban Belleville-ben

A Belleville-ben, az egykori Spring Court cipőgyár területén nyílt Café de l’Usine letisztult és minden földi ‘bonyodalom’ nélküli konyhát kínál. A séf, Alice Arnoux, rövid, de változatos étlapot állít össze, amely egyedi ipari hangulatban tárul elénk, ritkaságnak számítva Párizsban.

Nobisan, a Marais negyed kiváló japán étterme, amely a finom temaki szakértője.

A handroll után Thomas Moreau étteremtulajdonos a japán konyha másik totemjével, a temakival foglalkozik a Marais negyedben található Nobisan étteremben. Ez a nemes hely nagy finomsággal működik, és nagy sikernek örvend.

Rémi Lazurowicz séf Comptoir Lazu, ihletett ételek, finom borok és 80-as évekbeli hangulat

És ez már kettő Rémi Lazurowicz séfnek, aki az első címével, a Lazu-val szemben megnyitotta a Comptoir Lazu-t. Egy 80-as évekbeli dekorációval rendelkező étterem a Pigalle negyedben, ahol megfizethető ebédmenüvel és este megosztható kistányérokkal várják a vendégeket!

Kotsu Kotsu, a csirke karaage specialista bódé a Track 119 foodcourtban.

A Track 119 diszkrét ételudvarban, ahol az étel és a zene találkozik, csak egy kőhajításnyira az Atelier des Lumières-től, a Kotsu Kotsu bódé bemutatja a csirke karaage receptjeit, a tiszta japán hagyományok szerint.

Pas Cher, az igazán olcsó burger és kávézó a 10. kerületben.

A Saint-Martin fedett piac szívében található Pas Cher olyan egyszerű, mint a címe: egy pult, házi készítésű, mosolyogva felszolgált hamburgerek, és mindez mini áron. És ez minden, ami benne van.

Dumbo és a smash burgerek, még mindig kötelező Párizsban

A Dumbóban a smash burgerek frissen készülnek és olvasztott sajttal csöpögnek, akárcsak az USA-ban!

Le Boréal, a Philippine Jaillet és Charles Neyers (Top Chef 2025) által vezetett mesés, felelősségteljes kávézó-bisztró.

Kávézó reggel, bisztró ebédidőben és este, villásreggeli hétvégén; a Le Boréal tökéletes megoldás minden kívánságra. Alapító séfjei, Philippine Jaillet és Charles Neyers, mindketten részt vesznek a Top Chef 2025-ben.

Takuto, a japán séf, Takuya Watanabe elegáns, kézzel tekert étterme.

A Takuto, Takuya Watanabe sushi-mester étterme arra invitál, hogy állva fogyassza el a finom halas kézi tekercseket. Az elviteles ajánlat ideális egy vidéki piknikhez.

Pink Koï Paris, a magával ragadó és ünnepi japán étterem a Les Halles-ban - videó

Ez a Pink Koï Paris, a japán étterem exkluzív bemutatója, amely egész Párizst vonzza majd. Ez az első olyan étterem Párizsban, amely a japán robata (japán barbecue) étkezésnek szenteli magát, zamatos, de mégis elérhető ételekkel.

Le Comptoir de la Traboule, bisztronómia domborművekkel és mámorító borokkal

A Champ-de-Mars és az Eiffel-torony csak egy kőhajításnyira található Comptoir de la Traboule a kiadós bisztróételek és mámorító borok központja.

A Trou Gasconban Sarah Chougnet-Strudel séf veszi át az Alain Dutournier egykori erősségének irányítását.

Mint egy főnix, a Michelin-csillagos séf, Alain Dutournier párizsi intézménye, az Au Trou Gascon Sarah Chougnet-Strudel séf vezetésével második életre kelt.

Comestibles, Paul Pairet gourmet pultja és bizalmas terasza a Hôtel de Crillonban

A Hôtel de Crillon szívében található Comestibles egy Paul Pairet séf által elképzelt ínyenc pult, amely a bonvivánok bűnös élvezetére játszik. Szép időben ez a rejtett cím a palota bizalmas teraszán, egy lombos udvaron, távol a párizsi nyüzsgéstől és nyüzsgéstől húzódik meg.

ChoCho, a (még mindig) kiváló étterem, amelyet Thomas Chisholm élesséf vezet.

Thomas Chisholm, a Top Chef egykori versenyzője néhány évvel ezelőtt nyitotta meg első éttermét Párizsban, a ChoCho-t. Visszamentünk, hogy megerősítsük az első benyomásainkat: a ChoCho egy igazi bisztronómiai rög, tele jó ötletekkel, és igazi séf-érzéssel megpecsételve.

Round Egg Buns, finom tojásos szendvicsek a Canal Saint-Martinon

Kaliforniában, a Canal Saint-Martin partján található a Round Egg Buns. Az étlapon olyan tojásos szendvicsek szerepelnek, amelyek csábítóak - hogy ne mondjam, illetlenek!

Chakaiseki Akiyoshi, az első teaszertartásos étterem, amely megkapta az első Michelin-csillagot.

Chakaiseki Akiyoshi a világ első Japánon kívüli teaszertartásos éttermének neve. Ez a japán gourmet étterem, amely nemrég kapta meg első Michelin-csillagát, Párizs 15. kerületében található.

Iodé, az igazi megfizethető sushi bár Párizsban

Felejtse el a sushi pultokkal kapcsolatos előítéleteit ("túl drága", "túl fülledt"), a japán Iodé étterem Párizsba érkezik, hogy megmutassa, hogy lehetséges a felelős francia halászat, a megfizethető árak és egy igazi kulináris utazás ötvözése.

Dupla: az eredeti ínyenc mikro-pult a párizsi 18. kerületben

Bemutatkozik a Double, egy mikro-étterem kétoldalú koncepcióval! Ebédidőben a kihagyhatatlan onigirit élvezheti, amely csak elvitelre kapható. Este pedig mindössze 12 vendéget várnak egy intim kulináris élményre, ahol tésztaételeket kínálnak... mindezt a kreatív japán séf, Tsuyoshi Yamakawa főzte ki. Irány Párizs 18. kerülete, hogy kitárja kapuit ez az aprócska, ám annál ínyencebb és atipikusabb étterem!