Borbár útmutató

A Taillevent 110-eslistája: a hagyományos francia étterem különleges párosításai süteményekkel és borral

A párizsi nyolcadik kerület szívében található a Les 110 de Taillevent étterem, ahol valódi kulináris élményt kínálnak a hagyományos francia konyha és 110 különböző borféleség segítségével. Megnyitottuk a kaput ennek a Taillevent által jegyzett ínycsiklandozó étteremnek.

Ethanol, Maxime Bouttier új étterme (Géosmine*) – egy hangulatos borbár és helyi bisztró közös nevezőjén

A séf Maxime Bouttier 2026 február közepén nyitja meg az Éthanol nevű helyet, a Folie Méricourt utca és a Jean-Pierre Timbaud utca sarkán. Ez az újdonság egy olyan hely, ami félúton található a borbár és a városi bisztró között, egy régi cipőjavító műhelyt átformálva és felújítva.

Szokatlan: Out of the blue, a bár-mozi, amely természetes borokat és szerzői rövidfilmeket kínál Párizsban.

Párizs 11. kerületének szívében az Out of the Blue borbár és mozi keveréke a kíváncsiak és a filmrajongók számára. Szerzői rövidfilmek, természetes borok és szőnyeggel borított szalonhangulat... itt kortyolgatunk, nassolunk és belemerülünk egy szokatlan, kreatív és barátságos élménybe.

Zoutra, a montmartre-i étterem-borozó és étterem, amely keleti ételekkel kényezteti vendégeit.

A Zoutra a 18. kerületben, Montmartre-ban található új levantin étterem és bár. Az Adraba kistestvére, ez a borbár, ahol gyönyörű, kreatív, ízletes ételeket kínálnak megosztásra, egy nagyon szép felfedezés. Többet mesélünk felfedezésünkről.

Bar Omi, egy izakaya és borbár keverékének számító étterem, ahol kivételes sushit kóstolhatunk Párizsban.

A Bar Omi az a hely, ahol a japán gasztronómia szerelmesei és a borbarátok találkoznak. A borbár és az izakaya kereszteződésében található étterem kivételes sushival és kevésbé ismert specialitásokkal kényeztet minket. Egy gyönyörű, finom ízekkel teli hely a Tuileries és a Place Vendôme közelében, Párizsban. Foglalás erősen ajánlott.

Babi, egy borbár a Sentier negyedben, egy bisztró és egy íróasztal keresztezése.

A Babi egy olyan borbár, amely játszik a műfajokkal. A Jérémie Taché és Néo Guerin által nyitott étterem félúton van a bisztró és a table d'auteur között, és célja, hogy összehozza a jó bowlingot és a jó ételeket.

Apo étterem: borospince és bisztronómiai ételek Boulogne-Billancourt-ban (92)

Boulogne-Billancourt-ban az Apo egy jó környékbeli cím, ahol nyugodt légkörben találkozhat, és élvezheti a közös ételeket és a jó borokat, mindezt jó ár-érték arányban. Ez az egyik kedvenc helyünk.

Les Amoureuses Bis, a Les Amoureuses kiváló borbár x étkező pincéje

Az Amoureuses csapata megnyitja kistestvérét, a Les Amoureuses Bis-t, egy borbárt, ahol minőségi finger food és finom borok találkoznak.

La Riotte, egy élénk francia bisztró, ahol a pincében finom borok találhatók.

A Caves Carrière által megnyitott La Riotte egy élénk francia bisztró, amely óhatatlanul a pince kiváló évjáratai körül forog.

Le Comptoir de la Traboule, bisztronómia domborművekkel és mámorító borokkal

A Champ-de-Mars és az Eiffel-torony csak egy kőhajításnyira található Comptoir de la Traboule a kiadós bisztróételek és mámorító borok központja.

LAVA, Wilfried Romain bisztronómiai étterme, amely éppoly egzotikus, mint amennyire szexi.

A Louis Vins átadja helyét a LAVA-nak, Wilfried Romain séf máshonnan származó hatásokkal rendelkező bisztronómiai éttermének. Egy excentrikus és őszintén csábító asztal.

A Tire-Bouchon Rodier étteremben bisztronómiai tapasok és finom borok, amelyeket megoszthatunk egymással.

Párizs 9. kerületében, a Tire-Bouchon Rodier étterem olyan cím, amely mindenkit egy hullámhosszra hoz. Itt minden ízlésnek megfelelő bisztronómiai tapasok széles választékát találja, amelyekhez finom borok is társulhatnak, mindezt remek ár-érték arányban: igazi kedvenc!

Martha Paris, a diszkrét étkezési pince és élelmiszerbolt Sainte-Marthe faluban.

A Sainte-Marthe faluban található Martha Paris, egy diszkrét étkezési pince máris elragadtatott kritikákat kapott a helyiektől, és joggal: ez egy különösen barátságos hely.

Juste, a megfizethető tengeri étterem a jó osztrigáért a párizsi 9. kerületben.

A Juste az az étterem Párizsban, amely kagylótól kagylóig vezet, ebédre, vacsorára vagy akár aperitifre! Az étlapon osztrigák, kagylók és sültkrumpli, halburgerek, tenger gyümölcsei tálak és jódos tapasok szerepelnek, mindezt remek ár-érték arányban!

Zincou, egy tapas és bor étterem, egy kőhajításnyira a Musée de la vie romantique-tól.

A rue Blanche és a rue Bruyère sarkán, nem messze a Musée de la vie romantique-tól található Zincou tapas tányérokat kínál egy pohár borral, mindezt egy divatos és meleg környezetben.

Quilles & coquilles, a tenger gyümölcsei bár, ahol osztrigát fogyaszthat Vincennes-ben (94)

Szeretne a nyílt tengerre indulni? A Quilles & coquilles étterem várja a tengerész ínyenceket, hogy megkóstolhassák a tenger gyümölcseit a Vincennes-ben található barátságos Iode pincében. Az étlapon osztrigák, kagylók, kagylók és más tengeri herkentyűk, remek ár-érték arányban.

La Communale: a Saint-Ouen-i ünnepi, ínyenceknek szóló hely, az Île-de-France régió legnagyobb ételudvara.

Egy rendkívüli hely érkezett Saint-Ouenba! A La Communale egy hatalmas, a gasztronómiának és a kultúrának szentelt ünnepi és gourmet csarnok, a régió legnagyobb ételudvara, és alig várhatod, hogy felfedezd!

Grain[s], a Becs Parisiens bor- és szaké pincészet Saint-Germain-des-Prés-ben.

A Grain[s], a Becs Parisiens új étkezési pincéje mindent kínál, ami egy nagyszerű estéhez szükséges Saint-Germain-des-Prés-ben, borokkal, szakéval és ízletes ételekkel.

Tina, Cristina és Pierre Chomet laza tapas bárja, Párizs 6. kerülete

Bónusz riasztás! Cristina és Pierre Chomet (Top Chef 2021) vadonatúj éttermet és tapasbárt nyit Párizs 6. kerületében. Elindultunk, hogy felfedezzük ezt a menő, ínyenc helyet, ahol az ínyenc spanyol ételek kéz a kézben járnak a vendéglátással.

Le Comptoir de Crème, a barátságos étterem a 18. kerületben, ahol a tányérokat meg lehet osztani.

A Crème étterem alapítóinak, Camille és Maxime-nak a második címe, a Comptoir de Crème mindössze néhány méterre található. Ez a kis asztal közös tányérokat kínál, barátságos légkörben.