Public, egy új borbár gasztronómiai konyhával és DJ-setekkel a 9. kerületben

A párizsi boros bárok párizsi jelenléte a őszi szezonban új helyszínnel bővül. Szeptember elején 2026-től Public nyit a 9. kerületben, Párizsban, azzal a céllal, hogy egy helyen gyűjtse össze a igényes borkínálatú választékot, a kifinomult konyhát és a barátságos hangulatot. Egy olyan negyedben kap helyet, amely már amúgy is a éttermek és bárok hírében áll, és ahol az intézmény olyan koncepciót ígér, amely a főváros boros-bárok evolúcióját követi: egyre inkább annak pincekínálatát és kulináris kínálatát egyaránt értékelik.

Valójában nem csupán néhány pohár kóstolására korlátozódnak ezek a létesítmények, amelyek egyre meghatározóbb hellyé válnak a fővárosban: ma a borok mesterségét, az étel-bor párosításokat és egy gyakran kifinomultabb konyhát hangsúlyoznak, mint korábban. Ezzel a dinamikával összhangban épül a Public is, ahol a bor szakértelmét, a kulináriát és ünnepi programokat egyetlen térben találjuk meg.

Ennek az új helyszínnek a parancsnoka Charley Breuvart, a séf, aki korábban például az Ardent étteremben tevékenykedett, egy olyan tányérkínálat kidolgozásán dolgozik, amely a borokhoz lett tervezve. Mellette Léo Algret, a sommelier-séf, aki a Peninsula Paris szállodában dolgozott, feladata, hogy egy különösen átgondolt üvegválasztékot állítson össze.

• Olvassa el még
• Lelkes, tűzön főzés az előételektől a desszertig
• Párizsi borbárok és étkezők, ajánlott helyeink
• Új éttermek Párizsban, a legjobb címek

És a tapasztalat nem merül ki az ételeknél és az italoknál! A Public DJ sets-el is készül, hogy pezsdítse fel az estéket és alakítsa a hangulatot az éjszaka folyamán. Egy grande terrasse pedig kiegészíti az egészet azzal a vággyal, hogy kiélvezzük a késő nyári és a kora őszi estéket!

Hol érdemes enni Párizsban 2026 szeptemberében? A legőrültebb díszletekkel és koncepciókkal rendelkező új éttermek
Vágyik egy emlékezetes gasztronómiai élményre az őszi szezon megkezdésére? Ismerd meg a szeptemberben megnyílt párizsi új éttermeket, amelyek ízletes fogásokkal és lenyűgöző környezettel ötvözik a tányérokat. [Olvass tovább]

Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.