Le Camondo, a restaurant a Parc Monceau közelében, új fejezetet ír. Fitz Group bejelenti ennek a címnek a többségi átvételét, amely a Nissim de Camondo Múzeum udvarában található helyszín, a felújítás után 2026. szeptemberében várható újranyitás, miután a nyáron zajló átalakítási projekt befejeződik.
A hely különleges szerepet játszik a 8e arrondissement tájképében. Az 1911-ben egy magánrezidencia régi autómentítő helyiségéből átalakított étterem Moïse de Camondo 18. századi műgyűjteményeinek befogadójaként nyitott, és az egyedi építészeti környezetével kitűnik. Dobozos mennyezet, acél oszlopok, az egykori garázsból örökölt nyers padló és a párizsi nyüzsgéstől távol eső, macskaköves belsőudvar alkotja az ebben a helyben rejlő különleges identitást.
Az új szakaszban a Fitz Group a kínálatot Roudy Petersen-nek ruházza fel, aki a csoport október 2025 óta vezető szakácsa. A Guy Savoy-nál és Pierre Gagnaire-nél szerzett tapasztalatokkal a séf a Camondo számára egy francia konyhát mediterrán hangulatú ajánlatot kínál, amely hű a nagy klasszikusokhoz.
A dekoráció átalakítása a Lizée Hugot irodára bízva. A projekt célja, hogy megőrizze a helyszín történelmi elemeit, miközben intimebb, bensőségesebb hangulatot teremt, anyagokkal, fényekkel, egyedi bútordarabokkal és új atmoszférákkal a térben. Estére a hely más tónusba vált, köszönhetően a koktélbár érkezésének, amely a vacsorák elhúzását szolgálja.
Az újra megnyitással a Fitz Group párizsi fejlesztése tovább folytatódik: a hatodik cím a Fitzgerald, az Abstinence, a Vesper, a Hollywood Savoy és a La Fontaine Gaillon után. A bejelentett cél az, hogy a Le Camondo továbbfejlődjön úgy, hogy közben megőrizze a múzeummal, a környékkel és a történetével való kapcsolatát. Olivier Dousset, az étterem történelmi részvényese, továbbra is részt vesz a projektben a csoport oldalán. Rendeződjünk szeptemberi szezonkezdetre, hogy felfedjük a Camondo arcát!
Párizsban nyíló új éttermek ebben az őszi szezonban, 2026. szeptemberében
A világ legjobb éttermei, a legjobb címek és a neves séfek közül néhányat felvonultatva, szeptemberben biztosan ördögien finom lesz Párizs új éttermeiben! [Olvass tovább]
Dátumok és menetrendek
Következő napok
kedd :
nak,-nek 12:00 van 00:00
szerda :
nak,-nek 12:00 van 00:00
CSÜTÖRTÖK :
nak,-nek 12:00 van 00:00
péntek :
nak,-nek 12:00 van 00:00
SZOMBAT :
nak,-nek 16:00 van 00:00
- nak,-nek 12:00 van 00:00
vasárnap :
nak,-nek 12:00 van 15:30
hétfő :
nak,-nek 12:00 van 00:00
Hely
A Camondo
61 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Útvonaltervező
Hivatalos oldal
lecamondo.fr



Párizsban nyíló új éttermek ebben az őszi szezonban, 2026. szeptemberében














