A Le Camondo a Fitz Group égisze alatt új életre kel.

Által Manon de Sortiraparis · Frissített 2026. július 7.-kor10:49
A Fitz Group többségi részesedést szerez a Le Camondo-ban, amely a Nissim de Camondo Múzeum kertjében található étterem a párizsi 8. kerületben. Az étterem szeptember 2026-ban nyit újra új étlappal és megújult enteriőrrel.

Le Camondo, a restaurant a Parc Monceau közelében, új fejezetet ír. Fitz Group bejelenti ennek a címnek a többségi átvételét, amely a Nissim de Camondo Múzeum udvarában található helyszín, a felújítás után 2026. szeptemberében várható újranyitás, miután a nyáron zajló átalakítási projekt befejeződik.

A hely különleges szerepet játszik a 8e arrondissement tájképében. Az 1911-ben egy magánrezidencia régi autómentítő helyiségéből átalakított étterem Moïse de Camondo 18. századi műgyűjteményeinek befogadójaként nyitott, és az egyedi építészeti környezetével kitűnik. Dobozos mennyezet, acél oszlopok, az egykori garázsból örökölt nyers padló és a párizsi nyüzsgéstől távol eső, macskaköves belsőudvar alkotja az ebben a helyben rejlő különleges identitást.

Az új szakaszban a Fitz Group a kínálatot Roudy Petersen-nek ruházza fel, aki a csoport október 2025 óta vezető szakácsa. A Guy Savoy-nál és Pierre Gagnaire-nél szerzett tapasztalatokkal a séf a Camondo számára egy francia konyhát mediterrán hangulatú ajánlatot kínál, amely hű a nagy klasszikusokhoz.

A dekoráció átalakítása a Lizée Hugot irodára bízva. A projekt célja, hogy megőrizze a helyszín történelmi elemeit, miközben intimebb, bensőségesebb hangulatot teremt, anyagokkal, fényekkel, egyedi bútordarabokkal és új atmoszférákkal a térben. Estére a hely más tónusba vált, köszönhetően a koktélbár érkezésének, amely a vacsorák elhúzását szolgálja.

Az újra megnyitással a Fitz Group párizsi fejlesztése tovább folytatódik: a hatodik cím a Fitzgerald, az Abstinence, a Vesper, a Hollywood Savoy és a La Fontaine Gaillon után. A bejelentett cél az, hogy a Le Camondo továbbfejlődjön úgy, hogy közben megőrizze a múzeummal, a környékkel és a történetével való kapcsolatát. Olivier Dousset, az étterem történelmi részvényese, továbbra is részt vesz a projektben a csoport oldalán. Rendeződjünk szeptemberi szezonkezdetre, hogy felfedjük a Camondo arcát!

Alliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbesAlliance - Noix de Saint-Jacques à l'unilatéral, chou de Bruxelles, sauce réduite au vin rouge et barbes Párizsban nyíló új éttermek ebben az őszi szezonban, 2026. szeptemberében
A világ legjobb éttermei, a legjobb címek és a neves séfek közül néhányat felvonultatva, szeptemberben biztosan ördögien finom lesz Párizs új éttermeiben! [Olvass tovább]

Hasznos információ

Dátumok és menetrendek
Következő napok
kedd : nak,-nek 12:00 van 00:00
szerda : nak,-nek 12:00 van 00:00
CSÜTÖRTÖK : nak,-nek 12:00 van 00:00
péntek : nak,-nek 12:00 van 00:00
SZOMBAT : nak,-nek 16:00 van 00:00 - nak,-nek 12:00 van 00:00
vasárnap : nak,-nek 12:00 van 15:30
hétfő : nak,-nek 12:00 van 00:00

× Hozzávetőleges nyitvatartási idő: a nyitvatartási idő megerősítése érdekében kérjük, vegye fel a kapcsolatot a létesítménnyel.

    Hely

    61 Rue de Monceau
    75008 Paris 8

    Útvonaltervező

    Hivatalos oldal
    lecamondo.fr

    Hozzászólások
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést
    Pontosítsa a keresést