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Alan Geaam étterem, a séf sztárvendéglátóhelyszíne és ínyenc konyhája lágy libanoni akcentussal.

A Place de l'Etoile-tól egy kőhajításnyira található csendes környezetben Alan Geaam séf olyan gasztronómiai konyhát mutat be - csillaggal megkoronázva -, amely tiszteleg libanoni gyökerei előtt, miközben a francia savoir-faire előtt is tiszteleg.

Restaurant Alan Geaam - Meringue de caviar et labnehRestaurant Alan Geaam - Meringue de caviar et labnehRestaurant Alan Geaam - Meringue de caviar et labnehRestaurant Alan Geaam - Meringue de caviar et labneh
Restaurant Alan Geaam - Amuse-bouchesRestaurant Alan Geaam - Amuse-bouchesRestaurant Alan Geaam - Amuse-bouchesRestaurant Alan Geaam - Amuse-bouches
Restaurant Alan Geaam - Tacos de baba ganoush, feuille d'huître, raisin de merRestaurant Alan Geaam - Tacos de baba ganoush, feuille d'huître, raisin de merRestaurant Alan Geaam - Tacos de baba ganoush, feuille d'huître, raisin de merRestaurant Alan Geaam - Tacos de baba ganoush, feuille d'huître, raisin de mer
Restaurant Alan Geaam - Houmous, citron caviar, praliné graine de courgeRestaurant Alan Geaam - Houmous, citron caviar, praliné graine de courgeRestaurant Alan Geaam - Houmous, citron caviar, praliné graine de courgeRestaurant Alan Geaam - Houmous, citron caviar, praliné graine de courge
Restaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radisRestaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radisRestaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radisRestaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radis
Restaurant Alan Geaam - Cacahuète au foie gras, combava, piment de cayenneRestaurant Alan Geaam - Cacahuète au foie gras, combava, piment de cayenneRestaurant Alan Geaam - Cacahuète au foie gras, combava, piment de cayenneRestaurant Alan Geaam - Cacahuète au foie gras, combava, piment de cayenne
Restaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radisRestaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radisRestaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radisRestaurant Alan Geaam - Mini falafel, labhan, vierge de pois chiche, pickles radis
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Restaurant Alan Geaam - Brioche feuilletéeRestaurant Alan Geaam - Brioche feuilletéeRestaurant Alan Geaam - Brioche feuilletéeRestaurant Alan Geaam - Brioche feuilletée
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Restaurant Alan Geaam - ZaatarRestaurant Alan Geaam - ZaatarRestaurant Alan Geaam - ZaatarRestaurant Alan Geaam - Zaatar
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Restaurant Alan Geaam - Chair de tourteau et oursin, mayonnaise citron, kadaf croustillantRestaurant Alan Geaam - Chair de tourteau et oursin, mayonnaise citron, kadaf croustillantRestaurant Alan Geaam - Chair de tourteau et oursin, mayonnaise citron, kadaf croustillantRestaurant Alan Geaam - Chair de tourteau et oursin, mayonnaise citron, kadaf croustillant
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