Elindulunk a Marais-ba, hogy felfedezzük a Hoso Basque-t, egy olyan ínyenc helyet, amely japán stílusban újragondolja a híres baszk sajttortát, rendkívül olvadékony textúrával és eredeti ízekkel. A 2025 júliusa óta nyitva tartó rue Saint-Antoine-on található kávézó ínyenc lattét is kínál. Mi kipróbáltuk, és mindent elárulunk róla...