A legjobb csokoládék és a legfinomabb húsvéti kreációk között idén, 2024-ben François Perret-t fedezzük fel a Ritz Paris le Comptoir-ban. A Ritz cukrászdában a séf számára az alkotásnak nincsenek határai, aki örömmel engedi szabadjára a fantáziáját, és ínyenc fogások egész sorát kínálja.
A 2024-es tavasz hajnalán François Perret, a Ritz Paris neves cukrászmestere arra invitál bennünket, hogy fedezzük fel újra a húsvét varázsát egy olyan alkotáson keresztül, amely az ínyencségeket az irodalommal ötvözi. "Au seuil du printemps" című alkotása meghívás egy olyan univerzumba való elmerülésre, ahol a csokoládé költői tisztelgéssé válik Marcel Proust, a szálloda emblematikus alakja és a francia irodalom vitathatatlan mestere előtt.
Ez a kivételes alkotás egy teljesen ehető könyv formáját ölti, ahol minden részlet az érzékek felébresztésére szolgál. A borító, amely önmagában is egy műalkotás, egy 64%-os Equator étcsokoládéból készült dupla héjból áll, amely a mogyorós praliné és a ropogós morzsa harmonikus kombinációját tartalmazza. A Ritz szitanyomásos felülnyomása, amely nagy finomságot igényelt, igazi szemet gyönyörködtető. Az alkotás szíve a belső oldalakban rejlik, hat fehér csokoládé lapon Proust "Au seuil du printemps" című szövege büszkén látható, amelyet finoman átírtak étcsokoládéval.
Az "Au seuil du printemps" nemcsak Proust előtt tiszteleg, hanem a tavasz múló szépségének is, amelyet a galagonya, a szenvedély és az érzékek ébredésének szimbóluma testesít meg. François Perret, akit 2019-ben a "Világ legjobb éttermi cukrászának" választották, és aki a Netflix "A szakács egy kamionban " című sorozatának sztárja, ismét bizonyítja kivételes tehetségét és képességét, hogy olyan eredeti műveket hozzon létre, amelyekben a nagyvonalúság, a finomság és a könnyedség ötvöződik.
A 2024. június 2-ig korlátozott példányszámban kapható alkotás meghívást jelent a tavasz megújulásának megünneplésére, miközben Franciaország egyik legnagyobb írója előtt tiszteleg. Március 11-től előrendelhető a Comptoir weboldalán, hogy kivételes húsvéti ajándék legyen, amely ideális az igényes csokoládékedvelők és az irodalom szerelmesei számára egyaránt. A mindössze 750 gramm súlyú és 15 x 22 cm-es csokoládé ára 190 euró.
A Ritz Paris Le Comptoir természetesen nem áll meg itt: a Ritz Paris Le Comptoir számos ínyenc alkotást tartogat a húsvéti ünnepek elvarázsolására.
Ott van például a Nid de Mad-Poule (42 euró): A kakaós cukrozott tésztából készült tartelette-alap egy olvadó szív mogyorós-pralinés brownie-kekszet tartalmaz, amelyet sima csokoládékrém vesz körül. Ez a finom csokoládéforgácsokkal díszített fészek finom madeleine-eket rejt, a tej- és étcsokoládé ízek harmonikus keverékét.
Mi is a Madelaine pralinécsokoládé dobozát választottuk (45 €): Sötét, tejes vagy fehér, ez a kifinomult választék minden korosztály ínyencének ízlését elvarázsolja. Az élvezetek valóságos szimfóniája, amelyet François Perret séf gondosan összeállított egy dobozban, hogy megörvendeztesse a csokoládé szerelmeseinek szívét.
Fedezze fel a Mad-Oeuf (30 €) ínyenc csokoládét, amely háromféle változatban kapható. Engedje, hogy magával ragadja az intenzív Noir Noisette, a gyengéd Lait Noisette vagy az eredeti Blanc Coco.
Imádjuk a Mad-Poules-t (65 €), ezeket a csokoládékreációkat, amelyek a 72%-os étcsokoládé mély karaktere és a 43%-os tejcsokoládé átölelő édessége között bontakoznak ki. Ennek a kreációnak a szíve tele van meglepetésekkel: tej- és étcsokoládéval bevont kis madeleine-ek, amelyek tetején magával ragadó mogyorópraliné és fehér csokoládé található, amelyet egy egzotikus kókuszpralinéval gazdagított kókuszdióval egészítettek ki.
A húsvéti madeleine-ek idén is a figyelem középpontjában állnak, a mogyorós madeleine dobozokkal. Egy doboz 5 darab, tejcsokoládéval bevont, szájban olvadó mogyorós húsvéti madeleine 30 euróért - nem lehet csak úgy ráharapni?
A Ritz Paris és Comptoir húsvéti kollekciójának termékei 2024. április 14-ig, a Könyv pedig június 2-ig kaphatók. A butik hétfőtől szombatig, 8 és 19 óra között tart nyitva. Ne habozzon beugrani és felfedezni ezeket az ínyenc és játékos kreációkat ebben a korlátozott időszakban.
Készen áll arra, hogy húsvétkor vagy akár előtte is kényeztesse magát?
Dátumok és menetrendek
Tól 2024. március 13.
Hely
Hotel Ritz
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Árak
Coffret 5 madeleines de Pâques : €30
Mad Oeuf : €30
Nid Mad poule : €42
Coffret madeleines en chocolat : €45
Mad Poule : €65
Livre : €190
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.ritzparislecomptoir.com
Foglalás
www.ritzparislecomptoir.com
Több információ
Az üzlet hétfőtől szombatig, 8-tól 19 óráig tart nyitva.
