Nicolas Haelewyn, a Karamel Paris vezető cukrászmestere meghív minket, hogy fedezzük fel a 2018-as ünnepi szezonra megálmodott új karácsonyi kreációját .
A cukrászmester immár harmadik éve készít egy karamellre épülő rönköt , de nem csak azt... Idén a Karamel ház egy egyedülálló ízutazásra invitál minket, amelynek alapja a Riviéra citromja.
Ez az egyszerre könnyű és finom alkotás pazar dekorációval rendelkezik. Élénk, napsütötte színe alatt ez a rönk egy ropogós mogyorós és Karamel bonbon dacquoise kekszet fedez fel, amelyet egy mogyorós és citromos keksztekercs kombinál.
A még nagyobb kényeztetés érdekében ez a kreáció a Riviéráról származó citrommal készült, amelyet ropogós citromhéjhabcsókkal és nyers piemonti mogyorópralinéval megszórt olvadó krém szívében rejt.
És hogy az egészet összefogja, a cukrászmester néhány szem citromkaviárral egészítette ki! A tiszta citromlé apró kockáival és ropogós mogyoróval gazdagítva ez a karamell és a citrusfélék szerelmeseinek biztosan tetszeni fog!
És fedezze fel a többi rönkkal kapcsolatos útmutatónkat is az idei 2018-as karácsonyra :
További ötleteket a párizsi karácsony megünnepléséhez talál útmutatónkban:
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2018. december 6. Nál nél 2018. december 26.
Hely
Karamel Párizs
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Árak
Pour 6 personnes : €48
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
karamelparis.com
