A Lutetia történelmi szálloda 2025-ös karácsonyi tea time-ját próbáltuk ki, íme minden részlet.

Fedezd fel a Mandarin Oriental Lutetia karácsonyi tea time kínálatát, melyet Nicolas Guercio, a kiváló cukrász tervezett. Csatlakozz hozzánk a Saint-Germain szalon üvegkupolájánál a hatodik kerületben, minden hétvégén november 22-től 2025. december 4-ig, és élvezd ezt az ínycsiklandó élményt. Mi is elmeséljük, mire számíthatsz.

A karácsonyi tea time családjában most egy különleges újdonságot mutatunk be. Ezúttal a Lutetia cukrászmesterének, Nicolas Guercio alkotását ajánljuk. Ez a kivételes tehetségű cukrász egyedi karácsonyi ízekkel készített tea time-ot kínál, melyet minden decemberi hétvégen, péntektől vasárnapig, 15 és 18 óra között kínál a páratlan Saint-Germain üvegkupolája alatt, ahol sosem unod meg a mesés légkört.

Idén is kipróbáltuk a Lutetia karácsonyi teázását, mert igen, szerkesztőségünknél a szenvedély a gasztronómia (az ég szerelmére!), és ezúttal sem csalódtunk. A séf cukrász Nicolas Guercio művei nemcsak édesek, de a téli ízeket egyedi módon varázsolják el a különleges kreációikkal.

Amikor megérkezünk, az atmoszféra maga ragad magával minket. Az építészet, amely az art nouveau és az art déco stílus keverékében tesz csodát, Léon Binet faragott homlokzata, a tetőüveg és a freskók egészen különleges hangulatot teremtenek a párizsi tájban. Azonnal egy másik korszakba érezzük magunkat, készen állva egy ínyenc kis szünetre a város zajától távol. A ünnepi teázás ára 95 euró személyenként, vagy 105 euró egy pohár pezsgővel kiegészítve.

Milyen sós finomságokat kóstoltunk a Lutetia tea time-ján?

A miérettel indulni kezdjük, és itt jön a kellemes meglepetés. A Lutetia kilép a szokványos útvonalakról, és olyan fogásokat kínál, amelyek valóban eltérnek a végtelennek számító szendvicsestől. A fekete fekete tócsni tojással az első kanál után elcsábított minket. Pontosan annyira sültek, hogy tökéletes legyen, és a gasztronómiai eleganciájával a trüffel szerelmeseit is elvarázsolja.

Ezután jön a skóciai homáros briós. Ez a kis csoda elegáns, tengeri ízekkel varázsol el, és jócskán eltér a szokásostól, bár talán egy kicsit lágyabb, puhább brióst várnánk. A briós finoman öleli körül a homárt, és egyértelműen jónak tartjuk ezt az eredeti megközelítést. A sós rész befejezéseként a kacsamájpácsint szederrel és mézeskalárral kísérve, különleges ünnepi hangulatot teremt egy egyedi nyalókával. Ha szereted az enyhén savas ízeket, ez a kreáció neked való. Szívünk inkább a tökéletesen megfőtt, kuckós tojásért hajlik, amely igazán különlegessé teszi ezt az élményt.

Melyik süteményeket kedveltük a leginkább?

Először a édes finomságokra helyezve a hangsúlyt, és itt Nicolas Guercio mutatja meg, milyen sokoldalú tehetsége rejlik benne. Nagyon feldobta a kínálatot a jeges Mandarin, ami egészen csalóka módon hasonlít a valódi gyümölcshöz, és így keltette fel az érzékeket a jó kezdéshez. Ez a apró csoda, friss és gyümölcsös, tökéletesen felkészíti a szemet az utóbbira, és látványban is teljesen lenyűgözött minket.

A gyümölcsökkel gazdagított panettone a könnyű szerkezetével és tökéletesen kiegyensúlyozott ízével az olasz tradíciók világába repít minket. Ezután pedig teljesen beleszeretünk a Fekete erdő-be, amely bravúros újraértelmezést nyújt a klasszikusból. A csokoládés piskóta rétegei, a tejszínhab és a cseresznye harmóniája egyszerűen lenyűgöző. Ez az édesség vált a kedvencünkké ebben a teázásban.

A Mont-Blanc mogyoróval és licsivel meglep bennünket a francia konyha és az egzotikus jegyek merész ötvözésével. Érdemes dicsérni a kockázatvállalást, hiszen ez a kombináció kiválóan sikerült. Az entremets buchette bepillantást nyújt a palotai karácsonyi doboz jellegű, különlegesen elegáns díszítésű süteménybe, és be kell vallanunk, hogy ez igazán jó ok arra, hogy az ünnepekre rendeljetek belőle. Ha szereted a citrusokat, ez a finomság biztosan elnyeri a tetszésed, az ízek precízen kiegyensúlyozottak.

A Lulu mályva, a Lutetia igazi védjegye, méltó finistel debütál a gasztronómiai utazásnak. Ez a puha édesség a szálloda emblémájává vált, és nem csoda, hogy a visszatérő vendégek minden alkalommal kérik. A scone-ok és a karácsonyi dzsemjük különleges, ízletes kiegészítést adnak ehhez az ünnepi érzést keltő társasághoz, amit ilyenkor különösen kedvelünk. Különösen értékeljük a házi készítésű narancslekvárt, ami ehhez járul.

Milyen kíséret illik a karácsonyi teázáshoz?

Hogy kísérje ezeket az édességeket, a Salon Saint-Germain válogatást kínál teákból, kávéból vagy forró csokoládéból. Nem hagyhatjuk ki a bécsi csokit, amely mindent elnyer, lágy és megnyugtató. Mi inkább egy pezsgőpohár mellett döntöttünk, hogy még különlegesebbé tegye ezt az együtt töltött pillanatot. A pezsgő hozzáad egy elengedhetetlen ünnepi hangulatot az időszakhoz, és csodálatosan passzol mind a sós, mind a édes fogásokhoz, amelyeket ebben a válogatásban kínálnak.

Miért vonzó a Lutetia bájos környezete?

A vásárára készített alkotások minőségétől eltekintve, az, ami igazán különlegessé teszi ezt a karácsonyi teázós délutánt, az az egyedi hangulat, ami az adott helyet jellemzi. A Saint-Germain-des-Prés negyed, amely a palotát öleli körül, tele van kincsekkel. Néhány lépésre találhatók a híres irodalmi kávézók, mint a Café de Flore vagy a Les Deux Magots, valamint a lenyűgöző Saint-Germain-des-Prés-templom. A teázós délután után ajánljuk egy nyugodt sétát a Luxembourg-kertben, hogy könnyebben feldolgozza az élményt.

A Le Bon Marché szintén közvetlen közelben található, így remek alkalom nyílik arra, hogy bevásároljunk és felfedezzük a karácsonyi kirakatokat, amelyek csodás díszítésben pompáznak.

A szolgáltatás, amely minden alkalommal kifogástalan volt látogatásunk során, valóban lehetőséget ad arra, hogy megálljon az idő, és hagyja magát sodorni a jelen pillanatban. Nem azért érkezik ide az ember, hogy sietve fogyasszon, hanem hogy minden egyes pillanatot, minden falatot megéljen, olyan környezetben, ami a békés elmélkedést hívogatja. A tanácsunk: foglaljon asztalt előre a Mandarin Oriental Lutetia hivatalos oldalán, mert az ünnepi időszakban gyorsan fogynak a helyek.

Ha szeretnék felfedezni Nicolas Guercio további különlegességeit, tudni kell, hogy a palota híres karácsonyi bejglijét és királytortáját kínálja, hogy a ünnepi hangulatot tovább fokozzuk. Ez kétségtelenül Párizs egyik legjobb karácsonyi tea szertartása.

Röviden: ha egy ínycsiklandó és elegáns ünnepi élményt keresel az év végi ünnepek alkalmával, mindenképpen ajánljuk a Lutetia karácsonyi teázását Nicolas Guercio séfvel. Legyen szó, hogy kedvesedet szeretnéd lenyűgözni, családi összejövetelen vagy csak saját magadnak akarsz kényeztetést adni, ez a különleges pillanat a Saint-Germain szalon üvegkupolája alatt igazán megéri a látogatást.

A karácsonyi tea time a Mandarin Oriental Lutetia-ban 2026. január 4-ig élvezhető, minden decemberi pénteken és hétvégén 15:00-től 18:00-ig. Az étkezőt a Saint-Germain szalonban találja, a 45 Boulevard Raspail-on, Párizs 6. kerületében. Árakat tekintve, a téliszezon teázásért 95 eurót kérnek személyenként, vagy 105 eurót, ha egy pohár pezsgővel kíséri. Ajánljuk, hogy foglaljon a Mandarin Oriental Lutetia hivatalos oldalán.

Ezt a tesztet szakmai meghívás részeként végeztük. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze felénk.