A karácsonyi időszakban a Lucas Carton, ez az 1839-ben alapított történelmi étterem karácsonyi teaszobát nyit, ahol decemberben szerdánként és szombatonként 2023-ban ínyenc karácsonyi teát fogyaszthat.
A klasszikus (50 €) vagy a pezsgős (70 €) változatot a létesítmény első emeletén, egy általában magánfogadásokhoz használt teremben élvezhetjük. Ez a bizalmas karácsonyi teaidő biztosan tetszeni fog.
A finom falatozás élén Jordan Talbot cukrászmester áll, aki dolgozott már Cyril Lignac, Jacques Genin és Fauchon cukrászokkal, és aki kifinomult kreációk egész sorával állt elő: karácsonyi fűszerekkel ízesített csokoládés süti, márványtorta, mogyorós-pralinés flan, Delcorf alma, nem megfeledkezve a híres citrusos madeleine-ről sem. Mindezt forró italok közül választhat: fűszeres forró csokoládé , karácsonyi tea vagy gyümölcslé.
Tekintse meg a Lucas Carton 2021-es karácsonyi teázójának tesztjét az alábbiakban:
Ezt az ínyenc karácsonyi szünetet egy krémes házi forró csokoládéval, egy kávéval vagy egy teával kezdjük, amelyet a Nectar de Thé teakocsi csodálatos teaválasztékából választhatunk. Ezután a finom, légies narancsos, mézes és virágporos madeleine-ekkel kezdünk.
Megőrülünk a karamellás és pekándiós süteményért, amely egyszerre olvad és ropogós, a financier textúráját idézi.
Imádjuk továbbá a csokoládés süteményt ropogós sobatcha szuflével.
Az egzotikus kókuszverine mangóval, galangával és Magao-borssal szívesen látott szünetet jelent a forróságban.
Ezután jöhet a választott sütemény. Mi a magunk részéről a kiváló sárga citromos-narancsvirágos sajttortát és a mogyorós-karamellás kis karácsonyi tortát választottuk.
Ezt a finom falatozást egy csokoládés mendiánnal fejeztük be.
Egy karácsonyi teázás , amit ki kell próbálni!
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. december 2. Nál nél 2023. december 30.
Hely
Lucas Carton étterem
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Árak
Tea Time : €50
Tea Time Champagne : €70
Hivatalos oldal
www.lucascarton.com
