A Ritz Paris Espadon különleges esttel ünnepli a 2027-es Új Évet 2026. december 31-én, 20:00-től hajnali 1-ig, 2 027 euró/fő, étel- és borkínálat beleértve.
Eugénie Béziat felel a vacsoráért; egy énekesnő és egy gitáros teszik felejthetetlenné az estet jazz- és soulhangulatban.
A rézbarna árnyalatú terem az üvegfalú konyhákra néz.
A tányérokhoz Florian Guilloteau által kiválasztott évjáratok társulnak: a 2008-as pezsgőtől az 1991-es Sauternes-ig.
2026. december 31. — 2 027 euró személyenként
Étel- és borpárosítás benneGougère mogyoróvajjal, fűszeres citrommal és Shipova Suprême kaviárral
Champagne Pommery, Cuvée Louise 2008Szent Jakab kagyló: gwell, akáciamag és melanosporum szarvasgomba
Saumur Brézé, Guiberteau 2019Gambas: tengeri sün, rózsaszín grapefruit, sárgarépa és pomelo virága
Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray 2014Töltött báránygerinc, cade-füstölés, spenótlevél és kapribogyó
IGP Bouches-du-Rhône, Trévallon 2013Cappelleti: érlelt parmezán, Chartreux atyák diója, répalevél és csalán
Bonnes-Mares Grand Cru, Vougeraie 2017Vörös fácán: cékla, grillezett kelp és whiskyszines lé
Pessac-Léognan, Château Haut-Brion 2001Fehér trüffellel társított kristályos vanília
Sauternes, Château d’Yquem 1991Citrusok: jeges citrom, rózsaszín pezsgő és gyógynövényes ízesítő
Champagne Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé 2010
Foglalás a 01 43 16 33 74 telefonszámon, a 15, Place Vendôme, Párizs első kerülete címen. A gyermekár megegyezik az alapárral. Kérjük, jelezze ételallergiáját a foglalásnál; különleges lemondási feltételek érvényesek.
Ez az oldal tartalmazhat mesterséges intelligenciával támogatott elemeket, további információ itt.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2026. december 31. Nál nél 2027. január 1.
Hely
Ritz Párizs
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Útvonaltervező
Megközelíthetőség
Árak
Dîner et accord mets et vins : €2027
Hivatalos oldal
www.ritzparis.com
Foglalás
www.ritzparis.com
