Csatlakozzon hozzánk február 14-én a Burgundyban, a Le Baudelaire gourmet étteremnek otthont adó haute couture szállodában.
Foglaljon helyet ebben a gyönyörű boltíves étkezőben, ahol a tükrök gyönyörű térfogatot alkotnak, és ahonnan csodálatos kilátás nyílik a szabadtéri teraszra.
Kényelmesen, elegáns fotelekben ülve fedezze fel a menüt, amelyet Guillaume Goupil és Pascal Hanigue séfek állítottak össze az Ön számára.
Olyan nemes termékeket használtak fel, mint a fekete Angus marhahús és a fekete szarvasgomba, hogy egy ízekben gazdag menüt hozzanak létre.
Valentin-napi menü
230€/fő
Egy pohár pezsgő "Amour de Deutz Rosé Millésime 2008" vagy Valentin-koktél
***
Vásárhelyi cékla főzve és nyersen, bükkfában füstölt angolna, citromhéj
***
Bio Black Angus marha tatár, Sologne birodalmi kaviár, vízitorma
***
Egyszerűen sült vörös sügér, zöld spárga kagylóhéjjal, rukkolakrém
***
Borjúfilé szaftos, articsóka cannelloni fekete szarvasgombával, csökkentett lé
***
Tahiti vanília Különböző textúrák
***
Csokoládészív breton mézeskalács, kakaóbabkrém, lágy karamell
Gyakorlati információk
Valentin-nap 2018 a Baudelaire-ben, Hôtel Burgundy
6-8rue Duphot - 75001 Paris
01 42 60 34 12
2018. február 14.
230€/fő.
Dátumok és menetrendek
A 2018. február 14.
Hely
Le Burgundy
8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Árak
€230
