Elindulunk a 11. kerületbe, hogy felfedezzük a galettes des Rois-t a Boulangerie Miemie-től, ettől a kis pékségtől, amely kizárólag házi készítésű termékeket kínál, természetesen szenvedéllyel és szeretettel.
Hogy jól induljon az év, és hogy legyen mivel átvészelni a telet, a pékség két ínyenc kreációt kínál2024. karácsonykor. A hagyománytisztelők, akik a mandulakrémre vagy a frangipane-ra esküsznek, örömmel fogják felfedezni a frangipane változatot, amely az egész mandulaport, a muscovado cukrot, az OEM vajat és az egész tojást ötvözi. A ház csak jó termékekre esküszik, amelyek jót tesznek a testnek és a léleknek, így nem tudunk nem egyetérteni. Számítsunk arra, hogy 4 főre 20 eurót, 6 főre 30 eurót, egy szeletre pedig 5 eurót kell fizetni.
Idén januárban egy másik galette is feldobja a mindennapokat: a Choco-Sarrasin változat, amely csokoládépudinggal, teljes kiőrlésű mandulaporral és hajdina-pralinéval készül. Ez egy olyan kényeztető változat, amely a kakaó rajongóinak örömet okozhat. Az ára 4 személyre 24 euró, 6 személyre pedig 36 euró.
A gyűjtők figyelmébe ajánljuk, hogy a babok a szomszédos Colette Rémond Veyness kerámiaboltból származnak. Biztosak vagyunk benne, hogy egyet fog érteni abban, hogy ezek egyedi, kézzel készített babok.
Ha a leveles tésztát kedveli, akkor egy biztos: a MieMie-nél jól megkelt, szuperül megkelt és jól megkelt leveles tészta. Imádjuk ezeknek a galettáknak a nagyvonalúságát, amelyek csak a legjobb alapanyagokból készülnek, és mégis megfizethetőek.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. január 3. Nál nél 2024. január 31.
Hely
Boulangerie Miemie
25 Rue Sedaine
75011 Paris 11
Árak
Galette frangipane 4 personnes : €20
Galette choco-sarrasin 4 personnes : €24
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
www.instagram.com
