A gasztronómiai kiállítás ingyenes belépéssel várja a látogatókat Seine-et-Marne-ban ezen a hétvégén.

A gasztronómia szerelmeseinek találkozóhelye Mée-sur-Seine-ben, Seine-et-Marne-ban lesz, ahol egy nagyszerű kiadását rendezik meg ennek a népszerű vásárnak. 2025. november 7-től 9-ig, vasárnapig a MAS, Mée-sur-Seine városának előadóterme, amely a 800, avenue de l'Europe címen található, ad otthont a gasztronómiai vásár 29. kiadásának. A háromnapos programban szakácsversenyek profiknak és amatőröknek, kiállítók, főzőbemutatók és barátságos hangulat szerepel, amely minden évben 5000-6000 látogatót vonz. Az eseményta 1977-ben alapítottAcadémie nationale de cuisine(Nemzeti Konyhaművészeti Akadémia) szervezi, amely a vendéglátóipari szakmákat népszerűsíti és számos versenyt szervez Franciaország-szerte.

Idén is a kiállítás ízletes felfedezéseket ígér minden látogató számára. A rendezvény péntek, november 7-én 14 órakor kezdődik, a hivatalos megnyitóra 18 órakor kerül sor Franck Vernin, Mée-sur-Seine polgármestere ésa Melun Val de Seine agglomeráció elnöke, valamint Serge Durand, a város első helyettese és a kiállítás koordinátora, a Nemzeti Konyhaművészeti Akadémia séfjeinek kíséretében. A hétvégét főzőversenyek tarkítják, köztük a híres Jacques Durand-trófea, amelynek díjátadója november 8-án, szombaton 18 órakor lesz. Az asztali művészetek is szerepet kapnak különböző bemutatókon.

Szombat reggel 10 órától a főző- és étkezési művészeti verseny teljes gőzzel zajlik. Élőben a színpadon és nagyképernyőkön közvetítve, 20 percenként megtekinthetjük a régió szállodaipari iskoláinakdiákjainak elkészítéseit. Párokban mutatják be a kosárral készített baromfi ételeket. A kulináris show mindenképpen megér egy látogatást, és lehetőséget nyújt arra, hogy megnézzük, hogyan dolgoznak ezek a fiatal tehetségek, akik a francia gasztronómia jövőjét képviselik. A versenyben részt vevő diákok szombaton 18 órakor a Jacques Durand-trófea átadásán vehetik át díjaikat. Ez az elismerés fontos lépés képzésük során.

A vasárnap délután különösen mozgalmasnak ígérkezik, mivel megérkezik Miss Seine-et-Marne 2025, Tahera Guilloteau. A 21 éves, Combs-la-Ville-ből származó, politikatudományt tanuló fiatal hölgy, akit májusban választottak meg Montereau-Fault-Yonne-ban, megtisztel minket jelenlétével. Megtekinti a standokat, és szívesen fotózkodik a látogatókkal. A nap egy várva várt gasztronómiai esemény, a Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne által szervezett 3. Île-de-France legjobb macaron verseny díjátadója zárja. Ez a verseny, amely 17:30-tól a régió legjobb cukrászait gyűjti össze, lehetőséget nyújt a francia gasztronómia hírnevét megalapozó édességek felfedezésére. A zsűri november 4-én, kedden gyűlt össze a városházán, hogy elbírálja a versenyzőket, és a díjátadó ünnepélyesen zárja a kiállítást.

A versenyeken és programokon túl a kiállítás kiállítóinak sokszínűsége is kiemelkedő. Több mint ötven termelő és kézműves gyűlik össze, hogy bemutassa specialitásait. A sajtok terén megtaláljuk a Laiterie de Bresnay kecskesajtjait és Saint-Nectaire-jeit, valamint a Fromagerie Delaval sajtüzemet. A Confrérie du Brie de Melun természetesen jelen van, hogy képviselje ezt a Seine-et-Marne-i kincset. A felvágottak kedvelői sem maradnak ki a jóból, hiszen ott van a Charcuterie d'Export házi készítésű felvágottjaival, a Boulangerie Payeur lorraine-i pástétomjával, valamint a Terroir d'Alsace termékeivel.

A Franciaország minden tájáról érkező termelők hoznak magukkal regionális specialitásokat. A Bretagne Artisanale breton süteményeket, almabort, almalét és andouille de Guémené-t kínál. A Les Lutins Joyeux az autentikus Pithiviers-t mutatja be, míg a Le Fournil Briard a helyi pékség hagyományait őrzi. A ínyencek francia csigákkal, Grand Banc-i osztrigákkal vagy Saint-Brieuc-öbölből származó fésűkagylókkal kényeztetik magukat. Az édességek kedvelői megőrülnek a Macarons de Charlou macaronjaiért, a Délices des Papilles csokoládéiért vagy a Kikinapa Sonnougat puha nugátjáért, amely Villedieu-ból, Provence-ból származik.

A világ ízei is jelen lesznek. Az Association les Flamboyants karibi és réunion-i termékeket mutat be, a Mille Saveurs madagaszkári termékeivel utazásra invitál, a Corsican Corner pedig egy kis korzikai napsütést hoz. A Moissons d'Émeline kézműves tésztákat kínál, a La Carte aux Épices ömlesztett teákat és fűszereket mutat be, míg a Le Safran de Normandie kincseit tárja fel: sáfrány, yuzu, fekete fokhagyma és medvehagyma. Nem feledkezve meg a La Carafe Sourde és a Mozza'Oro olasz élelmiszerboltokról, vagy a Jojo's Dough és a cookie-jairól.

• Olvassa el még
• A hét legjobb ajánlatai 2026. április 20–26. Párizsban és az Île-de-France régióban

A borok és szeszes italok kedvelői is megtalálják a számításukat. A Domaine Montchaney bemutatja Chirouble és Morgon borait, Christian Morin burgundi borait, köztük a Chitry és a Chablis borait, a Domaine de Pinte pedig burgundi és pommard borait. A Château les Grands Vallons a Côtes de Blaye-t, a Domaine de l'Harandalh és a Château Haut Cazevert a bordeaux-i borokat képviseli. A Gaec Touret a Coteaux du Layon, a Cabernet d'Anjou és a Crémants de Loire borokat hozza. Nem hiányoznak az eredeti felfedezések sem, mint például a C'Rhum és kézműves rumja, a Chocolate in the bottle, amely belga csokoládét és 100% Blanc de Blancs francia bort ötvöz, vagy a Brasserie des Grottes és kézműves söre. A Confrérie Saint-Vincent a Seine-et-Marne borokat képviseli, bizonyítva, hogy a régió is fejleszti bortermelését.

Jó hír a családok számára, hogy szombaton és vasárnap 14 és 18 óra között ingyenes gyermekfelügyeletet biztosítanak. A város animátorai 3-10 éves gyermekekről gondoskodnak, míg a szülők teljes mértékben élvezhetik a kóstolókat, a termelői piacot, a bemutatókat és a kulináris programokat. Az étkezőterületen barátságos légkörben fogyaszthatók el a kiállítóktól vásárolt ételek. Ez a terület idén még nagyobb, így mindenki kényelmesen elhelyezkedhet, hogy élvezhesse felfedezéseit.

A kiállításra a belépés ingyenes, így mindenki megismerheti ezeket a kulináris kincseket. A szervezők azt szerették volna, hogy ez az esemény a lehető legtöbb ember számára elérhető legyen, a francia gasztronómiára jellemző megosztás és barátságos légkör jegyében. A 1992-ben megnyitott MAS egy eklektikus hely, amely médiatékát, multimédiás teret és nagy előadótermet foglal magában, ahol előadásokat és rendezvényeket tartanak. Megnyitása óta több mint egymillió embert fogadott, ami bizonyítja fontosságát a város és a nagyvárosi régió kulturális életében.

Azok számára, akik szeretnék felfedezni a Seine-et-Marne kulináris kincseit, ez a kiállítás ideális alkalom arra, hogy megismerkedjenek a szenvedélyes kézművesekkel, élő bemutatókat nézzék meg, és miért ne, néhány jó címet és terméket is magukkal vigyenek. A megyében rengeteg specialitás található, a Réau-i macaronoktól a Brie de Meaux-ig, a Moret-sur-Loing-i apácák cukormázas süteményein és a Gâtinais-i mézen át. Ez a kiállítás lehetőséget nyújt arra, hogy a francia vidékeken utazzon, miközben otthon marad.

A Fesztiválbizottság, az Ikervárosi Bizottság és a Melun-Val-de-Seine Idegenforgalmi Hivatal is jelen lesz, hogy tájékoztassa a látogatókat a régió egyéb eseményeiről és látnivalóiról. Ez egy remek alkalom, hogy megtervezze jövőbeli felfedezéseit ebben a sok látnivalót kínáló térségben, amely történelmi örökséggel, természeti kincsekkel és gasztronómiai hagyományokkal büszkélkedhet.

Röviden: ha jó programot keres november elejére, látogasson el Mée-sur-Seine-be erre a kihagyhatatlan rendezvényre, amely immár 29. alkalommal kerül megrendezésre. A kiállítás pénteken, november 7-én 14 és 20 óra között, szombaton, november 8-án és vasárnap, november 9-én 10 és 19 óra között tart nyitva. A MAS a 800, avenue de l'Europe címen található Mée-sur-Seine-ben. További információért hívja a 01 64 87 55 20 vagy 21 telefonszámot. Ne hagyja ki ezt a remek alkalmat, hogy megismerje a legjobb regionális és francia gasztronómiai kínálatot egy barátságos és mindenki számára elérhető környezetben.