A Bourse-ra néző Gallopin egy elegáns és élénk brasserie, amely 1876 óta működik. Belle Époque dekoráció, francia konyha és párizsi hangulat a 2. kerület szívében.
A Brasserie Gallopin a hagyományos francia konyha kedvelőinek kihagyhatatlan hely Párizsban. A Place de la Bourse téren található történelmi étterem pazar dekorációval büszkélkedhet, és a legmagasabb színvonalon elkészített, nagypolgári stílusú ételeket kínál.