A La Fontaine Gaillon egy 17. századi városi házban nyílt meg, és a 2. kerület szívében egy arisztokratikus örökséget, kifinomult zöld dekorációt és újragondolt nagypolgári konyhát ötvöz.
Ez az ikonikus cím, amelyet 2024 nyarán a Fitz Group vett át, és amelynek konyháját Marie-Victorine Manoa vezeti, klasszikus menüt kínál merész új csavarral és hangulatos légkörrel. Merüljön el egy olyan élményben, ahol a terroir és a kreativitás találkozik.