Berchoux105 egy ínycsiklandó és elkötelezett élethely, ahol a világ konyhája köré gyűlünk, flexitarikus, házias ételek, és a pazarlás elleni szemlélet jegyében – a menüje rendszeresen megújul.
Formulas ebéd, 21 eurótól (előétel–főétel vagy főétel–desszert), aperitifhez vagy baráti vacsora: mindenkinek akad benne mit keresnie. Egy ebédhez, egy aperitifhez vagy egy privát eseményhez asztalt foglalhatnak, vagy az egész helyet priváttá tehetik közvetlenül a berchoux.net-en.
