2025. május 22-24. között Grimbergen Párizsban állította fel nomád apátságát. Odabent a látogatók felfedezhették egy évszázadok óta hagyományozott know-how történetét. A kolostori hagyományoktól a modern technikákig és egyedi kreációkig a rendezvény rávilágított a Grimbergen sörfőző kultúra gazdagságára.