A Párizs nyüzsgő, színes szívében, az Opéra Garnier és a Moulin Rouge között található Canopé étterem abból a vágyból született, hogy egy olyan helyet kínáljon, ahol az emberek megoszthatják egymással, ahol feltöltődhetnek és kikapcsolódhatnak, ahol az élvezet és a társasági élet kéz a kézben jár.