2026. május 16-tól szeptember 20-ig a Fumo egy kísérleti pop-up fagyizó nyílik, melyet a fűszerezett fagylalt köré álmodtak meg. A Marais-ban ez az új koncepció valóban kézműves fagyikat, sós feltéteket és italokkal való párosításokat ötvöz, első kollekcióját pedig Tessa Ponzo cukrász-séf közreműködésével jegyzik.
