Az Osko élén álló séf, Oscar Cornubert, akit Anne-Sophie Pic és Pierre Hermé mellett képeztek ki, megosztásra szánt konyhát ígér, amelyben a termék kerül a középpontba, és amelyhez olyan pince tartozik, mint az étkezés valódi folytatása. A nyitás 2026 decemberére várható az 11. kerületben!